Speisekarte von Gleis 3 Restaurant

Kalte Vorspeisen

Tzatziki

mit geröstetem Brot

4,20 €

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Gemischter Salat

mit Putenbruststreifen und geröstetem Brot

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

mit Folienkartoffel und geröstetem Brot

11,50 €

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Gemischter Salat

mit Hirtenkäse und geröstetem Brot

11,50 €

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Warme Vorspeisen

Gebackener Hirtenkäse auf geröstetem Brot

mit Williamsbirne, Wildpreiselbeeren, Tatarsauce und Salatbuffet

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

mit geröstetem Brot

7,90 €

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Snacks

Oliven

mit Röstbrot

6,90 €

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Jugoslawische Antipastiplatte

Lassen Sie sich überraschen !

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tomatensuppe

mit Reis

5,50 €

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Hühnerkraftbrühe

4,90 €

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Serbische Bohnensuppe

4,90 €

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Ungarische Gulaschsuppe

4,90 €

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Französische Zwiebelsuppe

zubereitet mit Brot und überbacken mit Käse

4,90 €

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Jugoslawische Spezialitäten vom Grill

Pljeskavica Montenegro

gefülltes Hacksteak mit Hirtenkäse, dazu Djuvec-Reis

15,50 €

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Putensteak

in Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten

14,90 €

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Grillplatte (für 2 und mehr Personen)

Schweinesteak, Putensteak, Cevapcici, Raznijci, gebratener Speck, dazu Gemüse, Djuvec-Reis und Pommes

35,90 €

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Schweinesteak

(200 g Schweinerücken) vom Lavasteingrill mit Bratkartoffeln

19,90 €

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Cevapcici

6 Hackfleischröllchen mit Djuvec-Reis

11,90 €

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Raznijci

2 saftige Fleischspieße mit Djuvec-Reis

11,90 €

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Geschnetzeltes Schweinefilet

mit Gewürzsauce in Champignon- Rahmsauce

16,90 €

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… und noch mehr Jugoslawien ...

Halb und Halb

4 Cevapcici und 1 Raznijci dazu Pommes und Djuvec-Reis

12,90 €

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Gegrillte Leber ,,Balkan Art“

mit Pommes und Djuvec- Reis

12,90 €

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Grillteller

Schweinesteak, Putensteak, Cevapcici, Raznijci, gebratener Speck mit Pommes und Djuvec-Reis

18,00 €

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Vjesalica Punjena

Gefülltes Schweinefilet mit Hirtenkäse, dazu Pommes und Djuvec-Reis

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lustiger Bosnijak

Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse, dazu Pommes

20,90 €

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Schnitzelparadies

Susannes Schnitzel

Schweineschnitzel überbacken mit Kochhinterschinken, Ananas, Sauce Hollandaise und Käse

14,90 €

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Schweineschnitzel nach ,,Wiener Art“

mit Pommes

14,00 €

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Zwiebelschnitzel vom Schwein

mit Pommes

14,00 €

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Champignonrahmschnitzel vom Schwein

mit Pommes oder Butterreis

14,90 €

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Burger

so hoch wie ein Zug!

„Lokführer“

Das Original aus dem Gleis 3 Hackfleischpatty 200 g, Rucola, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse und gegrillter Speck, dazu Kartoffel-Wedges

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ex-Burger

Hackfleischpatty 200 g, Salat, Tomate, Gurke, 2 Spiegeleier und gegrillter Speck, dazu Kartoffel-Wedges

14,50 €

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Veggie-Burger

Goudapatty paniert 200 g, Rucola, Tomate und Gurke, dazu Kartoffel-Wedges

13,90 €

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Lecker Schweinemedaillons

„Ammerland“

mit frischen Rahm–Champignons, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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„Gaucho“

Speck, Zwiebeln, frischen Champignons in Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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„Der Franzose“

in Gorgonzolasauce und grünem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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„Gleis 3“

mit Sauce Hollandaise, einem Hauch Madeirawein, dazu Kroketten (pikant)

17,50 €

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Steakspezialitäten

vom Lavasteingrill mit lecker geröstetem Brot, Kräuterbutter, Salatbuffet

butterzart Rinderfilet

Kleiner Hunger 150 g

23,90 €

32,90 € Bärenhunger 250 g

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mit etwas Biss

Rumpsteak 200 g

27,90 €

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zart & würzig

Lammfilet 150 g (mit etwas Rosmarin)

25,50 €

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Eine Beilage

im Preis enthalten, jede weitere zum Aufpreis

3,50 €

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Fischgerichte

7 gebratene Sardinen

mit geröstetem Brot

7,90 €

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Gebratene Garnelen

in Knoblauchöl mit Kirschtomaten und Bandnudeln

16,90 €

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Wildlachsfilet

mit Olivenöl und mit Tzatziki gefüllter Folienkartoffel

16,00 €

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Thunfischsteak

mit Kartoffel-Wedges und Knoblauchöl

16,90 €

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Für den kleinen Hunger und unsere kleinen Gäste

4 Cevapcici

mit Pommes

9,90 €

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Kleines Schnitzel ,,nach Wiener Art‘‘

mit Pommes

10,50 €

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Kleiner Grillteller

mit Pommes 2 Cevapcici, 1 Raznijci Spieß

12,00 €

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Kleines Schweinesteak

mit gegrilltem Speck und Pommes

10,50 €

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Augustfehner Snack

2 Schweinemedallions auf Toast mit Gemüse, in Sahnesauce und Käse überbacken

13,90 €

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Bratkartoffeln

mit 2 Spiegeleiern

8,90 €

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6 Chicken Nuggets

(aus Formfleisch) mit Pommes

7,50 €

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Vegetarische Gerichte

Überbackene Bandnudeln

mit Tomaten und Hirtenkäse, Knoblauch und Rucola

14,90 €

vegetarisch

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Saisonales Gemüse

mit Kartoffelrösti dazu gebackener Hirtenkäse und Tzatziki

10,20 €

vegetarisch

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Satarasch

Saisonales Gemüse mit Djuvec-Reis und gestocktem Ei

10,20 €

vegetarisch

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Veggie-Burger

Goudapatty paniert, 200 g, Rucola, Tomate und Gurke, dazu Kartoffel-Wedges

13,90 €

vegetarisch

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Möhren-Gemüse Burger -vegan

veganes Burgerbrötchen mit Süßkartoffel, Möhrenraspel, Tomate, Gurke, veganem Käse und Rucola

16,90 €

vegan

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Nachtisch muss sein

Warmer Choco-Brownie

mit Vanilleeis

7,90 €

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Nachtkarte

(ab 22.00 Uhr)

Tzatziki

mit geröstetem Brot

4,20 €

Schmeckt mir!

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Oliven

mit Röstbrot

6,90 €

vegetarisch

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Jugoslawische Antipastiplatte

Lassen Sie sich überraschen !

16,00 €

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Beilagen

Kroketten

3,00 €

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Pommes

3,00 €

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Djuvec-Reis

3,00 €

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Frische Champignons

gebraten

4,90 €

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Saisonales Gemüse

4,90 €

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Bratkartoffeln

4,90 €

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Bandnudeln

in Knoblauchöl

4,90 €

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Geschmorte Zwiebeln

3,90 €

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Pfeffersauce

3,20 €

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Folienkartoffel

mit Tzaziki

4,50 €

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Gorgonzolasauce

3,20 €

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Ketchup/ Mayonnaise / Senf

gratis

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Salat vom Buffet

4,50 €

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