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Landgasthof Waldhorn

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Hohnweiler Str. 10
71549 Auenwald

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Speisekarte von Landgasthof Waldhorn

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2024
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Menü
39,00 € 3-GANG-MENÜ (ohne Suppe)
46,00 € 4-GANG-MENÜ
1. Gang BROTZEIT
2. Gang KLEINIGKEITEN AUS DER KÜCHE
3. Gang FILET VOM BACHSAIBLING mit eingelegten Radiesle und gebackener Kartoffel
4. Gang KLARE GEFLÜGELESSENZ mit Zupffleisch und Kartoffelbrunoise
5. Gang LAMMRÜCKEN mit Pak-Choi, Gnocchi und Brombeeren
6. Gang GRIECHISCHER JOGHURT mit eingelegten Aprikosen und Johannisbeersorbet
7. Gang PETIT FOURS
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BUNTER MARKTSALAT
5,90 €
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FILET VOM BACHSAIBLING
mit eingelegten Radiesle und gebackener Kartoffel
12,90 €
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SAUTIERTE JAKOBSMUSCHEL UND GARNELE
auf Tagliatelle mit Ratatouille und Krustentierschaum
13,90 €
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WILDKRÄUTERSALAT
mit Preiselbeerdressing, gebratenem Kalbsbries und Thymian
13,90 €
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ROTE BEETE CARPACCIO
mit Rucola, Ziegenkäse und Pinienkerne
12,90 €
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RINDERTATAR
mit gebackenem Eigelb, Radiesle und Frischkäse
14,50 €
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RINDERKRAFTBRÜHE
mit Kräuterflädle
5,90 €
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KLARE GEFLÜGELESSENZ
mit Zupffleisch und Kartoffelbrunoise
8,90 €
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PFIFFERLINGSRAHMSUPPE
mit Süßkartoffel
8,50 €
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SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
an Trollingersauce, dreierlei Zwiebeln, Maultäschle und Spätzle
23,90 €
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ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
mit Zitronenbeurreblanc, jungem Lauch und Pommes de Terre
24,90 €
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WIENER SCHNITZEL
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
21,90 €
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SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat
14,90 €
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GEBRATENE KALBSLEBER
mit Apfel, Karotte, Senfsauce und Kartoffelstampf
19,90 €
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LAMMRÜCKEN
mit Pak-Choi, Trüffel-Gnocchi und Brombeeren
25,90 €
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PFIFFERLINGSRISOTTO
PFIFFERLINGSRISOTTO
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TAPASBRETT AUS DER KÜCHE
lassen Sie sich überraschen – passend zu Ihrem Wein
13,90 €
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KÄSEBRETT
mit Fruchtsenf, kandierten Nüssen und Weinberg-Trauben
12,90 €
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Griechischer Joghurt
mit eingelegten Aprikosen und Johannisbeersorbet
9,80 €
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Erdbeersorbet
mit Biskuit und Sauerrahm dazu weiße Schokolade
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Williamsbirne
mit Quark Mousse und Vanille
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Waldhorn ist der 24.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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