Ratskeller

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Rathausplatz 2
86150 Augsburg


Speisekarte von Ratskeller

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2023
Flädlesuppe
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch.
4,90
Kartoffelcremesuppe
mit Sauerkraut und Brezencrôutons.
5,40
Abgebräunter Leberkäse
Leberkäse serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln.
10,80
Wurstsalat nach Ratskeller Art
Regensburger Scheiben mit Zwiebelringen.
Dazu reichen wir unser frisches Bauernbrot.
9,80
Gebratene Maultaschen
mit abgeschmolzenen Zwiebeln, Bratensoße und einem Beilagensalat.
10,80
Bayerische Rostbratwürstl
Sechs Rostbratwürstl mit feinem Sauerkraut und Landbrot.
9,80
Frische Weißwürste
Weißwurst im eigenen Sud, mit süßem Senf, ab 2 Stück
3,00
Breze
1,50
Salatschüssel
Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing.
9,50
Allgäuer Salat
Knackige Blattsalate in Hausdressing, mit zarter Putenbrust und Emmentaler.
13,80
Salat Bavaria
Bunte Salate mit gegrillten Steakstreifen und Pilzen in Hausdressing.
14,80
Ratskeller Salat
Marktfrischer Salat mit Champignons, Crôutons, knusprigen Brot- und Speckwürfeln in Balsamicovinaigrette.
10,80
Beilagensalat
mit Hausdressing.
4,20
Zanderfilet
Gegrillter Zander mit Hummersoße, Bratkartoffeln und Beilagensalat.
18,50
Lachsforellenfilet
Gegrillte Lachsforelle an Senfsoße mit Bratkartoffeln und Beilagensalat.
20,50
Schweinebraten
aus der Schulter geschnitten, mit knuspriger Kruste. Dazu servieren wir frisches Blaukraut, einen Kartoffelknödel und würzige Bratensoße.
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ratskellerteller
Putensteak und Rindermedaillon – frisch vom Grill. Dazu feine Eierspätzle mit buntem Gemüse der Saison und würzige Rahmsoße.
18,90
Rahmschwammerl
Frische Champignons in Rahmsoße mit Semmelknödel.
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sahniges Putengeschnetzeltes
in feiner Pilzrahmsoße, serviert mit leckeren Eierspätzle.
13,80
Kässpatzen
Herzhafte Kässpatzen – darauf knusprig geröstete Zwiebeln. Serviert mit einem Beilagensalat.
12,50
Das original Ratskeller Schnitzel
Schnitzel vom Schwein in köstlicher Bröselpanade mit knusprigen Wirtshaus-Pommes und Preiselbeeren.
14,20
Kalbsschnitzel „Ratskellermeister“
Zwei zarte Schnitzel vom Kalb, pikant mit süßem Senf und Meerrettich bestrichen und in Brezelbröseln knusprig paniert. Dazu servieren wir gedünstetes Gemüse und Bratkartoffeln.
22,50
Rindergeschnetzeltes
an Rahmsoße, serviert mit Bratkartoffeln und geröstetem Zucchinigemüse.
16,80
Halbe Schweinshaxe
Täglich ab 17Uhr, solange der Vorrat reicht, mit Kartoffelknödel, Sauerkraut und Bratensoße
15,50
Ratskeller Steak
mit Bratkartoffeln, Gemüse und Kräuterbutter.
20,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferkrustensteak
mit Bratkartoffeln, Gemüse und würziger Barbequesoße.
21,60
Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Spätzle und Bratensoße.
20,50
Putensteak
in Rahmsoße mit Bratkartoffeln und Gemüse.
16,50
Die Elsässer Spezialität auf dem Holzbrett
Das Original
mit Gewürz-Sauerrahm, Speckwürfeln, Zwiebeln und Schnittlauch.
9,80
Vegetarischer Flammkuchen
mit Tomaten-Sauerrahm, Mozzarella, frischem Rucola und Kirschtomaten.
10,40

vegetarisch vegetarisch

Rustikaler Flammkuchen
mit pikanter Salami, Lauchzwiebeln, Sauerrahm und Mozzarella.
10,40
Hans im Glück
Kleines paniertes Schnitzel mit knusprigen Pommes.
6,90
Frau Holle
Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons und feinen Eierspätzle.
6,90
Max & Moritz
Portion Pommes mit Ketchup.
3,90
Schneewittchen
Spätzle mit Soße.
3,50
Warmer Apfelstrudel
Ofenfrischer Strudel mit Vanillesoße. Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus Kleine Portion
5,90
6,50 Große Portion
10,80
Mohnschupfnudeln
mit Vanillesoße und Erdbeerfruchtmark.
7,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller ist der 31.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.