Speisekarte von Restaurant Tom Brook im Hotel Stadt Aurich

Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024

Vorweg und zwischendurch

Jakobsmuscheln

Zwei Jakobsmuscheln in Olivenöl und Knoblauch
gebraten, Salatbouquet, Balsamicodressing, Hausbaguette

10,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Große Orfenkartoffel

Machen Sie mehr aus Ihrer Kartoffel!

- gebratenes Hähnchenbrustfilet

7,20 €

7,20 € - Knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen

7,20 € - Räucherlachs

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate frisch & knackig

Für gemütliche Abendstunden

„Ostfriesen-Tapas“ - für 2 Personen

Nordseekrabben, Lachs, Emder Matjes, luftgetrockneter und gekochter Schinken, Mettwurst, Camembert, Käse-Frucht-Spieße, Salatgarnitur, Senfsoße,
Preiselbeer-Frischkäse, Butter und Brotkorb

41,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta und leichtes

Tofu-Curry

Veganes Curry mit Kokosmilch, Paprika, Zuckerschoten, Chilli
und Tofu, dazu Nudelreis (auch vegan mit Reis möglich)

21,50 €

vegan

Aus dem Meer

Wählen Sie zwischen Müllerin Art in der Butterpfanne gebraten mit Zitrone, Buttersoße, Salzkartoffeln und knackigem Salat oder „Finkenwerder Art“ mit Krabben und Speck, Buttersoße, Salzkartoffeln und knackigem Salat

Schollenfilet „Finkenwerder Art“

mit Krabben und Speck, Zitrone, Buttersoße, Salzkartoffeln
und knackigem Salat

27,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kaiserbrasse gebraten

Filet von der Kaiserbrasse gebraten, Parmesan-Weißweinsoße,
buntes Pfannengemüse, Rote-Beete-Kartoffelpüree

25,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knurrhahnfilet gebraten

Drei Filets vom Knurrhahn, Weißwein-Safran-Soße,
Karotten-Kürbisgemüse mit Paprika, Zwiebeln und Zuckerschoten,
Kartoffelgratin

26,90 €

Klassiker

„Herrenteller“

Zwei gebratene Schweinesteaks mit knusprigem Bacon, Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salat

23,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet im Speckmantel

Zwei Schweinefilets im Speckmantel mit winterlichem Karotten-Kürbis-Paprikagemüse mit Zuckerschoten und Zwiebeln, dazu Kartoffelgratin und Portweinsoße

25,20 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der große „tom Brook“ Burger

200 gr. saftiges Rinderpatty auf geröstetem Sauerteig-Bun
mit BBQ-Sauce, Bacon, Cheddar, roten Zwiebeln und Spiegelei.
dazu Pommes und Salatgarnitur

21,50 €

Steaks vom Rind

Unsere marinierten Steaks vom argentinischen Rind servieren, wir Ihnen mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl.

Extrabeilagen auf Wunsch:

3,90 €

4,30 € Champignons mit Zwiebeln

3,70 € Gebratene Zwiebeln

4,30 € Pfannengemüse

3,90 € Pfeffersoße

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gelungener Abschluss

Kindergerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tom Brook im Hotel Stadt Aurich ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden