Hotel am Schloß - Alle Infos

Mit Gourmetfreuden in kulinarischer Vielfalt und anspruchsvollen Weinen von Saale und Unstrut werden die Gäste im Restaurant des Hotels am Schloß in Apolda verwöhnt. Aus der Küche kommen klassische Gerichte, die mit neuer Kochkunst vereint werden. Zahlreiche Thüringer Gerichte, aber auch mediterrane Köstlichkeiten stehen zur Auswahl. Ein Geschmackserlebnis bieten beispielsweise vegetarische Rösti von allerlei Pilzen mit gerahmtem Frühlingszwiebelgemüse und Kartoffelstrudel, Rinderfiletsteak auf Dornfelder Rotweinzwiebeln an Bärlauchbutter mit Grilltomate und Bratkartoffeln oder Bayrisch Creme mit Fruchtmark und Pistazieneiscreme. Im Sommer kann man die Köstlichkeiten auch entspannt auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf das sagenumwobene Katharinenschloss genießen.