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Lotters Wirtschaft (im Flairhotel Blauer Engel)

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Altmarkt 1
08280 Aue

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Speisekarte von Lotters Wirtschaft (im Flairhotel Blauer Engel)

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2022
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Vorspeise

Salatvariation von Rucola/Tomate/Feta
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit Putenstreifen zusätzlich
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Tomate-Mozzarella
mit Rucola
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Pommerschen Ochsen
Waldpilze/ Pilzketchup/ Kräutersalat
14,50 €
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Gebackenes Landei
Kürbis-Tomaten-Kompott/ Sauce Choron/ Gartenkräuter
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Färöer-Lachs Caipirinha Style
Apfel/ Gurke/ Koriander
17,00 €
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Käse

Kleine Auswahl an Rohmilch Käse
5 Sorten je nach Tagesangebot, mit Früchtebrot & Früchtesenf
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Waldpilzcremesüppchen
mit Buttercroûtons und Kräutern
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Orangen-Süppchen
mit Curry und Ingwer Eingelegte Tomaten und Kürbiskernöl
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Vegi-Spezial
Lasagne/ Aubergine/ Parmesan/ Zucchini
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmelzte Semmelknödel
Waldpilze à la creme und Rotwein– Butter– Sauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte Fleisch

Kalbstafelspitz
Meerrettich/ Zwiebel/ Apfel/ Bubispitzle
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Burgunder geschmorte Schweinebäckchen
Krosser Speck/ Brokkoli/ Süßkartoffelstampf
26,00 €
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Fisch

In Lorbeerlaub gebratenes Zanderfilet
Krustentierrahm/ Kürbiskompott/ Kräutergnocchi
26,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pochiertes Filet vom weißen Heilbutt
Rahmsauerkraut/ Blutwurst/ Apfel
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Interpretation vom Apfelstrudel
Apfel & Vanille
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiramisu von Birne und Schokolade
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nougatparfait mit Gewürzorangen
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Topfenknödel
Zwetschgenröster/ Honig-Amaretto-Eis
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eis & Heiss mal anders
Vanilleeis/ Waldbeeren
8,50 €
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On fire - Steak‘s

Rinderhüfte Rumpsteak Entrecôte
17,50 € 180 g
23,00 € 250 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
19,50 € 180 g
25,50 € 250 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecôte
19,50 € 180 g
25,50 € 250 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
24,00 € 180 g
32,50 € 250 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsfilet
23,00 € 180 g
31,00 € 250 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17,50 € 180 g
23,00 € 250 g
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Beilagen
Pommes, Bratkartoffeln, Wedges, Speckbohnen, Pfeffersauce, Ofentomate
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lotters Klassiker

Ragout fin im Napf
mit Toast und Zitrone
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Schieböcker
mit Brot, Zwiebelsalat und Sauerkrautsalat
9,00 €
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Frischer Hackepeter
mit Eigelb und Zwiebel Gewürzgurke, Butter und Brot
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Buttercroûtons und Kräuterrahm
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erzgebirgische Saure Schwamme
mit gebratenen Würstchen
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschgulasch
mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Spätzle
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Braumeister“
mit Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln und Schüttelsalat
15,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rostbrät‘l nach Art des Hauses
Röstzwiebel, Bratkartoffeln und Schüttelsalat
15,50 €
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Erzgebirgischer Wickelbraten (Roulade)
mit karamellisiertem Rotkohl und grünen Fratzen
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fratzen der „Lachsige“
Fratzen/ Räucherlachs/ Velouté
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lotters Tasty Bacon Burger mit Pommes
11,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchen– Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
6,50 € 3 Stück Nuggets
8,00 € 6 Stück Nuggets
9,00 € 8 Stück Nuggets
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spirelli
mit Tomatensauce und Jagdwurst
7,00 €
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Kinderschnitzel
mit Gemüse und Kartoffeln
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
mit Kartoffelbrei
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lotters Wirtschaft (im Flairhotel Blauer Engel) ist der 27.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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