Speisekarte von Kipperhof

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2022

Vorspeisen & Zwischengänge

Donnerstag bis Samstag

Aus dem Garten

Babyspinat – Rucola – Mangold – Trüffelcamembert – Birne – Nüsse Vorspeise

16,00 €

18,00 € Zwischengang

Urtomate

Basilikum – Balsamico – Burrata Vorspeise

16,00 €

19,00 € Zwischengang

Hauptgerichte

Sonntag & Montag

Pfälzer Landschwein / alternativ Teres Major

Fenchel – Orange – Pfifferlinge – Portwein

32,00 €

42,00 €

Käse & Naschwerk

Käse v. Affineur Waltmann

3 Brocken

13,00 €

18,00 € 5 Brocken

P R E I S E

Zu allen Menüs reichen wir einen Gruß aus der Küche und unseren Kipperhofer Brotlaib.

Family Fine Dining

Beispielmenü

Menü

45,00 €

1. Gang Geflämmte Forelle Sous vide gegart Tomate – gepickeltes Gemüse

2. Gang Flugenten-Brüstchen Geräucherter Sellerie – grüner Apfel –fermentierter Rotkohl

3. Gang Birnentarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kipperhof ist der 20.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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