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Mark's Steak & Seafood

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Unter dem Bogen 4
86150 Augsburg

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Speisekarte von Mark's Steak & Seafood

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024
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Frühstück von 10 Uhr bis 12 Uhr

Münchner Weißwurst
Stück
3,60 €
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2 Paar Wiener
mit hausgemachten Kartoffelsalat
7,90 €
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Brotzeiten, Vorspeisen ab 11 Uhr

Internationale Käseplatte
mit Weintrauben, Walnüssen und Honig- Feigen-Dip und Brot
18,80 €
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Rehrücken Carpaccio
mit Walnuß Dressing, Wildkräuter Salat und gerösteten Walnüssen
18,80 €
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Rindertartar
von der Anguslende, pikant angemacht, rote Zwiebelringe und Brot
19,80 €
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Hausgemachter Obazda
mit roten Zwiebeln und Hausbrot
12,50 €
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Bayrischer Wurstsalat
von Regensburgern mit rote Zwiebeln, Essiggurke und Hausbrot
11,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmentalerstreifen und Brot
12,90 €
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Augustiner Brotzeitplatte
mit Pfefferbeisser, Käse, Geräucherten, Kräuterfrischkäse, kleinen Rindertatar und Obatzda, reich garniert mit Brot
18,50 €
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Hausgemachte Suppen ab 11 Uhr

Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Schnittlauch
5,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel
6,50 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
7,80 €
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Frische Salate ab 11 Uhr

Kleiner gemischter Salat
5,90 €
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Haussalat:
Romanasalat, Avocado, marinierte Tomatenwürfel, gehobelter Parmesan und Streifen von der Angus-Lende
19,80 €
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Bunter Salatteller
mit gegrilltem Zanderfilet und frischen Sprossen
19,80 €
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Südtiroler Bauernsalat
mit Speck, Pilzen und Bratkartoffeln
17,80 €
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Ceasar Salat Romanaherzen,
Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Croutons
18,80 €
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Bunter Salatteller
mit gebackener Hühnchenbrust und steirischem Kernöl Dressing
18,80 €
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Vegetarische Gerichte ab 11Uhr

Spinat Spätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und gemischten Salat
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Kürbis-Auflauf
mit Berkäse, Grillgemüse und Basilikum-Honig-Vinaigrette
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Rahmschwammerl
mit Semmelknödel und frischen Kräutern
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischten Salat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwäbische Krautkrapfen
mit Schmelzzwiebeln und Butter
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Parmesan
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dreierlei Knödel:
Spinat, Rote Beete und Käseknödel auf Kürbisragout
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Gerichte ab 11Uhr

Geröstete Kürbisspalten
mit Kürbisöl und Grillgemüse
16,80 €

vegan vegan

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Rigatoni
mit Rataouille Gemüse und veganen Käse
17,90 €

vegan vegan

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Traditionelle Hauptgerichte ab 11 Uhr

Schweinebraten
in Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
17,90 €
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Cordon Bleu vom Kalb,
mit Bergkäse und Südtiroler Rauchspeck gefüllt und Bratkartoffeln
29,90 €
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½ oder ¼ Bauernente
mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
27,80 €
23,80 €
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Sauerbraten vom Färsentafelspitz
mit Apfelblaukraut und Semmelknödel
23,90 €
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Schmankerlplatte für 2:
Ente, Schweinebraten, 2 St. Fränkische Metzgerbratwürste, Apfelblaukraut, Kartoffel-und-Semmelknödel
42,50 €
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Wildgerichte ab 11Uhr

Hirsch-Edelgoulasch
mit Rotwein-Preiselbeer-Birne, mit Mandel-Broccoli und Semmelknödel
25,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hirschrückensteak
in Rotweinsoße, Apfelblaukraut, Rotweinbirne und Butterspätzle
32,80 €
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Rehbraten
in Wacholderrahmsoße, Preiselbeerbirne und Butterspätzle
26,80 €
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Fischgerichte ab 11Uhr

Heimischer Zander vom Grill
auf Grillgemüse und Kürbisrisotto: Austern Pilze und gehobelter Parmesan
25,80 €
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Vom Grill und aus der Pfanne ab 11Uhr

Schwabenteller
mit Schweinefiletmedaillons, Rahmschwammerl und Käsespätzle
25,50 €
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Kalbsleber vom Grill "Berliner Art"
mit Äpfelscheiben und Kartoffelpüree
23,80 €
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Wiener Schnitzel
vom Kalb, kalt gerührte Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinen Salat
28,50 €
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Senioren Wienerschnitzel
vom Kalb, kalt gerührte Preisebeeren, Bratkartoffeln und kleinen Salat
22,50 €
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Lendenfetzen von der Anguslende
in Charlotten-Rotweinsoße, Bratkartoffeln und kleinen Salat
26,50 €
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2 St. Fränkische Metzgerbratwürste
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
16,80 €
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"Gustl" Beef Burger
mit Zwiebel-Chutney, Speck, BBQ-Soße, Bergkäse und Pommes
16,80 €
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Zwiebelrostbraten
aus der Angus-Lende, rosa gebraten mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle
29,80 €
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Nachtisch

Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelmus (ca. 20 min.)
11,80 €
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Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker-Brösel und Vanilleeis im Schockobecher
9,80 €
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Schoko-Birnen-Küchlein
mit Bayrisch Creme auf Zwetschgenröster und frischen Beeren
12,80 €
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Zwei Marillenknödel
in Zimtbrösel, Vanilleeis und frischen Beeren
11,50 €
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Kinderkarte

Spätzle
mit Soße
5,50 €
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Knödel
mit Soße
4,80 €
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Kinderschnitzel vom Kalb
mit Pommes
14,90 €
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Beilagen

Portion Blaukraut
4,50 €
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Portion Krautsalat
4,00 €
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4,00 €
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Kartoffelknödel
4,00 €
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Portion Spätzle
4,50 €
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Portion Kartoffelpüree
3,50 €
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Portion Pommes
4,00 €
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Portion Grillgemüse
5,50 €
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Portion Bratkartoffeln
4,20 €
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Brez'n
1,20 €
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Scheibe Hausbrot
0,60 €
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Portion Butter
1,20 €
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Portion Preiselbeeren
1,00 €
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Umbestellungen

Umbestellungen
(z.B.: Semmelknödel auf Kartoffelknödel oder Blaukraut auf Salat etc.)
0,80 €
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2,00 €
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Gemüsebeilagen oder Salate
auf Grillgemüse
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Soßen extra:
Sämtliche Pilzsoßen
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mark's Steak & Seafood ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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