Trattoria Crudo

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Am Pfannenstiel 20
86153 Augsburg


Speisekarte von Trattoria Crudo

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2024
Pinsa Burrata Tartufo e Parma
Pinsa mit Parnaschinken, Burrata und frischen Trüffel verfeinert mit Öl vom weißen Trüffel
18,80
Pizza Pane
mit frischem Rosmarin
7,00
Pizza Pane
mit Tomatensauce und Knoblauch
7,00
Pizza Margherita
mit Mozzarella
9,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Prosciutto
mit Schinken
9,50
Pizza Salami
mit Salami
9,50
Pizza Funghi
mit Champignons
9,50

vegetarisch vegetarisch

Pizza Caprese
mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
10,45

vegetarisch vegetarisch

Pizza Regina
mit Schinken und Champignons
10,80
Pizza Sofia
mit Salami und Champignons
10,80
Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
10,45
Pizza Napoli
mit Sardellen, Oliven und Kapern
11,80
Pizza Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten
11,80

vegetarisch vegetarisch

Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Schinken, Peperoni und Champignons
12,50
Pizza Golosa
mit Gorgonzola und Zwiebeln
11,40
Pizza Diavola
mit scharfer Salami
11,40
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
12,35
Pizza Tirolese
mit Speck, Zwiebeln, Ei und scharfer Salami
12,80
Pizza Speziale
mit scharfer Salami, Gorgonzola und Riccotta
12,16
Pizza Vegetaria
mit frischem Gemüse
12,35
Pizza Salmone
mit frischem Lachs und Mozzarella
14,50
Pizza Crudo
mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplitter
13,30
Pizza dello Chef
mit Gorgonzola und Parmaschinken
13,30
Pizza con Tutto
mit allem ohne Fisch
13,11
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
13,50
Pizza Tartufo
mit Büffelmozzarella und frischem schwarzem Trüffel
17,80
Bruschette Classica
mit Tomatenwürfeln, Olivenöl und Knoblauch
7,50
Caprese
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
11,50
Carpaccio di Manzo
Rinderfiletcarpaccio mit Rucola und Parmesan mit Weissbrot
14,80
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
14,50
Vitello Tonnato
kalte Kalbsnuss mit Thunfischsauce
13,80
Antipasto della Casa
Vorspeisenteller nach Art des Hauses
15,80
Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.Alle Salate werden mit Weißbrot serviert.
Insalata Mista [Klein]
gemischter Salat
6,00
Insalata Mista con Tonno
gemischter Salat mit Thunfisch
8,80
Insalata Nizzarda
gemischter Salat mit Schinken, Käse und Ei
11,80
Insalata della Casa
gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Oliven, Peperoni und Ei
13,50
Insalata Rucola e Pomodorini
Rucola-Salat mit Cocktailtomaten und Parmesansplitter
9,50

vegetarisch vegetarisch

Ø 33cm.Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.
Pizza Pane
mit Tomatensauce und Knoblauch
8,00
Pizza Margherita
mit Mozzarella
9,00
Pizza Prosciutto
mit Schinken
11,00
Pizza Salami
mit Salami
11,00
Pizza Funghi
mit Champignons
10,00
Pizza Caprese
mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
12,80
Pizza Regina
mit Schinken und Champignons
12,80
Pizza Sofia
mit Salami und Champignons
12,80
Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
12,80
Pizza Napoli
mit Sardellen, Oliven und Kapern
13,50
Pizza Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten Büffel Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Fior di Latte
13,80
Pizza Diavola
mit scharfer Salami aus calamarie und frischen Pepperoncino
13,50
Pizza Golosa
mit Gorgonzola und Zwiebeln
13,50
Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Schinken, Peperoni und Champignons
13,80
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
14,80
Pizza Tirolese
mit Speck, Zwiebeln, Ei und scharfer Salami
13,80
Pizza Vegetaria
mit frischem Gemüse Auberginen, Zucchini, Paprika, Cherrytomaten
14,50
Pizza Speziale
mit scharfer Salami aus Calabrien scharf, Gorgonzola und Riccotta
14,80
Pizza Salmone
mit frischem Lachs, Cherrytomaten und Büffelmozzarella
16,80
Pizza Crudo
mit Rucola, Parmaschinken San Daniele und Parmesansplitter
15,80
Pizza dello Chef
mit Gorgonzola und Parmaschinken San Daniele
14,80
Pizza Frutti di Mare
mit marinierten Meeresfrüchte
15,80
Pizza Tartufo mit frischen Trüffeln und Büffelmozzarella
mit Büffelmozzarella, frischem schwarzem Trüffel aus Italien mit Trüffelöl vom weißen Trüffel verfeinert
18,80
Spaghetti al Pomodoro
mit Tomatensauce
10,80
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce aus Rind ( kein Schwein), mit Parmesan
11,80
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (scharf)
10,50
Spaghetti Carbonara
mit Speck Ei und Parmesan . Keine Sahne
13,80
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Weiss-Weinsoße
15,80
Rigatoni all Arrabiata (scharf)
mit Tomatensauce und frischen Pepperoncino
11,80
Rigatoni Crudaiola
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella in leichten Aurora Soße
13,80
Rigatoni Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten
13,80
Rigatoni Casanova
mit Salsiccia piccante (scharfe Salami), Weißwein-Tomatensauce, Rucola und Parmesansplitter
15,80
Tortellini Prosciutto e Panna
mit Schinken und Sahnesauce
12,80
Tortellini alla Ciociara
mit Schinken, Erbsen, Champignons und Aurorasauce
14,80
Spaghetti Tartufo
mit frischem schwarzem Trüffel in Butter und Parmesan
18,80
Rigatoni al Forno
mit Schinken und Bolognese
13,80
Cannelloni al Forno
gefüllt mit Ricotta und Spinat
13,80
Alle Gerichte werden als italienische Focaccia mit Weizenmehl, Sojamehl, und Reismehl zubereitet.
Pinsa Boscaiola
Mozzarella Fior Di Latte, Salsiccia, Steinpilze Provoleraspeln
15,80
Pinsa Frutti Mare
Mit Meeresfrüchte
16,00
Pinsa
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
14,80
Pinsa Pugliese
mit Rucola, Salsiccia, getrocknete Tomaten und Rote Zwiebeln
16,30
Pinsa Gourmet
Mit Lachs, Garnellen, Büffelmozzarella und Cherrytomaten
18,30
Pinsa
mit schwarzem Trüffel und Büffelmozzarella Büffelmozzarella und frischen Trüffel
18,80
Alle Gerichte werden mit Kartoffeln und frischem Tagesgemüse serviert.
Scaloppina al Vino Bianco
Kalbsmedaillons in Weißweinsauce
22,80
Scaloppina al Funghi
Kalbsmedaillons mit frischer Champignonsauce
22,80
Scaloppina al Limone
Kalbsmedaillons in Zitronensauce
22,80
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und frischem Salbei
24,80
Costata alla Griglia
Rumpsteak vom Grill ca. 250g
26,80
Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Calamari alla Griglia
Tintenfisch vom Grill
22,80
Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
26,80
Misto di Pesce alla Griglia
gemischter Fischteller vom Grill
27,80
Dorade gegrillt
Frische Dorate gegrillt ca. 300g mit Kartoffeln und Gemüse . 20 Minuten Zubereitungen Zeit
26,80
Parmigiano
7,00
Gorgonzola
7,00

vegetarisch vegetarisch

Formaggio Misto
9,80

vegetarisch vegetarisch

Panna Cotta
mit Schokosauce
5,80
Profiterol
Windbeutel mit Schokosauce
5,50
Tiramisu
mit Mascarpone und Sahne, ohne Ei
5,50
Tiramisù Glutenfrei
Ohne Gluten und Laktose frei
6,90
Dessert della Casa
gemischter Dessertteller
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Crudo ist der 16.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.