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Restaurant "Wilde 13" (im Ringhotel Alpenhof)

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Donauwörther Straße 233
86154 Augsburg - Oberhausen

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Speisekarte von Restaurant "Wilde 13" (im Ringhotel Alpenhof)

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2024
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Suppen, Salate & Vorspeisen

Suppe der Saison
je nach Jahreszeit & Tagesangebot
6,90 €
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Kleiner / großer Beilagensalat
mit einer Auswahl an Salatspezialitäten, Tomaten, Kresse & Hausdressing
7,90 €
10,90 €
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Flammbrot
mit Creme fraiche, Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern & Wildblüten
8,40 €
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Bayerische Frühlingsrollen
gefüllt mit gegrilltem Spitzkohl, Krustenbraten, Frühlingslauch & Wurzelgemüse; dazu Röstzwiebel Creme & marinierter Feldsalat
14,90 €
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Fitnesssalat
mit verschiedenen Blatt- & Rohkostsalaten, frischer Gartenkresse, Kirschtomaten, Sonnenblumen- & Kürbiskernen, hausgemachten Falafel-Talern & Rucola Pesto
17,90 €
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Bayerischer Wurstsalat
angemacht mit roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Kirschtomaten, Frühlingslauch & frischer Petersilie
13,90 €
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Hausgebeiztes Lachsfilet
mit Honig-Senf-Creme, Äpfeln, roten Zwiebeln & Kartoffelrösti
18,90 €
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„Schnürschuh Brettl“
reichlich garnierte Brotzeitplatte mit verschiedenem Wurstaufschnitt, regionalen Käsespezialitäten, Schinken, kaltem Braten, Butter, Meerrettich, Gewürzgurken, Zwiebeln & kleiner Brotauswahl
16,90 €
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Hauptgänge

Vegetarisch

Abgeschmolzene Tiroler Schlutzkrapfen
mit Bergkäse-Füllung, Frühlingslauch, Kirschtomaten, Parmesan & Nussbutter
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Kässpatzen
mit Reißlers Spätzlekäse aus der Region, Röstzwiebeln & frischem Schnittlauch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillter Gemüse-Tortilla
mit geröstetem Ratatouille-Gemüse, frischen Kräutern, Fetakäse & Sauerrahm; dazu hausgemachter Humus & Salat der Saison
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kaspress- & Spinatknödel
in Waldpilzrahm mit frischen Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten & Kernöl
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan

Schnürschuh Bowl
mit hausgemachten Falafel-Talern, orientalischem Ebly Salat, Humus, Avocado, Sesam, Cashew Kernen, Tomaten, Gurken & marinierten Sprossen
17,90 €

vegan vegan

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Fisch

Kabeljaufilet im Wirsingmantel
auf Bouillon-Gemüse, Estragon-Kartoffeln, Meerrettichsoße & Speckkrusteln
28,90 €
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Gebratenes Lachsfilet
mit Petersilien-Schwenkkartoffeln, gerösteten Mandeln, sautiertem Blattspinat, Nussbutter & Zitrone
27,90 €
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Fleisch

Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, Zitrone & Ketchup
19,90 €
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Kässpatzen-Burger Alpenhof
mit gebackenem Käsespätzle-Bun, gegrilltem Roastbeef, Feldsalat, Zwiebel-Chutney, Jus & Tomaten
18,90 €
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Cordon bleu vom Maishähnchen
gefüllt mit heißgeräuchertem Schinken, würzigem Alpenkäse & frischem Schnittlauch; dazu Pommes frites, Zitrone & Ketchup
23,90 €
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Roastbeef-Geschnetzeltes „Art Stroganoff“
mit Champignons, Frühlingslauch, Rote Bete & frischen Kräutern; dazu gebackene Kartoffelrösti
21,90 €
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Ofenfrische bayerische Schweinshaxe
mit Dunkelbiersoße, Krautsalat & Kartoffelsalat
19,90 €
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Glasiertes Rumpsteak
mit BBQ-Jus, gebackenem Kartoffelgratin, Kräuterbutter, Schmortomate & Speckbohnen
28,90 €
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Medium gebratener Zwiebelrostbraten
von der Rinderlende mit Allgäuer Kässpatzen, Rotweinjus & Röstzwiebeln
28,90 €
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Rosa gebratene Entenbrust
mit Portwein-Jus, geröstetem Blaukrautsalat, marinierten Sprossen, Physalis & Sesamkartoffeln
32,50 €
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Sie wünschen eine Beilagen-Änderung:
2,50 €
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Jede Extra-Beilage:
5,20 €
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Flammkuchen

„Petri Heil“
mit Meerrettichcreme, hausgebeiztem Lachs, Camembert, Preiselbeeren, Frühlingslauch, Dill & Kirschtomaten
16,90 €
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„Tirol“
mit pikanter Peperoni-Salami, Bergkäse, Kräuter Schmand, Kirschtomaten & Lauchzwiebeln
16,90 €
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„Elsässer“
mit Crème fraîche, frischem Schnittlauch, Zwiebeln & deftigem Speck
14,90 €
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„Caprese“
mit Kräutercreme, Tomaten, Mozzarella, Pesto Verde, Parmesan, Pinienkernen & Rucola
15,90 €
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Dessert

Zwetschgen Crumble
mit Vanille-Crumble, Zwetschgenröster, Limetten-Creme & Karamelleis
8,60 €
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Gebackene Apfelküchle
mit Zimt-Zucker, Waldbeeren, Vanilleeis & Sahne
8,90 €
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Süßer Flammkuchen
mit marinierten Äpfeln, gerösteten Mandeln, Marzipan, Topfen & Zimt-Zucker
10,80 €
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Beschwipste Beeren
Heißes Waldbeeren-Ragout mit Schuss, Vanilleeis & Sahne
8,20 €
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Kinderkarte

Knusperröllchen
gebackene Tortilla-Streifen gefüllt mit Hähnchenbrust; dazu Karottensalat & Kräuterquark zum Dippen
9,90 €
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Kinderschnitzel Alpenhof
paniertes Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites, Zitrone & Ketchup
10,90 €
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Schlemmertopf
kleines Hähnchensteak mit Kässpatzen, Bratensoße & Röstzwiebeln
11,90 €
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Goldtaler
drei gebackene Kartoffelpuffer mit Apfelmus
8,90 €
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Kinderbecher „Puppenkiste“
zwei Kugeln Vanilleeis mit Erdbeersoße, Schokoladentropfen, Sahne & Gummibärchen
5,90 €
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Eis

Fragen Sie gerne beim Servicepersonal nach den Eissorten & dem Eisbecher der Woche. je Kugel
2,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Wilde 13" (im Ringhotel Alpenhof) ist der 09.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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