Speisekarte von Ruine Aura - Wein Café Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 24.06.2017
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Für (gegen) den kleinen Hunger
1 Paar Saaletal-Wildbratwürste
mit Sauerkraut und Schwarzbrot auch als kleine Portion erhältlich
8,90
€
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1 Paar Saaletal-Wildbratwürste
oder als Bauernbratwurst
7,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Wildpreiselbeeren und Toastbrot
6,50
€
Schmeckt mir!
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Portion Gerupfter
mit Schwarzbrot auch als kleine Portion erhältlich
5,90
€
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Hammelburger Dätscher
Handliches Sauerteigbrötchen
Von der Traditionsbäckerei Emmert aus der „Ältesten Weinstadt Frankens"
Von der Traditionsbäckerei Emmert aus der „Ältesten Weinstadt Frankens"
1,80
€
Schmeckt mir!
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Euerdorfer Wild Burger
ca. 120 g Wildfleisch mit Blauschimmel-Käse überbacken, Preiselbeeren, Tomate und Essiggurken dazu würzige Kartoffelecken
10,90
€
Schmeckt mir!
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und ein Salat vom Buffet
auch als kleine Portion erhältlich
Handliches Sauerteigbrötchen
auch als kleine Portion erhältlich
Handliches Sauerteigbrötchen
7,80
€
Schmeckt mir!
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Ruine Aura Burger
180 g Rindfleisch mit Speck und Käse überbacken, hausgemachte Burgersoße, Zwiebeln, Tomate und Essiggurken dazu würzige Kartoffelecken
9,50
€
Schmeckt mir!
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Strammer Max
Schwarzbrot mit rohem Schinken, Käse und Spiegelei
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schlemmertoast „Ruine Aura“
Schweinefilet auf Toastbrot überbacken mit gekochtem Schinken Tomate, Spargel, angeschwitzten Zwiebeln und herzhaftem Käse dazu ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
8,90
€
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Knusprige Hähnchenbrust-Sticks
mit Kräuterschmand und Sweet-Chilly Dip
6,90
€
Schmeckt mir!
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Mozarella Sticks
mit Kräuterschmand und Sweet-Chilly Dip
6,90
€
Schmeckt mir!
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Kuchen
Unser Tipp: Der beste Tag um mit einer Diät zu beginnen ist immer – morgen! Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal beraten.
Vorspeisen
Tomate-Mozzarella ~Ruine Aura~
Mozzarellakügelchen mit feinen Kirschtomaten auf Raukensalat mit Balsamico und Basilikum. Rauke ist das deutsche Wort für Rucola
6,90
€
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Hausgemachte Kräuter-, Tomaten- und Knoblauchbutter
mit lauwarmem Steinofenbaguette. Unsere Kräuterbutter machen wir aus Bärlauch, solange die Saison reicht
3,90
€
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Suppen
Leberknödelsuppe
mit Backerbsen und Gemüseeinlage
3,90
€
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Karotten-Ingwer Suppe
mit Orange verfeinert, garniert mit einer knusprigen Riesengarnele.
5,20
€
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Salate
Extra Beilagensalat
vom Buffet
2,50
€
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Großer Salatteller
mit fruchtiger Himbeer Vinaigrette
6,90
€
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Großer Salatteller
mit drei Mozzarella Sticks +
2,90
€
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Großer Salatteller
mit drei knusprigen Hähnchensticks +
3,50
€
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Großer Salatteller
mit drei knusprig panierten Garnelen +
4,90
€
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Vegetarisch
Ramsthaler Ofenkartoffel
mit geschmolzenem Fetakäse und getrockneten Tomaten dazu Kräuterschmand und ein Salat vom Buffet
7,50
€
vegetarisch
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Fischgericht
Gebratenes Lachsfilet
auf Bandnudeln in heller Dillsoße mit Kirschtomaten
11,90
€
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Feines vom Rhöner Weiderind
Fränkisches Festtagsessen
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, gebackenen Nudeln und Wildpreiselbeeren dazu ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
13,90
€
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Leckere Schweinereien
Von der Metzgerei Brunner aus Bad Kissingen
Burgherren Lende
Medaillons vom Rhöner Landschwein, an Dunkelbiersoße dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion nur Lende)
15,50
€
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Holzfällersteak „Ruine Aura“
Steak aus dem Schweinekamm mit Zwiebelsoße dazu Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
12,50
€
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Die Klassiker
Von der Metzgerei Brunner aus Bad Kissingen
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
10,50
€
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Schnitzel „Jäger Art“
an Pilzrahmsoße mit Kroketten und ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
11,90
€
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Zwiebel-Schnitzel
an deftiger Zwiebelsoße dazu Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
11,90
€
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Die Burger
Euerdorfer Wild Burger
ca. 120 g Wildfleisch (aus den umliegenden Wäldern) mit Röstzwiebeln und Blauschimmel-Käse überbacken, Preiselbeeren, Tomate und Essiggurken dazu würzige Kartoffelecken
10,90
€
Schmeckt mir!
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Ruine Aura Burger
180 g Rindfleisch mit Speck und Käse überbacken, hausgemachte Burgersoße, Zwiebeln, Tomate und Essiggurken dazu würzige Kartoffelecken
9,50
€
Schmeckt mir!
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Für (gegen) den kleinen Hunger
1 Paar Saaletal-Wildbratwürste
mit Sauerkraut und Schwarzbrot (auch als kleine Portion erhältlich)
8,90
€
Schmeckt mir!
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1 Paar Saaletal-Wildbratwürste
als Bauernbratwurst
7,80
€
Schmeckt mir!
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Gebackener Camembert
mit Wildpreiselbeeren 3 und Toastbrot
6,50
€
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Brotzeitplatte
mit Schinken, Presssack und Blutwurst, Gerupften, Käse, Essiggurke und Butter
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Gerupfter
mit Schwarzbrot (auch als kleine Portion erhältlich)
5,90
€
Schmeckt mir!
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Hammelburger Dätscher
Handliches Sauerteigbrötchen
Von der Traditionsbäckerei Emmert aus der „Ältesten Weinstadt Frankens
Von der Traditionsbäckerei Emmert aus der „Ältesten Weinstadt Frankens
1,80
€
Schmeckt mir!
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Strammer Max
Schwarzbrot mit rohem Schinken, Käse und Spiegelei
7,50
€
Schmeckt mir!
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
7,80
€
Schmeckt mir!
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Schlemmertoast „Ruine Aura“
Schweinefilet auf Toastbrot überbacken mit gekochtem Schinken, Tomate, Spargel, angeschwitzten Zwiebeln und herzhaftem Käse dazu ein Salat vom Buffet (auch als kleine Portion erhältlich)
8,90
€
Schmeckt mir!
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Knusprige Hähnchenbrust-Sticks
mit Kräuterschmand und Sweet-Chilly Dip
6,90
€
Schmeckt mir!
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Mozarella Sticks
mit Kräuterschmand und Sweet-Chilly Dip
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ruine Aura - Wein Café Restaurant ist der 24.06.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.