Balaton zum Schlosskeller - Alle Infos

Was könnte in einem echten Plattensee-Lokal noch wichtiger sein, als das Ambiente?
Die Antwort ist einfach: Der Chefkoch, dessen Persönlichkeit in allen Details sichtbar wird.
László Nachname! kann sich mit zahlreichen Preisen sowohl aus der Heimat als auch aus dem Ausland schmücken.
Hier nur einige Argumente, warum wir uns für ihn entschieden haben:
2003 hat er seinen Meisterkochtitel erhalten
2004 bescherte ihm eine Silbermedaille bei der Olympiade der Köche
2005 gastronomisches Verdienstkreuz
2005 Mitglied der Jury im Bund der ungarischen Gastronomen
2006 Vorsitzender der Meisterköche der IHK des Komitats Somogy in Ungarn
2006 Silbermedaille bei der Weltmeisterschaft in Luxemburg

Unser Grundsatz ist, dass wir neben aktuellen, zeitgemäßen Gerichten, die gerade "en vogue" sind, ebenso die traditionellen ungarischen Spezialitäten anbieten.
Innerhalb Europas hat die ungarische Gastfreundschaft eine gewisse Berühmtheit erlangt, und die ungarische Gastronomie greift auf eine Jahrhunderte lange Tradition zurück.
Auf unserem Speiseplan bieten wir mit den täglich wechselnden Gerichten jedem die Gelegenheit, in die unverwechselbare Geschmackswelt Ungarns einzutauchen. Erleben Sie bei uns den Ideenreichtum eines ungarischen Meisterkochs, wie er mit geschickter Hand das Altbewährte mit den Erkenntnissen der gesunden Ernährung kombinieren und erneuern kann! Den größten Wert legen wir auf frische und sorgfältig ausgesuchte Zutaten, soweit es uns möglich ist aus biologisch-ökologischer Herstellung. Dies alles noch handwerklich zubereitet. Damit stellen wir uns ganz bewusst gegen die in der heutigen Gastronomie leider üblich gewordenen (vorgefertigten) Convenience-Lebensmittel.
Kulinarisch können Sie dies mit passenden ungarischen Weinen abrunden, doch selbstverständlich finden Sie bei uns auch die bekannten Weinsorten aus deutschen Landen.
Wir möchten jedem Gast ein unvergessliches Speisevergnügen bereiten, welches ihn hoffentlich immer wieder zu uns führt!