Gasthaus zum Rad (im Hotel Arthus)

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Radgasse 1
88326 Aulendorf


Speisekarte von Gasthaus zum Rad (im Hotel Arthus)

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2024
KRAFTBRÜHE VOM RIND
Flädle | frische Kräuter
5,20
BRÄTKNÖDELSUPPE
Kraftbrühe vom Rind | Brätknödel Backerbsen
5,20
CURRYCREMESUPPE
Kokos | Garnele | Gemüsechips
6,90
RADSALAT
Rohkostsalate | Kartoffelsalat Blattsalate | Hausdressing
5,20
SALAT & PUTE
Rohkost- und Blattsalate | Kartoffelsalat gebratene Putenbruststreifen | Zwiebelmarmelade | Parmesan Baguette
15,90
BURRATA
Cocktailtomaten | rote Zwiebeln | Avocado Gurken
11,90
CARPACCIO VOM WEIDERIND
Vinaigrette | Pinienkerne Parmesansplitter | Rucola
15,90
AULENDORFER SCHLOSSTÖPFLE
3 Medaillons vom Landschwein Champignonrahm | Spätzle von der Radwirtin Allgäuer-Gratin-Käse
19,80
SAUERBRATEN VOM WEIDERIND
kräftige Rotweinsoße Spätzle von der Radwirtin
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PANIERTES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
Schweinerücken | Pommes frites
15,50
SCHLEMMERSCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
Schweinerücken paniert & gefüllt Käse | Schinken | Pommes frites
18,90
ROSTBRATEN VOM WEIDERIND
Röstzwiebeln | Bratensoße und Spätzle von der Radwirtin
26,90
MAULTASCHEN ABGESCHMELZT
Hackfleisch-Spinat-Füllung geschmelzte Zwiebeln | Bratensoße Radsalat
14,90
LEBERKÄSE-MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
Leberkäse-Zwiebeln-Petersilienfüllung Röstzwiebeln | Bratensoße Kartoffelsalat
14,90
KÄSESPÄTZLE HAUSGEMACHT
Spätzle von der Radwirtin | würziger Käse geschmelzte und geröstete Zwiebeln Radsalat
15,90

vegetarisch vegetarisch

MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
mit Käse gratiniert | Gemüsefüllung Crème fraîche | Spinat Tomatensoße
16,80

vegetarisch vegetarisch

KRÄUTERNUDELN HAUSGEMACHT
Pesto | Cocktailtomaten | Pinienkerne Parmesan | Rucola
16,80

vegetarisch vegetarisch

STEINPILZ-MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
Kartoffel-Gemüse-Füllung Pfannengemüse | Sojamilch
16,80

vegan vegan

GRÜNKERNBRATLINGE HAUSGEMACHT
Grillgemüse | Avocado-Limetten-Dip
16,80

vegan vegan

Für unsere Steakgerichte verwenden wir nur bestes Fleisch vom schwäbischen Weiderind.Das Fleisch ist zart, fein marmoriert und begeistert alle Kenner.
RUMPSTEAK
Kräuterbutter | Zwiebelmarmelade
26,90 180 g
30,90 280 g
SURF & TURF
Rinderfiletsteak | Riesengarnelen Kräuterbutter | Bratenjus
31,90 180 g
35,90 280 g
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEDAILLONS
von der Putenbrust Kräuterbutter | Zwiebelmarmelade
19,50 180 g
24,50 280 g
jeweils wahlweise mit einer Beilage:
Blattsalat | Ofenkartoffeln mit Dip | Pommes frites Süßkartoffel-Pommes mit Trüffel-Mayonnaise
3,50
RIESENGARNELEN GEBRATEN
Nudeln hausgemacht | Gemüsestreifen Cocktailtomaten | Parmesan
17,50
FORELLENFILET GEBRATEN
Wurzelgemüse | Kartoffeln Meerrettichsoße
22,90
Vesper
SAURER KÄS
Backsteinkäse | Essig & Öl | Zwiebeln Aulendorfer Brot
10,90
WURSTSALAT VOM LANDSCHWEIN
Schinkenwurst | Zwiebeln Aulendorfer Brot
10,90
SCHWEIZER WURSTSALAT
Schinkenwurst | Emmentaler Käse Zwiebeln | Aulendorfer Brot
10,90
WURSTSALAT & BRATKARTOFFELN
Schinkenwurst | Zwiebeln Bratkartoffeln
14,50
VANILLEEIS
3 Kugeln | heiße Waldbeeren Schlagsahne
7,50
CRÈME BRULÉE
Knusperkaramell | Früchte
4,90
SÜSSES DREIERLEI
Halbgefrorenes | Panna Cotta von der weißen Schokolade | Sorbet
7,50
APFELKÜCHLE VON DER RADWIRTIN
Reibolf-Bierteig | Vanillesoße | Eis
7,50
NONNENFÜRZLE AUS DEM RITTERKELLER
Frittierte Krapfen | Zimt-Krokant-Eis Waldbeeren
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum Rad (im Hotel Arthus) ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.