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Gaststätte Kappeneck

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Kappeneck 30
86152 Augsburg

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Speisekarte von Gaststätte Kappeneck

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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Solo 6 / Trio 14
Saisongemüse „in Saor“
Venezianische Essigmarinade, Pinienkerne
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Fermentiertes Gemüse
Kimchi-artiges Saisongemüse, leicht scharf
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Focaccia
Dinkel-Sauerteig, geschmorte Zwiebeln
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Brioche
Hefeteig, Butter, Kapern, Alge
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Gegrillter Chicorée
Ziegenkäse, Chili, Honig
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Türkische Linsensuppe
6,50 €
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Misosuppe
Gemüsebrühe, Kissinger Tofu, Miso, Alge
7,00 €
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Gemüse vom Blech
Kürbis, Kartoffeln, Chicorée, Misomarinade, Ingwermayo
14,50 €

vegan vegan

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Lauch Confit
Geschmorte Lauchherzen in süßsaurer Marinade, Ziegenkäse, Topinambur, Pinienkerne
15,50 €
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Rigatoni al Cavalo Nero
Schwarzkohl, Parmesan – Auch 100% pflanzlich erhältlich –
14,50 €
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Kürbis Kässpatzʼn
Bergkäse, Zwiebel, kleiner Endiviensalat
16,00 €
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Geschmorte Rinderbrust
Wittelsbacher Rind, rauchige Zwetschgen-Weinsoße, Röstkartoffeln
23,00 €
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– wahlweise mit Kürbisspätzle
24,50 €
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Lasagne
Ragù alla bolognese, hausgemachte Dinkelpasta, Mascarpone, Mozzarella
18,50 €
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Mis-o-Fisch
Saiblingsfilet, Kürbis & Kartoffeln vom Blech, Misomarinade, Ingwermayo
22,00 €
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Gemischter Saisonsalat mit Dijon-Vinaigrette
6,50 € Klein
10,00 € Groß
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Salat Ziegenkäse
Saisonsalate, französischer Ziegenkäse, Oliven, Honig
16,50 €
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Szechuan Salat mit Kissinger Bio-Tofu
Scharfer Chinakohl, Karotte, Sesam
14,00 €
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mit knusprigem Schweinebauch statt Tofu
17,00 €
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Tiramisu
Mascarpone, Dinkel-Biskuit, Grappa, Espresso
8,00 €
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Süße Gnocchi
Zwetschge, Mohnbutter, Karamell – Auch 100% pflanzlich erhältlich –
9,00 €
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Torta Caprese
Zartbitterschokolade, Mandel, Zitrone
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Affogato al Caffé
Vanilleeis vom Augsburger Genusskistle, Espresso, Cantuccini
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Kappeneck ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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