Speisekarte von La Pampa

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2024

Vorspeisen Salate Unsere Rindersteaks vom Lavagrill Beilagen Saucen Unsere Klassiker Dessert

Vorspeisen

Avocadosalat

mit gebratenen Garnelen, Chili, Koriander und Olivenöl

9,50 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit altem Aceto Balsamico, Parmesan und frittertem Rucola

12,90 €

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Büffelmozzarella

mit frischem Basilikum, Olivenöl und Tomaten

8,50 €

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Honigmelone

mit Serranoschinken

5,50 €

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Salate

Dressing zur Auswahl: Balsamico-Dressing, French-Dressing, Sylter Salatfrische

kleiner Salat

bunt gemischte Blattsalate vom Augsburger Stadtmarkt mit Tomaten, Gurken und Croutons

3,50 €

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großer Salat

bunt gemischte Blattsalate vom Augsburger Stadtmarkt mit Tomaten, Gurken und Croutons

6,90 €

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Dressing zur Auswahl

Balsamico-Dressing, Frech- Dressing, Sylter Salatfrische

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Unsere Rindersteaks vom Lavagrill

unsere "g" Angaben beziehen sich auf das Rohgewicht
Zu allen unseren Steaks servieren wir Knoblauchbaguette und hausgemachte Kräuterbutter

Rumpsteak 250g

mit Fettrand, gibt beim Grillen den typischen Rindfleischgeschmack

15,90 €

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Rumpsteak 350g

mit Fettrand, gibt beim Grillen den typischen Rindfleischgeschmack

19,80 €

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Hüftsteak 250g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im Geschmack

14,90 €

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Hüftsteak 350g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im Geschmack

19,50 €

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Rib-Eye Steak 300g

aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettkern

16,50 €

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Rib-Eye-Steak 400g

aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettkern

19,50 €

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Filetsteak 180g

das wertvollste und zarteste Stück des Rindes

18,50 €

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Filetsteak 250g

das wertvollste und zarteste Stück des Rindes

22,90 €

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Für 2 Personen: Chateaubriand 500g

das Mittelstück vom Filet mit "Saucen Arie" und Kräuterbutter

45,80 €

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Beilagen

Pommes Frites

2,50 €

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Country Potatoes

2,50 €

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Röstkartoffeln

2,50 €

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Kartoffelgratin

2,50 €

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Folienkartoffel

mit Sour Cream

2,50 €

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Speckbohnen

2,50 €

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Buttergemüse

2,50 €

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Wokgemüse

2,50 €

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Maiskolben

2,50 €

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Basmatireis

2,50 €

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Saucen

Pfefferrahmsauce

2,50 €

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Rotweinsauce

2,50 €

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Champignonrahmsauce

2,50 €

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Senf-Schalotten-Sauce

2,50 €

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Sauce Bernaise

2,50 €

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Chimichuri

scharfe argentinische Steaksauce

1,00 €

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Unsere Klassiker

Chicken Wings

Acht scharf gewürzte Hähnchenflügel mit Pommes Frites und Barbecuesauce

9,80 €

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Spare Ribs vom Schwein knusprig gegrillt

mit Barbecue-Sauce und Country Potatoes

12,50 €

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"Wiener Schnitzel" vom Kalb

mit Röstkartoffeln

17,50 €

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Zwiebelrostbraten

auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln

18,50 €

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Surf and Turf

Rinderfilet ca. 200g und zwei Black Tiger Garnelen mit Pommes Frites dazu Sauce Bernaise

29,80 €

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Rinderfiletspitzen aus dem Wok

mit jungem Gemüse, Sprossen, Sojasauce und Basmatireis

19,90 €

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Dessert

Schokoladenkuchen

mit zart schmelzendem Kern, Rumzwetschgen und Orangensorbet

7,50 €

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Crème Brulee

mit Vanilleeis mit frischen Früchten

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Pampa ist der 13.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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