Speisekarte von MIYO Asian Soulfood

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024

EDAMAME

Der japanische Begriff Edamame heißt so viel wie “Bohnen am Zweig”. Die im ganzen gegarten Bohnen werden als Vorspeise zum Bier gereicht. Im Inneren der Schoten verbergen sich die grünen Sojabohnen. Nur sie werden gegessen, die Schoten/Hülsen nicht. Edamame enthalten besonders viele Proteine und Ballaststoffe.

VORSPEISEN

NIGIRI-SUSHI – je 2 Stück

Nigiri-Sushi sind kleine Reisrollen, die sorgfältig von Hand geformt und mit frischem Fisch oder Omelette belegt werden. Manche Nigiri werden noch zusätzlich von einem Nori-Blatt locker zusammengehalten. Nigiri-Sushi werden mit der Fischseite in die Sojasoße getaucht und auf einmal verzehrt.

HOSO-MAKI-SUSH

je 8 Stück

URA-MAKI-SUSHI – je 8 Stück

GURKE ROLL

Gurke, Frischkäse und Sesam

8,00 €

vegetarisch

SALADA ROLL

Gurke, Paprika, Tomate, Frischkäse und Sesam

8,00 €

vegetarisch

SASHIMI

SUSHI MORIAWASE

TEMAKI-SUSHI – je 1 Stück

MITTAGSMENÜS

Unsere Mittagsmenüs erhalten Sie montags bis freitags von 11.00 bis 15.00 Uhr.

MIYO SPECIALS

RAINBOW

Lachs, Thunfsch, Avocado Sushi gefüllt mit gehacktem Chili-Thunfsch, Frischkäse, Mayonnaise, 2 Sorten Zwiebeln, Sesam, Fischkaviar und Unagi-Soße

22,50 €

ROPICAL ROLL

Avocado, Fliegenfschkaviar, Sesam Sushi gefüllt mit Thunfsch und Gurke, Frischkäse, Röstzwiebeln, Mayonnaise und Unagi-Soße

22,50 €

DRAGON ABURI

fambierter Thunfsch und Lachs gefüllt mit gehacktem Thunfsch-Chili-Soße, Frischkäse, 2 Sorten Zwiebeln, Mayonnaise, Sesam, Fischkaviar und Unagi-Soße

22,50 €

SMOKE EEL SALMON SKIN ROLL

Aal, Jakobmuschel gefüllt mit gebratener Lachshaut, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Sesam, Fischkaviar, 2 Sorten Zwiebeln und Unagi-Soße

25,00 €

DRAGON ROLL

Lachs,Thunfsch Sushi gefüllt mit Garnelen, Gurken, Avocado, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Sesam, Fischkaviar, 2 Sorten Zwiebeln und Unagi-Soße

22,00 €

CRUNCHY ROLL

CRUNCHY VEGGIE

Knuspriger Teigmantel mit Gurke, Avocado und Frischkäse

18,50 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MIYO Asian Soulfood ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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