Speisekarte von Pasta e vino Ristorante
Zuletzt aktualisiert am 03.07.2024
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ANTIPASTI – VORSPEISEN
Mozzarella caprese
Mozzarella mit Tomaten
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Prosciutto crudo con Melone
Parmaschinken mit Melone
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Carpaccio di manzo
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
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Insalata di frutti di mare
Meeresfrüchtesalat
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Antipasto misto
Gemischter Vorspeisentelle (nach Saison)
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INSALATA - SALATE
Insalata verde
Eisbergsalat mit Zwiebel
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Insalata di pomodoro
Tomatensalat (mit oder ohne Zwiebeln)
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Insalata di tonno
Thunfischsalat mit Zwiebeln und Olivenöl
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Insalata mista
Gemischter Salat
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Insalata „Grande“
Großer gemischte Salat mit Thunfisch und Ei
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MINESTRE - SUPPEN
Acquacotta
Gemüsesuppe m. gratinierter Brotscheibe u. Parmesan
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Crema di pomodoro
Tomatencremesuppe m. Toast u. Sahnehaube
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Cipollata alla Toscana
Zwiebelsuppe Toscana Art
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Zuppa di formaggi
Verschiedene Käsesorten
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PIZZA
Pizza 1
Tomaten - Käse - Oregano
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Pizza 2
Tomaten - Käse - Sardellen - Petersilie
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Pizza 3
Tomaten - Käse - Salami
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Pizza 4
Tomaten - Käse - Hinterschinken
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Pizza 5
Tomaten - Käse - Salami - Pilze - Peperoni
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Pizza 6
Tomaten - Käse - Zwiebel - Peperoni - Knoblauch - Petersilie
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Pizza 7
Tomaten - Käse - Artischocken - Oliven
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Pizza 8
Tomaten - Käse - Parmaschinken
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Pizza 9
Tomaten - Käse - Gorgonzola - Schafskäse - Parmesankäse
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Pizza 10
Tomaten - Käse - Melenzane (Auberginen) - Parmesankäse
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Pizza 11
Tomaten - Käse - Gemüse (nach Saison)
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Pizza 13
Mit allem (ohne Fisch)
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Pizza 14
Calzone
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Pizza 15
Mit Meeresfrüchten - Knoblauch - Petersilie
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Piadina (Pizzabrot)
mit Rosmarin, Oliven und Olivenöl
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Piadina (Pizzabrot)
mit Tomaten, Knoblauch und Parmesankäse
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Piadina (Pizzabrot)
mit Tomaten und Parmaschinken
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Bruschetta
Bauernbrot gebacken mit Knoblauch, Tomaten und Olivenöl
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PASTA- NUDELGERICHTE
Spaghetti al pomodoro
mit Tomatensauce
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Spaghetti Bolognese
mit fleischssauce
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Spaghetti Poverina
mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Peperoncino
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Spaghetti al pepe Tricolore
mit buntem Pfeffer, Schafskäse, Sahne
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Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Ei, Sahne, Parmesankäse
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Spaghetti con frutti di mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Petersilie
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Rigatoni con sugo di carne
mit fleischsauce
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Rigatoni alla amatriciana
mit Tomatensauce, Zwiebeln, Speck
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Rigatoni ai formaggi
mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce
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Rigatoni alle noci
mit Walnüssen, Rahmfrischkäse, Petersilie
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Penne allàrrabbiata
mit Tomatensauce, Zwiebeln, Peperoncino
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Penne alla Vesuvio
mit Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Basilikum, überbacken
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Fettuccine al salmone
mit frischem Lachs
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Fettuccine alla Romana
mit Tomatensauce, Hinterschinken, Pilzen, Koblauch, Petersilie
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Fettuccine alla rucola con mozzarella
mit Tomatensauce, Hinterschinken, Pizle, Knoblauch, Petersilie
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Tortelloni al burro e salvia
mit Butter und Salbei
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Tortelloni alla panna
mit Hinterschinken und Sahnesauce
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Lasagna al forno
mit fleischsauce und Parmesankäse überbacken
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RISOTTI - REISGERICHTE
Risotto alla parmigiana
mit Parmesankäse und Butter
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Risotto con frutti di mare
mit Meeresfrüchten
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Risotto con zucchini
mit Tomatensauce und Zucchini
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CARNE – FLEISCHGERICHTE
Costoletta alla griglia
Schweinerücken vom Grill
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Scaloppa alla Normanna
Escalops mit Sahne und buntem Pfeffer
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Bistecca alla Napoletana
Schnitzel in Tomatensauce, Pilzen, Knoblauch und Paprika
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Scaloppa al Pinot grigio
Escalopes in Weißwein
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Fettina alla griglia
Naturschnitzel vom Grill
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Piccata alla Milanese
Schnitzel paniert mit Käse und Tomaten
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Scaloppa al Gorgonzola
Escalops in Gorgonzolasauce und buntem Pfeffer
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Saltimbocca con prosciutto crudo
Escalops mit Rohschinken und Salbei in Buttersauce
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Costata alla griglia
Rumsteak vom Grill
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Costata con cipolla
Rumsteak mit Zwiebel
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Costata pizzaiola
Rumsteak mit Tomaten, Knoblauch, Oliven, Kapern und Basilikum
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Costata con verdure
Rumsteak mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Speck
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Filetto alla marengo
Geschnetzeltes Filet mit Pilzen in Rotweinsauce
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Filetto alla griglia
Filet vom Grill
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Filetto al pepe tricolore
Filet in Dreipfeffer-Farbsauce
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IL PESCE - FISCHGERICHTE
Calamari alla griglia
Tintenfisch gegrillt
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Salmone alla griglia
Laclis vom Grill
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Salmone al pepe rosa
Lachs in rosa Pfeffersauce
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Filetti di Sogliola al vino bianco
Seezungefilet in Weißweinsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberoni alla griglia (Scampi)
Riesengamelen vom Grill
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DESSERT - DOLCE
Tiramisu
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Panna cotta
Panna cotta mit Waldbeeren sauce und frischen früchten
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Profiteroles al cioccolato
Windbeutel mit Mascarpone im Schokogewand
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EIS - KREATIONEN
Gelato misti
Gemischtes Eis
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Gelato misti con pana
Gemischtes Eis mit Sahne
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Gelato ,, amore"
Vanille-Eis mit heißen Waldbeeren
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Gelato "dolomiti"
Schoko-Eis mit Eierlikör
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pasta e vino Ristorante ist der 03.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.