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Dreiklang

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Plöner Chaussee 21
24326 Ascheberg (Holstein)

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Speisekarte von Dreiklang

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2024
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VORSPEISEN

CARPACCIO
vom Norweger Lachs und Heilbutt mit Tomate, Spargel und Vinaigrette
14,00 €
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BUNTER SALAT
mit Dijon-Dressing, gerösteten Nüssen und Parmesan
10,50 €
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TATAR VOM RIND
mariniert mit Eigelb, Gewürzgurke, Zwiebel, Schnittlauch, Tatarsauce und gerösteten Vollkornbrot
14,00 €
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CARPACCIO
vom Angus-Rind mit Trüffelcreme, Pfifferlinge, Rucola und Parmesan
14,00 €
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BURRATA
auf geschmorte Balsamico-Tomate mit Rucola
16,50 €
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SUPPEN

CREMESUPPE
von Nordseekrabben mit Dill
14,00 €
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KLEINE GERICHTE

NUDEL-WOKPFANNE
mit Bauernhähnchen und Gemüse
16,50 €
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BURGER VEGETARISCH
150 g, mit herzhafter veganen Sauce und Steak Fries
19,50 €

vegan vegan

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KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
16,50 €
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BUNTE SALATE
mit gegrillten Putenstreifen, Parmesan und Pinienkerne
17,50 €
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CAESAR SALAD
mit Croûtons, Parmesan, Maispoularde und Kirschtomaten
20,50 €
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FISCHGERICHTE

BACHSAIBLINGSFILET
mit Nordseekrabben in Rahm, Blattspinat und Petersilienkartoffeln
33,00 €
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MEDAILLON VOM NORWEGER LACHS
mit Gemüsecurry und Reis
29,50 €
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KABELJAU
mit Zuckerschote-Tomate-Gemüse, Kroketten, und Parmesansauce
27,50 €
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TRADITIONELLES

WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
29,50 €
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RINDERROULADE
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
25,00 €
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ROASTBEEF KALT
mit Remoladensauce und Bratkartoffeln
25,00 €
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BURGER, STEAKS UND MEHR

Zu allen Gerichten servieren wir Steak Fries mit Trüffelmayo, Cafe de Paris-Butter, bunter Gartensalat und dreierlei Steak-Dipps.
RUMPSTEAK
220 g vom Angusrind, grain fed
32,00 €
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LAMMRÜCKEN
200 g aus Neuseeland
29,50 €
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SPARE RIBS
350 g vom Schwein, mit pikanter BBQ-Sauce
27,50 €
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PUTENSTEAK
220 g von der Freilandpute
24,00 €
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BURGER VOM ANGUSRIND
220 g mit Käse, Zwiebel, Gurke und Tomate
20,50 €
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NORWEGER LACHSSTEAK
200 g
28,50 €
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MAISPOULARDENBRUST
230 g
24,00 €
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KINDERKARTE

KLEINES SCHNITZEL
mit Pommes
10,50 €
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CHICKEN NUGGETS
mit Pommes
10,50 €
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SPAGHETTI
mit Tomatensauce oder Butter
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCHSTÄBCHEN
mit Kroketten
10,50 €
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KINDEREIS
2 Kugeln Eis mit Waffel und Smartis (Eiswahl wird abgefragt)
4,30 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

HOLSTEINER ROTE GRÜTZE
mit Vanilleeis
7,60 €
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CHEESECAKE
mit Himbeersauce
7,60 €
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TIRAMISU
mit Erdbeersauce
8,10 €
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SCHOKOKUCHEN
mit Früchten und Erdbeereis
9,20 €
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Frischer deutscher Spargel!

Kleiner Spargelsalat
mit Holsteiner Katenschinken
13,50 €
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Cremesuppe
vom Spargel mit Fleischklößchen
8,50 €
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500 g Spargel
mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
26,50 €
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mit Holsteiner Katenschinken
37,50 €
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mit Norweger Lachs vom Grill
37,50 €
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mit Rumpsteak
39,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dreiklang ist der 26.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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