Speisekarte von Oses Çiğköfte

Çiğ Köfte ist eine 100% vegane, traditionelle türkische Köstlichkeit, die als Fingerfood zubereitet und verspeist wird. Als Basis dient ein feiner Bulgur (Weizengrütze), der mit Gemüse, Tomaten- und Paprikamark und vielen raffinierten Gewürzen verfeinert wird. Çiğ Köfte ist ein vollwertiges Nahrungsmittel und somit sehr gesund.

Lahmacun, auch türkische Pizza genannt, ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Gemüsemischung, Soja, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird.