Bayerisches Haus am Dom

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Johannisgasse 4
86152 Augsburg


Speisekarte von Bayerisches Haus am Dom

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2019
Flädlesuppe
hausgemachte Pfannkuchenstreifen in einer kräftigen Rinderbrühe
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberspätzlesuppe
Leberspätzle in einer kräftigen Rinderbrühe
4,80
Frischer Beilagensalat
3,50
Großer gemischter Salatteller der Saison
7,50
"Backhendlsalat"
bunte Salate der Saison mit gebackenen Hähnchenstücken, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
10,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat "Kaltenberg"
bunte Salate der Saison mit warmen Hax'nscheiben und Zwiebelringen
10,50
Salat "Bayerisches Haus am Dom"
bunte Salate der Saison mit gebratenen Rinderstreifen
11,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausdressing
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Joghurt-Dressing
Essig-Öl
Flammkuchen klassisch mit deftigen Speckwürfeln und Zwiebeln
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen vegetarisch mit Tomaten, Zwiebeln und Bergkäse
9,80
Brauer Flammkuchen (herzhafter Boden aus Roggenmehl und Malz) mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Zwiebeln und Bergkäse
11,80
Rahmschwammerl mit Semmelknödeln (vegetarisch), Champignons in Rahmsoße mit Semmelknödeln
7,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Kässpatz´n mit Röstzwiebeln (vegetarisch), dazu ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
9,20

vegetarisch vegetarisch

Gemüseteller (vegetarisch)
Buntes Gemüse, gebackene Kartoffel-Frischkäsetasche und Salzkartoffeln mit würzigem Schmand-Dip nach Art des Hauses
10,50

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten
mit Bratensoße, Blaukraut und Kartoffelknödeln
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1/2 ofenfrische knusprig gegrillte Schweinshax'n
mit Bratensoße, Kartoffelknödeln und Krautsalat mit Kümmel
10,70
Haxenpfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu ausgelöstes Haxenfleisch, ein Spiegelei und Bratensoße
11,70
Schnitzel "Oberbayerische Art"
Schweineschnitzel mit einer Kruste aus süßem Senf und Brez'n, dazu Bratensoße
12,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käseschnitzel
Schweineschnitzel "natur" mit Sc. Hollandaise und Käse überbacken, dazu hausgemachte Spätzle und Rahmsoße
13,50
Sieben-Schwaben-Teller
Hähnchenbrustschnitzel und gebratene Maultasche mit Bratensoße, dazu buntes Gemüse und Allgäuer Kässpatz'n
13,80
1/4 Bayerische Hofente mit kräftiger Entensoße, mit Blaukraut und Kartoffelknödeln
14,20
Sauerbraten
mit Blaukraut und Semmelknödeln
16,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetteller
Schweinefilet in Schwammerlsoße mit buntem Gemüse und hausgemachten Spätzle
16,70
Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Pommes frites und einem kleinen Salat mit Hausdressing
17,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten vom Weiderind, mit Kässpatz`n, haugemachten Röstzwiebeln und Bratensoße
17,80
Rinderlendensteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Speckboh und gebackene Kartoffelnnenbündchen
19,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saiblingsfilet mit Hummerbuttersoße, dazu Gemüse und Salzkartoffeln
17,90
“Schlosstafel”, für zwei und mehr Personen
mit Schweinshax’n, Leberkäs, Schweinebraten, Rostbratwürstl, Sauerkraut, Semmel- und Kartoffelknödel, hausgemachtem Kartoffelsalat und Bratensoße
15,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarrn nach Art des Hauses
die süße Versuchung mit Nüssen und Rosinen, dazu Apfelmus
9,80
Große Kugel Eis von Schöller (Erdbeer, Schokolade, Stracciatella, Vanille, Walnuss)
mit Sahne
1,20
0,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine Kugel Vanilleeis mit Espressolikör und Sahne
3,50
Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
3,50
Eiskaffee oder Eisschokolade (mit Vanilleeis und Sahne)
3,80
Schoko Becher
Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Sahne und Schokosoße
4,50
Schwarzwälder Kirschbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit beschwipsten Kirschen, Sahne und Schokoladensoße
5,50
Bayerischer Apfelstrudel mit Vanillesoße
4,30
Bayerischer Apfelstrudel mit Vanilleeis
4,90
Kleiner Germknödel mit Kirschfüllung, Vanillesoße und Mohnzucker
4,20
Großer Germknödel mit Zwetschgenfüllung, Vanillesoße und Mohnzucker
6,70
Bayerisch Crème auf Fruchtsoße mit Schokodekor
5,20
Pfannkuchen gefüllt mit Vanilleeis, garniert mit Sahne und Schokosoße
6,50
Ägidius, das Schloßgespenst
Dazu gibt es Stifte und eine Malvorlage.
Schatztruhe
Schweineschnitzel “Wiener Art” mit Pommes frites
6,50
Ritter Rost
Nürnberger Rostbratwürstl auf Kartoffelstampf
5,90
Rudi Rüssel
Kleiner Schweinebraten mit Blaukraut und Kartoffelknödel
6,50
Bauerngold
Spätzle mit Rahmoße
3,50
Kleiner Schwab
Kinder-Kässpatz`n ohne Zwiebeln
5,20
Seemann
Fischstäbchen mit Pommes frites
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bayerisches Haus am Dom ist der 16.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.