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Braubrüder

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Neumarkt 6
59821 Arnsberg

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Speisekarte von Braubrüder

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2023
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UNSER FRÜHSTÜCK

FRÜHSTÜCKS BUFFET
Alles was das Herz begehrt – probiert, testet, lasst euch überraschen und verführen
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRAUMEISTERFRÜHSTÜCK
Zwei Brötchen, Butter, Wurst, Käseaufschnitt, Konfitüre und ein gekochtes Ei
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RÜHREIFRÜHSTÜCK
Eine Portion Rührei mit Brötchen und Landbutter
5,50 €
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SÜSSES FRÜHSTÜCK
Zwei Croissants, Landbutter, Konfitüre, Honig
4,90 €
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BROTZEIT

KÄS STULLE
Frisches Bierbrot mit Käse, Brie und Frischkäse
7,50 €
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STRAMME MÄXCHEN-STULLE
Frisches Bierbrot mit Salzbutter, Sauerländer Knochenschinken und 2 Spiegeleiern
8,00 €
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VATERS-STULLE
Bierbrot mit Salzbutter, Wurst- und Käsespezialitäten, Saueres Gemüse, Senf und Pfefferbeisser
8,50 €
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FÜR DIE KLEINEN

RÄUBERTELLER
Bis 6 Jahre. Esst einfach bei den Großen mit.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KARTOFFELSTAMPF
Mit Gemüse und Spiegelei
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINES SCHNITZEL
Mit Pommes
5,50 €
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WAS VORNEWECH!

6ER KISTE SAUERLÄNDER WECKGLAS
Hausgemachte kleine Vorspeisen nach Inspiration der Küche
10,00 €
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HAUSBROT
Mit einem Wald- & Wiesendip
4,00 €

vegan vegan

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TAGESSUPPE
Unser Süppchen wird mit frischem Bierbrot serviert
4,00 €
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KARTOFFELPLÄTZCHEN
Mit Räucherlachs und grüner Sauce
7,50 €
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GULASCHSUPPE VOM RIND
Im Biersud mit Brot
4,90 €
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GARTENSALATE

BRAUBRÜDER SALAT
Saisonaler Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln
8,00 €

vegan vegan

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ZIEGENPETER
Warmer Ziegenkäse auf Raukesalat mit Honig & Nüssen + 3,50 €
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ANGLERGLÜCK
Gebratenes Lachsfilet ca. 180g + 5,00 €
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WANDERLUST
Gebratene Pilze + 3,00 €

vegan vegan

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WESTFALENKNIFTE

OMA MARGARITA
Schmand, Käse, etwas Knoblauch-Öl (Vegetarisch)
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FIRLEFANZ
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Joghurtdressing
8,50 €
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TWERSBRAKEN
Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Rucola
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHMACHTLAPPEN
Spinat, Räucherlachs, Cherrytomaten
9,00 €
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GIEBELFRIGGER
Gezupftes Schwein, BBQ-Sauce, rote Zwiebeln
9,00 €
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SCHNÖSEL
Gebratene Hähnchenbrust, Foffo-Dip, Rucola
9,00 €
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KNUSPERSCHNITZEL

NATURMEISTER
Klassisch mit goldgelber Panade mit Zitrone
8,70 €
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SAUERLANDMEISTER
Das Krüstchen mit Brot & Spiegelei
12,70 €
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STADTMEISTER
Mit Foffo-Dip
10,70 €
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WALDMEISTER
In Waldpilzrahm
10,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRAUBRÜDER BURGER

BRAUMEISTER BURGER
200 g & 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln
7,90 €
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VERRÜCKTES HUHN
Gebratenes Putenschnitzel mit Rucola, Tomaten, Rote Zwiebeln, Foffo-Dip
8,90 €
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BOLLERKOPP
Gezupftes Schwein mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln
9,50 €
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„SO´N OSCHI“ VON JAN SCHEUNERT
200 g & 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Gouda, Apfelmalheur, Kartoffelplätzchen, Sauerländer Knochenschinken, Wald & Wiesendip
9,50 €
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LAGERFEUER
200 g & 100%ige Rinderbulette, Roastbeef, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Bacon, Chips, Jalapenos
9,00 €
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4 KÄSE HOCH
Doppelte 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Gouda, Mozzarella, Ziegenkäse, Pfefferkäse
12,00 €
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„VEGGIE LA MEXIKO“ VON JULIA RUST
200 g Maisbulette, Briochebun, Tomaten, Zwiebeln, Tomatensalsa, Avocado, Tortilla Chips
9,50 €
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BRAUHAUS KLASSIKER

HIMMEL UND ÄD
Kartoffelpüree, Blutwurst, Apfelmalheur
9,00 €
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GEMÜSESCHNITTE (VEGAN)
Maistaler, Pfannengemüse, Pesto
9,00 €

vegan vegan

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BRAUBRÜDER KÄSESPÄTZLE
Butterspätzle, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat
8,50 €
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SPINATKNÖDEL
in Schwammerlsauce
9,00 €
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STOLZER GOCKEL
Kartoffelpüree, gebratene Hähnchenbrust, Pesto
8,50 €
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BIERCURRYWURST XL
Mit Pommes und Majo
6,90 €
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STEAK

RUMPSTEAK „NATUR“
Ca. 200g mit Dip nach Wahl
18,50 €
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RINDERFILET „NATUR“
ca. 200 g mit Kräuterbutter
23,00 €
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RINDERFILET „SPEZIAL“
ca. 200 g im Speckmantel mit gebratenen Pilzen
25,00 €
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ARNSBERGER ZWIEBELROSTBRATEN
ca. 200 g mit Spätzle, Röstzwiebeln und brauner Sauce
19,90 €
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BEILAGEN

PORTION BRAUMEISTER POMMES
3,00 €
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SAISONALES PFANNENGEMÜSE
3,50 €
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PORTION SÜSSE POMMES
4,00 €
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BACKKARTOFFEL
5,00 €
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BACON CHEESE POMMES
5,00 €
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KARTOFFELPÜREE
3,00 €
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DESSERT & WAFFELN

STÜCK KUCHEN
Wechselnde Sorten – Frag einfach unser Personal
2,90 €
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SCHOKOKUCHEN
mit Kirschgrütze
5,90 €
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KAISERSCHMARRN
mit Eis und Grütze
6,90 €
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APFELKÜCHLEIN
mit Vanillesauce
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Braubrüder ist der 24.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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