Worauf hast Du Lust?

Lamm Schank- und Speisewirtschaft

weitere Details

Hauptstraße 23
71546 Aspach

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Lamm Schank- und Speisewirtschaft

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2023
Speisekarte filtern

Fisch & Meer

Hummernudeln
Hummer & Kaisergranat an kleinem Nudelnest in feiner Tomatensauce, frischer Zitronenschale & Olivenöl
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Oktopus
mit mariniertem Kohlrabisalat, Orangenaioli, knusprigen Kartoffelwürfeln & eingelegte Borettane Zwiebeln
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jakobsmuscheln
an Selleriecreme, Nussbutterschaum & BärlauchKräuter Vinaigrette
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Suppenküche

Zuckerschoten-Kokos
Süppchen mit gegrilltem Yellow Fin Thunfisch & Curry
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Küchenlieblinge

Carpaccio vom Kalbsfilet
mit Zitronen-Olivenölcreme, Rucola-Pesto, mariniertem Fenchel und getrockneten Tomaten
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRIZ SPEZIAL
Handgeschnittenes Rindertatar mit getrüffelter Kartoffelschnitte, gebackenem Eigelb & Kaviar
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Veggie

Cremige Burrata
mit Buntem Spargelsalat, Focaccia Chips, Basilikum, Altem Balsamico & Oliven
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Verschiedene Blattsalate
mit knackigen Croutons, eingelegten Radieschen & Balsamico-Vinaigrette
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Signature Dishes

Trüffelrisotto
mit pochiertem Ei, grünem Spargel, Parmesanspähne und Zitronenöl
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Duo vom Lamm
gebratener Rücken & geschmorte Haxe mit Feigen Caponata, gebratene Kräuter- Polenta und Rosmarinjus
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Surf & Turf
gebratenes Rinderfilet & Riesengarnele an getrüffeltem Nudelnest, wildem Brokkoli und Cognac Rahmsauce
36,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Fisch

Gebratener Seeteufel
mit geräuchertem Kartoffelpüree, knusprigem Speckchip, sautierten Saubohnen und Weißweinsauce
31,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Klassiker

Zwiebelrostbraten
von der Deutschen Färse mit 2erlei Zwiebeln, Rotwein-Sauce und hausgemachten Spätzle
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Pommes & Preiselbeeren
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Unser Perfect Match !!!

Supreme vom Perlhuhn
mit sautierten Mini-Karotten, Kartoffeltaler, Schwarzen Walnüssen & Madeira-Pilzjus
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Lamm Signature Menü

Die Lieblingsgerichte der Küche in
einem großartigen Menü vereint. (Tatar, Zuckerschoten-Kokos Suppe, Surf & Turf, Creme Brülee)
65,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezials ab 2 Personen

„A Bissle von Allem“
Fisch, Fleisch, Vegi? - Warum nicht einfach alles!Eine kleine Auswahl, von uns ausgesucht - Für Sie perfekt angerichtet!
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Chateaubriand “ 500g, inkl. Beilagen
Das sogenannte Königsstück aus dem Filet! Rosa und saftig gebraten, begleitet von wildem Gemüse, Pommes Frites, feiner Portwein-Sauce und mit getrüffelter Sauce Bernaise veredelt!
43,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Leckereien aus der Patisserie “
Einmal quer durch die Patisserie, zum dahinschmelzen!
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Süsser Abschluss

Kokos Crème Brûlée
mit Mango Sorbet, eingelegter Pomelo & Limetten Crumble
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Death for Chocolate
Brownie mit Walnüssen, Weißes Mousse, Sorbet und flambierte Birnen
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lamm`s Tiramisu
mit hausgemachtem Karamell-Vanilleeis und Johannisbeer Ragout
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hausgemachte Sorbets

Mango, Pfirsich & Cassis
pro Kugel und Früchten
3,50 €
10,00 € Variation
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lamm Schank- und Speisewirtschaft ist der 22.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden