Speisekarte von Saigon Village

Zuletzt aktualisiert am 01.03.2024

Vorspeisen Suppen Große Suppenschalen Salate Traditionelle Nudelgerichte Reisgerichte Curry Gerichte Saigon Village Wok Specials Nachspeisen

Vorspeisen

Saigon Starter

mit Frühlingsrolle, Sommerrollen, gegrillten Hühnerspießen, gegrilltem Rindfleisch und Edamame

15,90 €

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Sommerrollen (2 Stück)

Sommerrollen mit Kräutern, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachte Hoisinsauce

7,90 €

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Entenstreifenwrap (2 Stück)

Maismehlwraps mit Entenstreifen, Lauchzwiebeln und Hoisinsauce

7,90 €

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Frühlingsrollen (2 Stück)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinehack, Chitnipilzen, Glasnudeln und Möhren

7,50 €

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Gebackene Garnelen (4 Stück)

frisch gebackene Garnelen mit Tempura-Teig

7,90 €

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Gegrillte Hähnchenspieße (2 Stück)

gegrillte und marinierte Hähnchenfleischspieße, dazu frischer Salat und hausgemachte Erdnusssauce

7,90 €

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Paniertes Hähnchen (2 Stück)

Hähnchenfilet mit knusprigem Teigmantel, dazu Chili-Mayonnaise,

7,90 €

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Gegrilltes Rindfleisch

saftiges und gegrilltes Rindfleisch mit aromatischem Pfefferblatt ummantelt, dazu ein Dip

8,90 €

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Knusprige Tofuwürfel

mit hausgemachter Erdnusssauce

6,50 €

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Süßkartoffelpommes

Süßkartoffeln mit hausgemachter Chili-Mayonnaise

6,50 €

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Purple Fries

lila Süßkartoffeln mit hausgemachtem Dip

7,90 €

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Edamame

junge Sojabohnen mit Meersalzflocken

6,50 €

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Prawns Dumplings

Reismehltaschen gefüllt mit Garnelen

7,50 €

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Crispy Cauliflower

Blumenkohl in einem leckeren Tempurateigmantel umhüllt, serviert mit einer hausgemachten Chili-Mayonnaise

7,90 €

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Suppen

Alle Suppen werden mit Koriander zubereitet.

Garnelensuppe

Suppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Tamarind und Koriander

6,90 €

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Tofusuppe

Suppe mit Tofu, frischem Gemüse, Champignons und Koriander

6,50 €

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Kokosnusssuppe

eine Zutat nach Wahl in Kokosmilch mit Zitronengras, Basilikum und Koriander

6,90 €

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Große Suppenschalen

Pho Bo

traditionelle Rinder-Brühe mit Lava-Grill Rinderfiletstreifen, Rinderspitzen, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Basilikum, Sojasprossen und Soja-Reduktion

18,90 €

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Pho Ga

traditionelle Hühner-Brühe mit Hühnchenfilet, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Basilikum, Sojasprossen und süßer Soja-Reduktion

17,90 €

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Pho Tofu

traditionelle Gemüse-Brühe mit Bio-Tofu, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Basilikum, Sojasprossen und süßer Soja-Reduktion

17,90 €

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Salate

Papaya Salat

grüner Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl, Koriander, Basilikum, Minze, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

8,90 €

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Pomelo Salat

Salat mit frischer Pomelo, grünem Apfel, Ente, frischer Minze, Horapablättern, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

8,90 €

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Mango Salat

Salat mit frischer Mango, grünem Apfel, Ente, frischer Minze, Horapablättern, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

8,90 €

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Traditionelle Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit dünnen Reisfadennudeln, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Ingwer-Dressing zubereitet.

Beef'n Ricenoodle

Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Knoblauch und Limetten-Ingwer-Dressing

18,90 €

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Saigon La Lot Ricenoodle

Reisnudeln mit im Pfefferblatt eingewickeltem Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing

18,90 €

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Springrolls'n Ricenoodle

Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, Knoblauch, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Limeten-Ingwer-Dressing

18,90 €

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Tofu Cubes'n Ricenoodle

Reisnudeln mit würzigen Tofuwürfeln, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, vietnameischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing

17,90 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis serviert.

Tamarind

Tintenfisch mit frischem Gemüse im Wok geschwenkt und mit brauner Soja-Reduktion

18,90 €

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Garlic

Großgarnelen mit frischem Gemüse in Knoblauchsauce im Wok geschwenkt und mit brauner Soja-Reduktion

19,90 €

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Tomatic

gegrilltes Lachsfilet mit Tomaten, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern im Wok geschwenkt

19,90 €

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Crispy Duck

knusprig gebackene Entenstreifen mit Gemüse im Wok geschwenkt, dazu braune Knoblauchsauce

18,90 €

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Lemon

in Zitronengras mariniertes Hühnchenfilet mit Gemüse im Wok geschwenkt

17,90 €

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Beef on Fire

zartes Rindfleisch mit Knoblauch-Sojasauce im Wok geschwenkt, dazu Gemüse

18,90 €

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Curry Gerichte

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duftreis serviert.

Praws'n Curry

Großgarnelen in roter Kokos-Currysauce

19,90 €

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Beef'n Curry

Rinderfilet in Gusspfanne gegrillt, dazu frisches Gemüse und rote Kokos-Currysauce

18,90 €

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Duck'n Curry

gebackene Ente in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum

18,90 €

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Chicken'n Curry

krossgebackene Hühnerbruststreifen in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum

17,90 €

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Tofu'n Curry

zarter Bio-Tofu in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum

17,90 €

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Seitan'n Curry

Seitan in einer roten Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse, Basilikum und Jasmin-Duftreis

19,90 €

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Saigon Village Wok Specials

Udon from the Wok

würzige Nudeln aus dem Wok mit saisonalem Gemüse

17,90 €

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Fried Rice noodles classic

Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt

17,90 €

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Nachspeisen

Mango Sticky Rice

vietnamesischer schwarzer Klebreis mit süßer Mango, Kokosnussmilch und geröstetem Sesam

6,30 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon Village ist der 01.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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