Speisekarte von Gleis 3 Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021

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Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Snacks Suppen Jugoslawische Spezialitäten vom Grill … und noch mehr Jugoslawien ... Schnitzelparadies Burger Lecker Schweinemedaillons Steakspezialitäten Fischgerichte Für den kleinen Hunger und unsere kleinen Gäste Vegetarische Gerichte Nachtisch muss sein Nachtkarte Beilagen

Kalte Vorspeisen

Tzatziki

mit geröstetem Brot

4,20 €

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Gemischter Salat

mit Putenbruststreifen und geröstetem Brot

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

mit Folienkartoffel und geröstetem Brot

11,50 €

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Gemischter Salat

mit Hirtenkäse und geröstetem Brot

11,50 €

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Warme Vorspeisen

Gebackener Hirtenkäse auf geröstetem Brot

mit Williamsbirne, Wildpreiselbeeren, Tatarsauce und Salatbuffet

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

mit geröstetem Brot

7,90 €

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Snacks

Oliven

mit Röstbrot

6,90 €

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Jugoslawische Antipastiplatte

Lassen Sie sich überraschen !

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tomatensuppe

mit Reis

5,50 €

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Hühnerkraftbrühe

4,90 €

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Serbische Bohnensuppe

4,90 €

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Ungarische Gulaschsuppe

4,90 €

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Französische Zwiebelsuppe

zubereitet mit Brot und überbacken mit Käse

4,90 €

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Jugoslawische Spezialitäten vom Grill

Pljeskavica Montenegro

gefülltes Hacksteak mit Hirtenkäse, dazu Djuvec-Reis

15,50 €

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Putensteak

in Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten

14,90 €

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Grillplatte (für 2 und mehr Personen)

Schweinesteak, Putensteak, Cevapcici, Raznijci, gebratener Speck, dazu Gemüse, Djuvec-Reis und Pommes

35,90 €

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Schweinesteak

(200 g Schweinerücken) vom Lavasteingrill mit Bratkartoffeln

19,90 €

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Cevapcici

6 Hackfleischröllchen mit Djuvec-Reis

11,90 €

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Raznijci

2 saftige Fleischspieße mit Djuvec-Reis

11,90 €

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Geschnetzeltes Schweinefilet

mit Gewürzsauce in Champignon- Rahmsauce

16,90 €

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… und noch mehr Jugoslawien ...

Halb und Halb

4 Cevapcici und 1 Raznijci dazu Pommes und Djuvec-Reis

12,90 €

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Gegrillte Leber ,,Balkan Art“

mit Pommes und Djuvec- Reis

12,90 €

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Grillteller

Schweinesteak, Putensteak, Cevapcici, Raznijci, gebratener Speck mit Pommes und Djuvec-Reis

18,00 €

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Vjesalica Punjena

Gefülltes Schweinefilet mit Hirtenkäse, dazu Pommes und Djuvec-Reis

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lustiger Bosnijak

Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse, dazu Pommes

20,90 €

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Schnitzelparadies

Susannes Schnitzel

Schweineschnitzel überbacken mit Kochhinterschinken, Ananas, Sauce Hollandaise und Käse

14,90 €

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Schweineschnitzel nach ,,Wiener Art“

mit Pommes

14,00 €

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Zwiebelschnitzel vom Schwein

mit Pommes

14,00 €

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Champignonrahmschnitzel vom Schwein

mit Pommes oder Butterreis

14,90 €

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Burger

so hoch wie ein Zug!

„Lokführer“

Das Original aus dem Gleis 3 Hackfleischpatty 200 g, Rucola, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse und gegrillter Speck, dazu Kartoffel-Wedges

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ex-Burger

Hackfleischpatty 200 g, Salat, Tomate, Gurke, 2 Spiegeleier und gegrillter Speck, dazu Kartoffel-Wedges

14,50 €

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Veggie-Burger

Goudapatty paniert 200 g, Rucola, Tomate und Gurke, dazu Kartoffel-Wedges

13,90 €

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Lecker Schweinemedaillons

„Ammerland“

mit frischen Rahm–Champignons, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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„Gaucho“

Speck, Zwiebeln, frischen Champignons in Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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„Der Franzose“

in Gorgonzolasauce und grünem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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„Gleis 3“

mit Sauce Hollandaise, einem Hauch Madeirawein, dazu Kroketten (pikant)

17,50 €

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Steakspezialitäten

vom Lavasteingrill mit lecker geröstetem Brot, Kräuterbutter, Salatbuffet

butterzart Rinderfilet

Kleiner Hunger 150 g

23,90 €

32,90 € Bärenhunger 250 g

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mit etwas Biss

Rumpsteak 200 g

27,90 €

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zart & würzig

Lammfilet 150 g (mit etwas Rosmarin)

25,50 €

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Eine Beilage

im Preis enthalten, jede weitere zum Aufpreis

3,50 €

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Fischgerichte

7 gebratene Sardinen

mit geröstetem Brot

7,90 €

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Gebratene Garnelen

in Knoblauchöl mit Kirschtomaten und Bandnudeln

16,90 €

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Wildlachsfilet

mit Olivenöl und mit Tzatziki gefüllter Folienkartoffel

16,00 €

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Thunfischsteak

mit Kartoffel-Wedges und Knoblauchöl

16,90 €

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Für den kleinen Hunger und unsere kleinen Gäste

4 Cevapcici

mit Pommes

9,90 €

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Kleines Schnitzel ,,nach Wiener Art‘‘

mit Pommes

10,50 €

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Kleiner Grillteller

mit Pommes 2 Cevapcici, 1 Raznijci Spieß

12,00 €

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Kleines Schweinesteak

mit gegrilltem Speck und Pommes

10,50 €

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Augustfehner Snack

2 Schweinemedallions auf Toast mit Gemüse, in Sahnesauce und Käse überbacken

13,90 €

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Bratkartoffeln

mit 2 Spiegeleiern

8,90 €

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6 Chicken Nuggets

(aus Formfleisch) mit Pommes

7,50 €

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Vegetarische Gerichte

Überbackene Bandnudeln

mit Tomaten und Hirtenkäse, Knoblauch und Rucola

14,90 €

vegetarisch

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Saisonales Gemüse

mit Kartoffelrösti dazu gebackener Hirtenkäse und Tzatziki

10,20 €

vegetarisch

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Satarasch

Saisonales Gemüse mit Djuvec-Reis und gestocktem Ei

10,20 €

vegetarisch

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Veggie-Burger

Goudapatty paniert, 200 g, Rucola, Tomate und Gurke, dazu Kartoffel-Wedges

13,90 €

vegetarisch

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Möhren-Gemüse Burger -vegan

veganes Burgerbrötchen mit Süßkartoffel, Möhrenraspel, Tomate, Gurke, veganem Käse und Rucola

16,90 €

vegan

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Nachtisch muss sein

Warmer Choco-Brownie

mit Vanilleeis

7,90 €

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Nachtkarte

(ab 22.00 Uhr)

Tzatziki

mit geröstetem Brot

4,20 €

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Oliven

mit Röstbrot

6,90 €

vegetarisch

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Jugoslawische Antipastiplatte

Lassen Sie sich überraschen !

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Kroketten

3,00 €

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Pommes

3,00 €

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Djuvec-Reis

3,00 €

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Frische Champignons

gebraten

4,90 €

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Saisonales Gemüse

4,90 €

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Bratkartoffeln

4,90 €

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Bandnudeln

in Knoblauchöl

4,90 €

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Geschmorte Zwiebeln

3,90 €

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Pfeffersauce

3,20 €

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Folienkartoffel

mit Tzaziki

4,50 €

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Gorgonzolasauce

3,20 €

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Ketchup/ Mayonnaise / Senf

gratis

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Salat vom Buffet

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gleis 3 Restaurant ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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