Speisekarte von Restaurant Huan

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2023

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Mittagskarte

(Nicht an Sonntag und Feiertagen)

锅牛肉盖浇饭

Würziges Rindfleisch mit Gemüse und verfeinert mit Sojabohnensoße, dazu Reis

12,80 €

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上海烤鸭

Gebratenes Reis mit der „Super“ Ente

12,80 €

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鸭肉乌冬

Gebratene Udon Nudeln mit der „Super“ Ente

13,80 €

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卤肉饭

In Sojasoße geschmorter Schweinebauch mit Gemüse, dazu Reis

10,80 €

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红油抄手

Hausgemachte Teigtaschen mit Hauch einer scharfen Sezuan Note

9,80 €

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担担面

Chinesische Nudeln in Sezuan-Soße mit Gemüse und Erdnüsse (Vegan)

8,80 €

vegan

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鸡肉盖浇面

Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch übergossen mit scharfer Sojabohnensoße

11,80 €

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煎饺

Maultaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

8,80 €

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煎饺(素食)

Maultaschen gefüllt mit Gemüse (Vegetarisch)

7,80 €

vegetarisch

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泡菜炒饭

Gebratener Reis mit Kimchi, Rindfleisch, Ei verfeinert mit Lauch

11,80 €

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扬州炒饭

Gebratener Reis mit Erbsen, Karotten, Ei und Shrimps

12,80 €

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冒菜荤

„Maocai“ Sezuan Eintopf mit verschiedenem Fleisch und Gemüse, dazu Reis

12,80 €

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冒菜素

„Maocai“ Sezuan Eintopf mit verschiedenem Gemüse, dazu Reis (Vegan)

11,80 €

vegan

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Vorspeisen

北京烤鸭

Die „Beschde“ Gebackene Peking Ente „EVER“ mit gedämpften Teigmantel, Lauch, Gurken (1/4 Ente)

13,60 €

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春卷

Die „Beschde“ Frühlingsrollen „EVER“ (Hausgemacht, Vegetarisch) (2 Stück)

9,60 €

vegetarisch

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凉拌牛肉

Kalter Rindfleischsalat nach Sezuan Art mit Gurken, Zwiebeln, Paprika, Erdnuss verfeinert mit Koriander und Sesam

9,80 €

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川式沙拉

Sezuan Salat mit Morcheln, Gurken, Tofuhaut verfeinert mit Koriander und Sesam (Vegan)

8,80 €

vegan

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麻酱沙拉

Gemischter Salat mit Sesamsoße (Vegan)

7,80 €

vegan

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香煎鱿鱼

Tintenfisch mit einer besonderen Note mit Gurken (Sichuan Art)

9,80 €

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煎饺

Maultaschen gefüllt mit Hühnerfleisch (8 Stück)

7,20 €

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煎饺(素食)

Maultaschen gefüllt mit Gemüse (8Stück) (Vegetarisch)

6,20 €

vegetarisch

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酸辣汤

Süß Saure Suppe mit Morcheln, Paprika, Bambus, Hähnchenfleisch, Ei, Pilzen, Tomaten und Koriander

5,80 €

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Hauptspeisen

回锅牛肉

Würziges Rindfleisch mit Gemüse und verfeinert mit Sojabohnensoße

17,60 €

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水煮牛肉

Gebratenes Rindfleisch mit Sojasproßen, verfeinert mit Lauch, in scharfer Soße

17,60 €

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黑胡椒牛肉

Gebratenes Rindfleisch mit Shimeji Pilz in schwarzer Pfeffer Sauce

19,80 €

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孜然羊肉

Kreuzkümmel Lammfleisch nach Xinjiang Art mit Paprika und Zwiebeln

19,80 €

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红烧肉

In Sojasoße geschmorter Schweinebauch mit Kartoffeln in süßlicher Note

14,60 €

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尖椒小炒肉

Gebratener Schweinebauch mit Sivri-Paprika, Zwiebeln und Sojabohnen Soße

14,60 €

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糖醋里脊

Frittierter Schweinenacken in Teigmantel, abgeschmeckt mit Zucker und Reisessig

14,60 €

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宫保鸡丁

Hähnchenfleisch Süß & Sauer Soße, Gurken und Erdnuss (Gong-Bao Art)

14,60 €

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辣子鸡

Trocken gebratenes Hähnchenfleisch mit Chili

16,80 €

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凉拌鱼

Gedünstete Pangasius Scheiben übergossen mit hausgemachter Sojasauce und verfeinert mit Koriande

17,80 €

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水煮鱼

Pangasius Filet in sehr scharfer Sezuan-Chilisuppe mit verschiedenem Gemüse

19,80 €

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清蒸鳕鱼

Gedünstete Heilbutt Scheibe verfeinert mit Lauch und Sojasauce (enthält Gräten)

28,80 €

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香辣八爪鱼

Scharfe Oktopus Tentakeln mit Paprika und Zwiebeln verfeinert mit Koriander

18,80 €

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蒜蓉粉丝蒸虾

Gedünstete Riesengarnelen umhüllt mit Glasnudeln und überdeckt mit Knoblauch - Peperoni Soße

24,80 €

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酥炸大虾

Knusprige Garnelen mit Hausgemachte Orangen – Zitronen Sauce

24,80 €

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西兰花虾仁

Gebratene Garnelen mit Brokkoli und Paprika verfeinert mit Lauch

24,80 €

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干锅鱿鱼花菜

Trocken gebratener Tintenfisch nach Sezuan Art mit Gemüse für Echte Sezuan Pfeffer Liebhaber

18,80 €

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麻婆豆腐

Seidentofu mit Sezuan-Sojabohnensoße (Vegan)

13,80 €

vegan

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家常豆腐

Gebratener Tofu in Sezuan Sauce mit Gemüse (Vegan)

13,80 €

vegan

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鱼香茄子

„Fischduftende“ Aubergine mit Knoblauch Süß Säuerlich (Vegan)

13,80 €

vegan

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炝炒油菜

Leicht scharf gebratene Rapsblüten (Vegan)

13,80 €

vegan

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干煸四季豆

Trocken gebratene grüne Bohnen nach Sezuan Art (Vegan)

13,80 €

vegan

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荷塘小炒

Gebratenes Gemüse nach Hongkong Art abgerundet mit Sesamöl (Vegan)

12,80 €

vegan

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炝炒手撕包菜

Knackig gebratener Spitzkohl mit chinesischem Essig und trockenen Chili (Vegan)

12,80 €

vegan

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蒜蓉菜心

Gebratenen „Choy sum“ mit Shiitake Pilze verfeinert mit Knoblauch (Vegan)

14,80 €

vegan

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Beilagen

Alle Hauptspeisen kommen mit duftenden Jasmin Reis

鸡蛋炒饭

Gebratener Reis mit Gemüse

4,00 €

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炒乌冬面

Gebratener Udon Nudeln mit Gemüse

6,00 €

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Nachspeisen

红糖糍粑

Knuspriger süßer Klebereis mit Sesam und braunem Zucker

8,80 €

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红糖红薯饼

Süßkartoffelkuchen mit Zuckerguss

8,80 €

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麻薯冰激凌

Mochi mit Füllung, mit Früchten (2 Stück)

8,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Huan ist der 09.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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