Speisekarte von Dreiklang

VORSPEISEN

CARPACCIO

vom Norweger Lachs und Heilbutt mit Tomate, Spargel und Vinaigrette

14,00 €

Schmeckt mir!

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BUNTER SALAT

mit Dijon-Dressing, gerösteten Nüssen und Parmesan

10,50 €

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TATAR VOM RIND

mariniert mit Eigelb, Gewürzgurke, Zwiebel, Schnittlauch, Tatarsauce und gerösteten Vollkornbrot

14,00 €

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CARPACCIO

vom Angus-Rind mit Trüffelcreme, Pfifferlinge, Rucola und Parmesan

14,00 €

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BURRATA

auf geschmorte Balsamico-Tomate mit Rucola

16,50 €

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SUPPEN

CREMESUPPE

von Nordseekrabben mit Dill

14,00 €

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KLEINE GERICHTE

NUDEL-WOKPFANNE

mit Bauernhähnchen und Gemüse

16,50 €

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BURGER VEGETARISCH

150 g, mit herzhafter veganen Sauce und Steak Fries

19,50 €

vegan

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KÄSESPÄTZLE

mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

16,50 €

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BUNTE SALATE

mit gegrillten Putenstreifen, Parmesan und Pinienkerne

17,50 €

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CAESAR SALAD

mit Croûtons, Parmesan, Maispoularde und Kirschtomaten

20,50 €

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FISCHGERICHTE

BACHSAIBLINGSFILET

mit Nordseekrabben in Rahm, Blattspinat und Petersilienkartoffeln

33,00 €

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MEDAILLON VOM NORWEGER LACHS

mit Gemüsecurry und Reis

29,50 €

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KABELJAU

mit Zuckerschote-Tomate-Gemüse, Kroketten, und Parmesansauce

27,50 €

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TRADITIONELLES

WIENER SCHNITZEL

vom Kalb mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

29,50 €

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RINDERROULADE

mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

25,00 €

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ROASTBEEF KALT

mit Remoladensauce und Bratkartoffeln

25,00 €

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BURGER, STEAKS UND MEHR

Zu allen Gerichten servieren wir Steak Fries mit Trüffelmayo, Cafe de Paris-Butter, bunter Gartensalat und dreierlei Steak-Dipps.

RUMPSTEAK

220 g vom Angusrind, grain fed

32,00 €

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LAMMRÜCKEN

200 g aus Neuseeland

29,50 €

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SPARE RIBS

350 g vom Schwein, mit pikanter BBQ-Sauce

27,50 €

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PUTENSTEAK

220 g von der Freilandpute

24,00 €

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BURGER VOM ANGUSRIND

220 g mit Käse, Zwiebel, Gurke und Tomate

20,50 €

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NORWEGER LACHSSTEAK

200 g

28,50 €

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MAISPOULARDENBRUST

230 g

24,00 €

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KINDERKARTE

KLEINES SCHNITZEL

mit Pommes

10,50 €

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CHICKEN NUGGETS

mit Pommes

10,50 €

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SPAGHETTI

mit Tomatensauce oder Butter

10,50 €

vegetarisch

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FISCHSTÄBCHEN

mit Kroketten

10,50 €

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KINDEREIS

2 Kugeln Eis mit Waffel und Smartis (Eiswahl wird abgefragt)

4,30 €

vegetarisch

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DESSERT

HOLSTEINER ROTE GRÜTZE

mit Vanilleeis

7,60 €

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CHEESECAKE

mit Himbeersauce

7,60 €

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TIRAMISU

mit Erdbeersauce

8,10 €

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SCHOKOKUCHEN

mit Früchten und Erdbeereis

9,20 €

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Frischer deutscher Spargel!

Kleiner Spargelsalat

mit Holsteiner Katenschinken

13,50 €

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Cremesuppe

vom Spargel mit Fleischklößchen

8,50 €

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500 g Spargel

mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

26,50 €

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mit Holsteiner Katenschinken

37,50 €

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mit Norweger Lachs vom Grill

37,50 €

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mit Rumpsteak

39,50 €

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