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Vapiano

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Fuggerstraße 20
86150 Augsburg

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Speisekarte von Vapiano

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2023
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CARPACCIO
Hauchdünnes Rinderfilet, Ciprianisauce, Champignons, Rucola, Grana Padano D.O.P.
14,45 €
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BRUSCHETTA CLASSICO
Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola, Olivenöl
3,95 €
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ANTIPASTI MISTO
Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champignons, Bruschetta, Salami Milano, schwarze Oliven, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.
16,95 €
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TOMATEN­SUPPE
Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P., Croûtons
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA BURRATA E LIMONE
Frische Blattsalate mit Kichererbsen, Gurken, Staudensellerie und Kirschtomaten. Abgerundet mit sahniger Burrata und gerösteten Rosmarinkartoffeln. Verfeinert mit süßen Paprikadrops, Lemon-Mustard-Dressing und Zitronenzeste.
14,95 €
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MISTA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika, Grana Padano D.O.P.
9,95 €
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MISTA, VEGAN
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika
9,95 €

vegan vegan

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NIZZA
Blattsalate, Thunfisch, gekochtes Ei, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln
12,95 €
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CESARE GROSS
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
9,95 €
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CESARE KLEIN
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
6,95 €
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INSALATA MINI
Blattsalate, Radieschen, Kirschtomaten, Karotten Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
2,95 €
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REEF ‘N‘ BEEF
Blattsalate, Rinderfilet, Garnelen, Grillgemüse, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Grana Padano D.O.P.
16,95 €
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MISTA PICCOLA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P.
6,95 €
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MISTA PICCOLA, VEGAN
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten
6,95 €

vegan vegan

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POLLO CON BULGUR
Romanasalat, Hähnchenbrust, Bulgur, Mango, Guacamole, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln
13,95 €
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BURRATA CON VERDURE
Romanasalat, Rucola, Burrata, Grillgemüse, Gurken, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, schwarze Oliven
14,95 €
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EXTRA BURRATA
+
3,95 €
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EXTRA HÄHNCHEN­BRUST
+
3,45 €
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EXTRA THUNFISCH
+
3,45 €
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EXTRA GARNELEN
6 Stück +
3,95 €
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EXTRA GEGRILLTE CHAMPIGNONS
+
2,50 €
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BALSAMICO-DRESSING
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NIZZA-DRESSING
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RUCOLA-SENF-DRESSING
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JOGHURT-DRESSING
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CESARE-DRESSING
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PICCOLA BRUSCHETTA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.
7,45 €
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PICCOLA VEGETARIA, VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
7,45 €

vegan vegan

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PICCOLA DIAVOLO
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Peperonisalami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
4,95 €
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PICCOLA MARGHERITA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
4,95 €
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PICCOLA DIAVOLO VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
4,95 €

vegan vegan

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PICCOLA MARGHERITA, VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl
5,45 €

vegan vegan

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PICCOLA SALAME
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
5,45 €
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PICCOLA VEGETARIA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
7,45 €

vegetarisch vegetarisch

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PINSA JALAPEÑO E LIMONE
Knusprig gebackene Pinsa mit pikanter Jalapeño-Creme, Mozzarella und bunten Paprikawürfeln . Abgerundent mit Chili-Mayo und Zitronen- Aioli.
12,95 €

vegan vegan

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PESTO SPINACI
Schmand, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Mozzarella, Baby-Blattspinat, marinierte Tomaten
10,95 €

vegan vegan

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BURRATA
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, marinierte Tomaten, Basilikumöl, Rucola.
14,95 €

vegan vegan

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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
8,95 €

vegan vegan

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MARGHERITA, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl
9,95 €

vegan vegan

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VEGETARIA
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
13,95 €

vegan vegan

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VEGETARIA, VEGAN
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
14,95 €

vegan vegan

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FUNGHI, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Champignons, Rucola, Basilikumöl
10,95 €

vegan vegan

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FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Rucola, Basilikumöl
9,95 €

vegan vegan

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PINSA JALAPEÑO E LIMONE CHICKEN
Knusprig gebackene Pinsa mit pikanter Jalapeño-Creme, Mozzarella und bunten Paprikawürfeln . Abgerundent mit saftiger Hähnchenbrust, Chili-Mayo und Zitronen-Aioli.
14,95 €
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PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Petersilie, Basilikumöl
12,95 €
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DIAVOLO
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
13,95 €
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SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
9,95 €
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CHICKEN CESARE
Schmand, Mozzarella, Hähnchenbrust, rote Zwiebeln, Romanasalat, Cesare-Dressing, Grana Padano D.O.P.
14,95 €
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BRUSCHETTA
Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.
13,45 €
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CHICKEN BBQ
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce
13,95 €
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LASAGNE AL FORNO
10,95 €
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PASTA AMALFI
Hausgemachte Pasta in cremiger Sahnesauce, mit knackigem Spinat, Lauchzwiebeln, Staudensellerie und frischen Kirschtomaten. Abgerundet mit, geröstetem Knoblauch, Zitrone und süßen Paprikadrops
11,95 €

vegan vegan

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PESTO BASILICO, VEGAN
Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen
10,95 €

vegan vegan

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CAPRESE
Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto Rosso mit Cashewkernen, Pinienkerne
12,45 €

vegan vegan

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POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln
7,95 €

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PESTO ROSSO
Pesto Rosso mit Cashewkernen, Kirschtomaten, Pinienkerne
9,95 €

vegan vegan

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ALL'ARRABBIATA
Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili
8,95 €

vegan vegan

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CREMA DI FUNGHI, VEGAN
Champignons, Zwiebeln, vegane Kochcreme, Weißwein, Petersilie
12,95 €

vegan vegan

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CREMA DI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie
11,95 €

vegan vegan

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AGLIO E OLIO
Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie
8,95 €

vegan vegan

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PASTA AMALFI CHICKEN
Hausgemachte Pasta in cremiger Sahnesauce mit zartem Hähnchenbrustfilet, knackigem Spinat, Lauchzwiebeln, Staudensellerie und frischen Kirschtomaten. Abgerundet mit geröstetem Knoblauch, Zitrone und süßen Paprikadrops. Auf Wunsch vegetarisch ohne Hähnchenbrust.
13,95 €

vegetarisch vegetarisch

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GAMBERETTI E SPINACI
Garnelen, Sahne, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Baby-Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P.
14,95 €
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BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten
11,95 €
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CARBONARA
Speck, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
11,95 €
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CHICKEN ALFREDO
Hähnchenbrust, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Champignons, Grana Padano D.O.P.
13,95 €
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CHICKEN PICCANTE
Hähnchenbrust, Orangen-Chili-Sauce, Pak Choi, Paprika
13,95 €
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RISOTTO AI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
11,95 €
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KIDS PINSA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella
5,50 €
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KIDS PINSA SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
5,50 €
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KIDS PINSA PROSCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken
5,50 €
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KIDS PASTA BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten
5,50 €
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KIDS PINSA MARGHERITA, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz
5,50 €

vegan vegan

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KIDS PASTA POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KIDS PASTA BUTTER & KÄSE
Butter, Grana Padano D.O.P.
5,50 €
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TIRAMISU LIMONE E FRAGOLA
Feine Mascarpone-Zitronen-Creme. Abgerundet mit fruchtiger Erdbeersauce und Zitronenabrieb.
4,25 €
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PANNA COTTA PICCOLA
Sahne, Erdbeersauce
3,95 €
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DEATH BY CHOCOLATE
Schokoladenkuchen
3,95 €
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CHEESECAKE
Käsekuchen, Erdbeersauce
3,95 €
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PASTICCINI
Italienisches Gebäck – verschiedene Sorten
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vapiano ist der 17.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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