Speisekarte von Ayinger Bräustüberl
Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
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BROTZEITEN
Brez`n von der Bäckerei Piller
1,60
€
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Bayerischer Wurstsalat
von der „Regensburger‘‘ mit Portion Bauernbrot
7,90
€
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Schweizer Wurstsalat von der Lyoner
mit Käsestreifen und Portion Bauernbrot
9,20
€
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Schwarzer und weißer Presssack
sauer angemacht mit Portion Bauernbrot
8,50
€
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Ayinger Brotzeitbrettl
Kalter Braten, Landjäger, grobe Leberwurst, Speck, kalter Leberkäse, Käse, Obatzda, Griebenschmalz, Kren, Radieserl Butter und Portion Bauernbrot
12,90
€
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Obatzda
mit roten und weißen Zwiebelringen sowie Portion Bauernbrot
8,20
€
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Bratensülze mit Bratkartoffeln
9,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Rindertartar (180g)
zum Selberanmachen mit geröstetem Bauernbrot
14,50
€
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AUS DER WURSTKÜCHE
Weißwurst, pro Stück (bis 14 Uhr)
2,95
€
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2 Paar Wiener
mit Portion Bauernbrot
6,50
€
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Ayinger Bierbratwurst
mit Dunkelbiersauce, Bratkartoffeln und Sauerkraut
11,90
€
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Extras
Portion Bauernbrot (2 Scheiben),
Kren, Portionsbutter (20g)
0,90
€
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Preiselbeeren
0,85
€
vegan
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Ketchup od. Mayonnaise
0,20
€
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SUPPEN
Pfannkuchensuppe
in der Tasse serviert
4,30
€
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Aufgeschmolzene Brezensuppe
mit Rindfleisch im Suppenteller serviert
7,50
€
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Kaspressknödelsuppe
mit Schmelzzwiebeln im Suppenteller serviert
7,50
€
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SALATE
Großer gemischter Salat der Saison
mit Brotkrusteln, gerösteten Kerndl und Hausdressing
7,80
€
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dazu können Sie zusätzlich wählen…
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6,50
€
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gebratener Ziegenkäse
mit Thymianhonig
6,90
€
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UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT
½ Schweinshaxe
in Ayinger Dunkelbiersauce mit Kartoffel- od. Semmelknödel
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinsbraten
in Ayinger Dunkelbiersauce mit Kartoffel- od. Semmelknödel
13,90
€
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BEILAGEN
Gemischter Beilagensalat
mit Hausdressing
4,50
€
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Pommes im Teller
mit Ketchup oder Mayonnaise
5,00
€
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Petersilienkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat
3,90
€
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Sauerkraut, Spätzle,
Brezn- Serviettenknödel
3,90
€
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Speck-Krautsalat
3,20
€
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Semmel- oder Kartoffelknödel
2,90
€
mit Bratensauce
3,90
€
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WARME GERICHTE
Ayinger Riesenschnitzel vom Schwein
mit Preiselbeeren und Zitrone
11,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsalat od. Bratkartoffeln
4,00
€
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Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,30
€
kleiner gemischter Salat
4,50
€
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Abgebräunter Leberkäse
mit Spiegelei, Bratensauce und Kartoffelsalat
12,90
€
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Böfflamot
mit Brezenknödel, Bayerischkraut und Preiselbeeren
18,50
€
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Kässpatzen mit Röstzwiebeln
10,50
€
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Zwiebelrostbraten (200g Rohgewicht)
mit Butterspätzle und Röstzwiebeln
18,90
€
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Rahmschwammerl
mit Semmelknödel und Kräutern
13,80
€
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Gebratenes Forellenfilet
mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln
14,50
€
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Tellerfleisch
mit Wurzelgemüse und frischem Kren, dazu Petersilienkartoffeln
17,90
€
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Schupfnudeln
mit Sauerkraut und Sauerrahm
10,50
€
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MEHL- UND NACHSPEISEN
Apfelstrudel mit Vanillesauce
6,70
€
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Kaiserschmarrn
aus der gußeisernen Pfanne mit Apfelmus
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
4,20
€
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Dampfnudel mit Vanillesauce
7,90
€
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Apfelkücherl
mit einer Kugel Vanilleeis
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ayinger Bräustüberl ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.