St. Andreas (im Flairhotel Blauer Engel)

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Altmarkt 1
08280 Aue, Sachsen


St. Andreas (im Flairhotel Blauer Engel) – Gästebewertungen

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  • 09.03.2016

    Für uns ist der Koch ein Sternekoch, denn wer dass nicht sieht, geschweige nicht schmeckt, ja dann fällt uns dazu auch nichts mehr ein. Hervorragende Küche, kulinarisch absolut Spitze. Die vielen Komponenten, die in sich total stimmig sind, jedes einzelne ergibt eine Explosion im Mund. Weil man schmeckt erst das einzelne, und dann zusammen total harmonisch. Man kann eigentlich nur schwärmen. Wer wirklich gut essen gehen möchte, da ist man wirklich richtig. Man wird wirklich süchtig danach, zu mal dann alles stimmig ist. Die spitzenmäßige Küche, das Ambiente, der Service, und dazu der Preis der wirklich gerechtfertigt ist. Viele Elemente die er zusammen auf den Teller bringt, einfach eine Komposition. 4 bis 5 Elemente, verbunden Erde, Wasser, Wald und vieles mehr passt hier komplett zusammen. Die Tester sollen sich doch endlich dazu entschließen hier einen Stern zuvergeben, denn hier gehört definitiv einer her. Denn man muss sich fragen, warum dass hier noch nicht passiert ist..............weil wonach auch gewertet wird, unter welchen Prämissen hier entschieden wird, also dass ist nicht in Ordnung. Von uns hat er einen wirklich verdienten, aber wirklich verdienten Stern. Wir kommen immer wieder, denn hier kommen Gourmetfreunde voll auf Ihre Kosten.

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