Speisekarte von Gasthaus Zum Schlachthof
Zuletzt aktualisiert am 04.12.2021
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Suppen & Vorspeisen
TAGESSUPPE
nach Angebot
4,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KLEINER GEMISCHTER „SALAT DER SAISON“
mit Baquettebrötchen
4,50
€
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NOBLAUCHTOAST
4,50
€
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FOLIENKARTOFFEL MIT KRÄUTERQUARK
und Salatbeilage
6,50
€
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WÜRZFLEISCH
feines Ragout vom Schwein mit Zitrone in pikanter Sauce dazu Baquettebrötchen
6,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GROSSER SALATTELLE
mit gebratenem Hähnchenbrustspieß und Baquettebrötchen
8,50
€
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GROSSE GEMÜSEPLATT
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
8,50
€
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Alles Schnitzel
Mittwoch ist Schnitzeltag! Jedes Schnitzel inklusive Beilagen und Salatteller nur 9,50 €!
"MAILÄNDER SCHNITZEL"
angerichtet auf Bandnudeln mit herzhafter Tomatensauce
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL "FEINSCHMECKER"
mit GALA-Gemüse belegt und mit Sauce Hollandaise verfeinert, dazu Kartoffelkroketten
14,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWEINESCHNITZEL ART "CORDEON BLEU"
mit Käse und Kochschinken raffiniert gefüllt, dazu Pommes Frites
15,00
€
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"JÄGERSCHNITZEL"
panierte Jagdwurstscheiben auf Bandnudeln mit Tomatensauce
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL CHAMPIGNONS
mit Bratkartoffeln
14,00
€
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SCHWEINESCHNITZEL "TOSKANA"
Panade mit italienischen Kräutern und Parmesan an Grillgemüse auf Bandnudeln mit Tomatensauce
14,00
€
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PUTENSCHNITZEL
an herzhaftem Currysoßen-Dip und Wedges
13,00
€
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Leckeres vom Lavasteingrill
BRASILIANISCHES PFEFFERSTEAK
250g Rinder-Rumpsteak auf Pfeffer-Sauce, Speckbohnen und Kartoffelkroketten
22,50
€
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SÜDSTAATENSTEAK
400g Rumpsteak mit mexikanischem Buttermais und Wedges
26,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK „OHIO“
250g Steak dazu Folienkartoffeln, gefüllt mit einem herzhaften Knoblauch-Kräuterquark
22,50
€
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GRILLSPIESS „HACIENDA“
gegrillte Fleischsorten mit Dips und Wedges
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHLACHTHOFPFANNE
kleines Rindersteak, Schweinemedaillons Schweinesteak, Grillwurst, Dips und Bratkartoffeln
16,50
€
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TRUCKERPFANNE
Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln, milde Peperoni, obenauf ein Setzei
15,50
€
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ÜBERBACKENER MEDAILLONTOPF
3 Schweinemedaillons auf Spätzle, frischen Rahmchampignons und mit Käse überbacken
15,50
€
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ZIGEUNER-STEAK
mit ungarischem Letscho und Schinkenwurststreifen dazu Steakhouse Pommes
14,50
€
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SCHWEINESTEAK AU FOUR
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Steakhouse Pommes
15,00
€
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STEAK CHAMPIGNON
mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Kartoffelkroketten
15,50
€
14,50
€
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PUTENSTEAK
nach mediterraner Art mit Tomate und Käse überbacken dazu Steakhouse Pommes
15,00
€
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GEFÜLLTES FUHRMANNSCHNITZEL
Feta-Kochschinkenfüllung mit Grillpaprika und Bratkartoffeln
15,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FARMER´S SCHNITZEL
mit Schinken, 2 Käsesorten, Röstzwiebeln, mildgerösteter Paprika gefüllt. Dazu Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
16,50
€
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DIPS ZU DEN HAUPTGERICHTEN
von feurig-scharf bis exotisch-fruchtig
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten vom Duroc - Schwein
NACKENSTEAK
mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
17,30
€
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SCHWEINESTEAK
ausgelöst und saftig vom Lavasteingrill mit Pfannengemüse, Kartoffelkroketten und kleinem Salatteller
18,50
€
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Traditionelle Gerichte mit Thüringer Klößen
RINDERROULADE
mit Rotkohl und Thüringer Klößen
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMMBRATEN
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
17,50
€
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GÄNSEBRATEN
mit Rotkohl und Thüringer Klößen
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE RINDERBÄCKCHEN
mit Rosenkohl und Kartoffelkroketten
17,50
€
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Thüringer Spezialitäten
THÜRINGER ROSTBRÄT'L
mit gerösteten Zwiebelringen und Bratkartoffeln
12,50
€
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SÜLZE - HAUSGEMACHTE ART
mit Remoulade oder Essig & Öl, dazu Bratkartoffeln
11,50
€
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BAUERNFRÜHSTÜCK
herzhaftes Kartoffelomlette mit Schinken
11,50
€
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THÜRINGER ROSTBRATWURST
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
10,50
€
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GRILLHAXE
mit Sauerkraut, Salz- oder Bratkartoffeln
16,50
€
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Aus dem Meer
WILDLACHS
auf Blattspinat und Bandnudeln
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCHTELLER
Wildlachs-& Zanderfilet mit Garnelenspieß serviert an Wedges und Kräuterbutter
17,00
€
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GEBRATENE FORELLE
mit Butterkartoffeln
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENES ZANDERFILET
in feiner Butter gebraten mit Steakhouse Pommes und Kräuterbutter
16,50
€
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Kinderkarte
ICH WEISS NICH
Portion Pommes Frites
4,00
€
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HAB KEINEN HUNGER
gefüllte Eierkuchen
6,00
€
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IST MIR EGAL
Fischstäbchen mit Pommes Frites
6,00
€
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ICH WILL DAS NICHT
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
6,50
€
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IRGENDWAS
Kloß mit Rotkohl und Soße
6,00
€
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AUF KEINEN FALL
Nudeln mit Tomatensauce
6,00
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zum Schlachthof ist der 04.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.