Blaue Kappe

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Volkhartstr. 22
86152 Augsburg


Speisekarte von Blaue Kappe

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
Kleiner gemischter Salat
mit saisonalem Gemüse
5,50

vegetarisch vegetarisch

Pommfritz
mit hausgemachter Trüffelmayo
7,50
Salat
mit bunten Tomaten, mariniertem Tofu und Wildkräuter
13,90
Tatar vom Rind
mit Zwiebeln, Kapern Dijonnaise, Cornichons und Brotkorb
16,90
Veganer-Erbsen-Burger
mit eingelegten Zwiebeln, Gurke und Pommfritz
16,50
Blaue Kappe Burger
mit Reißlers Bierkäse und Speck und Pommfritz
18,50
Marinierter Spinat-Salat
mit Pfirsich, Nüssenund Croutons mit ßurrata
15,50
mit Pfifferlingen
16,50

vegan vegan

mit Burrata und Pfifferlingen
18,50

vegetarisch vegetarisch

Tatar vom Rind
mit Zwiebeln, Kapern Dijonnaise, Cornichons und Trüffelpommesü
21,50
Short-Rib und kurz gebratenes vom Rind
mit Spinat und geröstetem Tomaten-Bro
25,90
Gefülltes Land-Huhn
mit gerösteten Kartoffel-Kissen, bunten Gemüse und Trüffel-Jus
20,90
Fish and Chips im Bierteig vom Zander
mit Pommfritz
17,50
Gebratene Spinat-Nockerl
mit Pfifferlingen und Trüffelschaum
16,90
BBQ Rote-Bete
mit Liebstöckel, knusper-Kartoffel und Kichererbsen-Salat
15,90
Maracuja-Gamite mit August Gin
6,50
Schokoladen-Frischkäse-Creme
mit Brombeeren aus dem eigenen Anbau und Baumkuchen
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blaue Kappe ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.