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Zum Spickel

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Hornungstr. 44
86161 Augsburg

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Speisekarte von Zum Spickel

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
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Kürbis-Apfelsuppe (vegan)
mit Kokos-Ahornschaum (
7,20 €

vegan vegan

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+ Garnelenspieß
2,50 €
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Wildkräutersalat
mit Brombeer-Balsamico-Mandeldressing und gerösteten Hanfsamen, dazu gegrillten Kürbis mit Ahorn und Orangenfilets
8,90 €
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+ gebackenen Schafskäse und Preiselbeeren
5,90 €
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+ Falafel und Hummus
6,90 €
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Rote Bete Tartar (vegan)
mit Kapern, Zwiebeln, Dijon-Senf, Agavendicksaft, Kren und Apfelessig
11,90 €

vegan vegan

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+ gebackenen Oktopus
10,90 €
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Beilagensalat
mit Brombeer-Balsamico-Mandeldressing, Tomaten und Salatgurken, Bio-Kresse
6,90 €
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Rinderroulade „hausfrauen Art“
vom heimischen Rind mit Speck, Zwiebeln, Essiggurken gefüllt und dazu ein würziges Kartoffelgratin
23,90 €
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Pljeskavica
aus heimischen Rinderhack gefüllt mit Schafskäse dazu Pommes, Djuvec, Ajvar und Zwiebeln
22,90 €
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Zwiebelrostbraten
von der heimischen Rinderhüfte mit zweierlei Zwiebeln und Kasspatzen dazu Bratenjus
27,50 €
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Zitronenknusperbackhendl
mit Kartoffel-Gurken-Holundersalat, Tomaten, Gurken, Bio-Kresse
18,90 €

vegan vegan

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Schnitzel
von der heimischen Sau in Bauernbrotbrösel paniert dazu Pommes und Ketchup & Mayo
18,90 €
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Fisch & Meeresfrüchte
Fisch aus der Region
auf Petersilien-Kartoffelstampf und Gemüse der Saison
22,90 €
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Gegrillter Oktopus
auf Kräuter-Kartoffelpüree und geräucherte Paprika dazu Gemüse der Saison
25,90 €
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Tagliolini
in Weißwein-Olivenöl Sud mit Garnelen, Oktopus, Petersilie, Knoblauch und Chilli
19,90 €
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Gran Tortellone
gefüllt mit Ricotta und Steinpilzen auf einer Weißwein-Parmesansauce und Pistazien
18,90 €
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Kasspatzen
mit Bergkäse und Röstzwiebeln (
15,90 €

vegan vegan

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Kürbis-Ricottanocken
auf einer Parmesansauce mit Ahornsirup und Salbei
17,90 €

vegan vegan

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Kürbis (vegan)
verfeinert mit arabischen Gewürzen auf Curry-Zitronen-Hummus dazu Falafel, Granatapfelsirup und Kraüter
16,90 €

vegan vegan

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Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Calvados, Mandeln, Apfelmus und Preiselbeeren
13,00 €
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Lauwarmes Schokoladensoufflé
mit Früchten der Saison und Schokoladeneis
10,90 €
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3 Stück Apfelküchle
im Teigmantel mit Zimt-Zucker dazu Sahne und Vanilleeis
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Spickel ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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