Gasthaus Brückenbäck

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Schweinemarkt 1
97450 Arnstein


Speisekarte von Gasthaus Brückenbäck

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2024
Leberklößchensuppe
mit Schwimmerli
6,50
Tomatencremesuppe
unter Sahnehäubchen und Toast
5,20
Beilagensalat
4,00
Tomate-Mozzarella
an Balsamico Glace und Toast
6,60
5 Onionrings an Sour Cream
7,20
Gebackener Feta
unter Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl
7,90
klein groß
Fitnesssalat
Salate der Saison, an Tomaten und Mozzarella, geröstete Sonnenblumenkerne und Balsamico Glace
9,90
12,90
Klassikersalat
Salate der Saison, unter Putenstreifen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Balsamico Glace
11,90
14,90
Garnelensalat
Salate der Saison, unter vier gebratenen Black Tiger Garnelen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Balsamico Glace
12,90
16,90
Veganes Gemüseschnitzel
mit Pommes frites
14,40

vegan vegan

Ungarisches Lescó
mit herzhaften Bratkartoffeln
14,40

vegan vegan

Käsespätzle an gerösteten Zwiebelringen
11,00

vegetarisch vegetarisch

2 Blumenkohl-Käse-Taler
mit herzhaften Bratkartoffeln
14,40

vegetarisch vegetarisch

2 Semmelklöße an Champignonrahmsoße
12,50

vegetarisch vegetarisch

Pommes frites rot/weiß
5,00
Spätzle mit Soße
5,00
Kroketten mit Soße
5,00
1 Kartoffel- oder Semmelkloß
mit Soße
5,90
2 Kartoffel- oder Semmelklöße
mit Soße
7,70
5 Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,40
Kinderschnitzel
mit Pommes frites
8,40
Kinderschweinebraten
mit Kartoffelkroketten und Blaukraut
8,90
klein / groß
Rumpsteak
unter gedünsteten Zwiebelringen und Kräuterbutter, mit Pommes frites
25,90
Putenschnitzel „Brückenbäck"
unter Rahmsoße, mit gedünstetem Broccoli gratiniert, dazu Kartoffelkroketten
12,40
15,50
Lachsfilet und 2 Black Tiger Garnelen
mit Kräutern gebraten unter breiten Bandnudeln an Sahnesoße
18,90
Gegrilltes Schäufele (ca. 700 g) an deftiger Biersoße,
mit hausgemachten Kartoffelklößen und Sauerkraut
19,90
Schweinebraten
mit hausgemachten Kartoffelklößen und Rotkraut
11,60
14,90
Gratiniertes Lendenpfännchen
Schweinelende auf Spätzle und Rahmchampignons, mit Gouda gratiniert
13,40
16,90
Schweinelende „Hawaii"
unter Schinken und Ananas gratiniert, an Ananas-Sahne-Soße, mit Kartoffelkroketten
13,40
16,90
Schweineschnitzel „Wiener Art"
mit Pommes frites
10,90
13,40
Schweineschnitzel, Schweizer Art"
Schnitzel „Natur" an Rahmchampignons, mit Gouda gratiniert, dazu Pommes frites
12,40
16,20
Schweineschnitzel „Bolognese"
Schweineschnitzel „Wiener-Art" unter Bolognese Soße, mit Gouda gratiniert, dazu Pommes frites
12,40
16,20
Schweineschnitzel „Jäger Art" natur
mit Pommes frites
11,60
15,50
Cordon Bleu
mit Pommes frites
16,20
Schweinemarkt-Steak
Schweinelachssteak unter gedünsteten Zwiebeln, Speck und Spiegelei, mit Käse gratiniert, dazu würzige Bratkartoffeln
16,90
Umbestellung Bratkartoffeln
2,30

vegan vegan

Umbestellung Kartoffel- oder Semmelklöße
3,00

vegan vegan

Umbestellung Wedges
1,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Wedges
6,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Bratkartoffel
5,50

vegan vegan

Portion Bratensoße
2,20
Portion Champignonrahmsoße
4,50

vegetarisch vegetarisch

Portion Ketchup
0,90
Portion Majo
0,90
Portion Sour Cream
0,90

vegetarisch vegetarisch

Drei Kugeln Eis mit Sahne
Schoko/Erdbeere / Vanille / Walnuss
6,80
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
8,50
Schokoeis
mit Eierlikör und Sahne
8,50
Warmes Schokotörtchen
mit flüssigem Schokoladenkern auf Fruchtspiegel, Eis und Sahne
8,50
Hamburger
100 g /180 g Rinderhacksteak mit Tomate, Gurke, Käse, gerösteten Zwiebeln und Salat
8,80
11,50
Baconburger
100 g / 180 g Rinderhacksteak mit Bacon, Tomate, Gurke, Käse, gerösteten Zwiebeln und Salat
9,70
12,50
Chilly Cheece Burger
100 g /180 g Rinderhacksteak mit cremiger ChillyCheese-Soße, Tomate, Gurke, Käse, gerösteten Zwiebeln und Salat
9,70
12,50
Hawaii Burger
100 g / 180 g Rinderhacksteak mit Ananas, Käse, Wildpreiselbeeren und Salat
9,70
12,50
Crispy Chicken Burger
Paniertes Hähnchenbrustfilet und Chicken Crossis, mit Tomate, Gurke, Käse und Salat
12,90
Franken Burger
Nürnberger Würstchen unter Senf und Sauerkraut mit Käse
11,50
Brückenbäck Burger im Pfännchen … lecker scharf
180 g Rinderhacksteak auf Brot, mit scharfer Chilly Soße, Bacon, Peperoni, Spiegelei, Tomate, Gurke, Käse, gerösteten Zwiebeln und Salat
15,50
Veggie Burger
Gemüsepaddy mit Tomate und Mozzarella gratiniert, Zwiebel und Salat
12,50

vegetarisch vegetarisch

Käse Burger
Camembert, Chilly Cheese Soße und Cheddar Käse, Tomaten, Salat, Sahnemeerrettich und Preiselbeeren
12,50
Currywurst
aus der 30 cm Kirmesbratwurst mit Pommes frites
11,50
Paar fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
11,50
Paar fränkische Bratwürste
mit Pommes frites
11,50
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Sahnemeerrettich, Butter und Toast
9,50
Toast Hawaii
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Brückenbäck ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.