Ritterkeller Aulendorf

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Radgasse 1
88326 Aulendorf


Speisekarte von Ritterkeller Aulendorf

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024
KRAFTBRÜHE VOM RIND
Flädle | frische Kräuter
6,20
BRÄTKNÖDELSUPPE
Kraftbrühe vom Rind | Brätknödel Backerbsen
6,20
CURRYCREMESUPPE
Kokos | Garnele | Gemüsechips
7,80
RADSALAT
Rohkostsalate | Kartoffelsalat Blattsalate | Hausdressing
6,50
SALAT & PUTE
Rohkost- und Blattsalate | Kartoffelsalat gebratene Putenbruststreifen | Zwiebelmarmelade | Parmesan Baguette
18,90
AULENDORFER SCHLOSSTÖPFLE
3 Medaillons vom Landschwein Champignonrahm | Spätzle von der Radwirtin Allgäuer-Gratin-Käse
22,90
SAUERBRATEN VOM WEIDERIND
kräftige Rotweinsoße Spätzle von der Radwirtin
19,90
PANIERTES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
Schweinerücken | Pommes frites
19,50
SCHLEMMERSCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
Schweinerücken paniert & gefüllt Käse | Schinken | Pommes frites
21,90
ROSTBRATEN VOM WEIDERIND
Röstzwiebeln | Bratensoße und Spätzle von der Radwirtin
31,90
MAULTASCHEN ABGESCHMELZT
Hackfleisch-Spinat-Füllung geschmelzte Zwiebeln | Bratensoße Radsalat
17,50
LEBERKÄSE-MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
Leberkäse-Zwiebeln-Petersilienfüllung Röstzwiebeln | Bratensoße Kartoffelsalat
17,50
BURRATA
Cocktailtomaten | rote Zwiebeln | Avocado Gurken
14,80
CARPACCIO VOM WEIDERIND
Vinaigrette | Pinienkerne Parmesansplitter | Rucola
18,90
KÄSESPÄTZLE HAUSGEMACHT
Spätzle von der Radwirtin | würziger Käse geschmelzte und geröstete Zwiebeln Radsalat
17,50

vegetarisch vegetarisch

MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
mit Käse gratiniert | Gemüsefüllung Crème fraîche | Spinat Tomatensoße
17,90

vegetarisch vegetarisch

KRÄUTERNUDELN HAUSGEMACHT
Pesto | Cocktailtomaten | Pinienkerne Parmesan | Rucola
18,90

vegetarisch vegetarisch

STEINPILZ-MAULTASCHEN HAUSGEMACHT
Kartoffel-Gemüse-Füllung Pfannengemüse
18,90

vegan vegan

GRÜNKERNBRATLINGE HAUSGEMACHT
Grillgemüse | Avocado-Limetten-Dip
18,90

vegan vegan

Für unsere Steakgerichte verwenden wir nur bestes Fleisch vom Weiderind. Das Fleisch ist zart, fein marmoriert und begeistert alle Kenner
RUMPSTEAK
Kräuterbutter | Zwiebelmarmelade 180
32,40
36,80 280 g
SURF & TURF
Rinderfiletsteak | Riesengarnelen Kräuterbutter | Bratenjus 180g
36,90
39,90 280 g
MEDAILLONS
von der Putenbrust Kräuterbutter | Zwiebelmarmelade 180g
22,90
28,50 280 g
RIESENGARNELEN GEBRATEN
Nudeln hausgemacht | Gemüsestreifen Cocktailtomaten | Parmesan
20,90
FORELLENFILET GEBRATEN
Wurzelgemüse | Kartoffeln Meerrettichsoße
27,90
SAURER KÄS
Backsteinkäse | Essig & Öl | Zwiebeln Aulendorfer Brot
13,50
WURSTSALAT VOM LANDSCHWEIN
Schinkenwurst | Zwiebeln Aulendorfer Brot
13,50
SCHWEIZER WURSTSALAT
Schinkenwurst | Emmentaler Käse Zwiebeln | Aulendorfer Brot
13,50
WURSTSALAT & BRATKARTOFFELN
Schinkenwurst | Zwiebeln Bratkartoffeln
17,50
VANILLEEIS
3 Kugeln | heiße Waldbeeren Schlagsahne
8,80
CRÈME BRULÉE
Knusperkaramell | Früchte
5,90
SÜSSES DREIERLEI
Halbgefrorenes | Panna Cotta von der weißen Schokolade | Sorbet
8,80
APFELKÜCHLE VON DER RADWIRTIN
Reibolf-Bierteig | Vanillesoße | Eis
8,80
NONNENFÜRZLE AUS DEM RITTERKELLER
Frittierte Krapfen | Zimt-Krokant-Eis Waldbeeren
8,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ritterkeller Aulendorf ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.