Purfinger Haberer

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Neufarner Str. 20
85646 München


Speisekarte von Purfinger Haberer

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2024
Vorweg oder nur als Kleinigkeit
Rindercarpaccio
vom Weiderind | Rucola | Parmesansplitter
13,50
Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
Französischer Ziegenkäse | Wildkräuter | Blaubeerdressing
10,00
15,50
Knackiger gemischter Salat
Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Pfirsich-Joghurt-Dressing
5,50
10,00
Hähnchensalat
Hähnchenbrustfilet im Panko-Mantel | Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Blaubeerdressing
16,00
Salat mit Rinderstreifen
Rinderlende vom Rosenheimer Weiderind | Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Blaubeerdressing
19,50
Pfannkuchensuppe
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
6,00
Leberspatzlsuppe
Rinderkraftbrühe mit Leberspatzl und frischem Schnittlauch
6,50
vegetarisch guad…
Kasspatz’n
Emmentaler | Bergkäs | Röstzwiebeln
11,00

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Kartoffelroulade
auf Grillgemüse | getrockneten Tomaten | Oliven | Cashewkern
15,50

vegetarisch vegetarisch

des geht immer…
Schweinebraten in Dunkelbiersoße
Nacken Kaisersberger Wohlfühlschwein | Dunkelbiersoße | 2 Kartoffelknödel | Krautsalat
17,00
Schnitzel „Wiener Art“
Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Pommes | Wildpreiselbeeren
16,50
Cordon Bleu
Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Emmentaler | Pommes | Wildpreiselbeeren
19,00
Rosa gebratene Ochsenfetz’n
vom bayerischen Weiderind | Pfefferrahmsoße | Bratkartoffeln
20,00
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
Lende vom Rosenheimer Weiderind Sous vide gegart 250g | Dunkelbiersoße | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln
26,00
„Münchner“ Schnitzel
Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Meerrettich- Senfmischung | Kartoffelsalat | Wildpreiselbeeren
17,50
Schweinefilet
vom Rosenheimer Schwein sous vide gegart | Spätzle | Pfefferrahmsoße | Röstzwiebeln
19,00
vom bayerischen Weiderind
„Purfinger Haberer“ Burger
Reines Rinderhack vom Anzinger Charolais | Weizen-Bun | Tomate | Essiggurke | Cheddar Cheese | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce
17,50
Purfinger Veggie Burger
Weizen Bun | Kartoffelroulade | Tomate | Essiggurke | Cheddar Cheese | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce
15,50

vegetarisch vegetarisch

Rumpsteak
ca. 150g / ca. 250g vom Rosenheimer Weiderind | Kräuterbutter | Soße nach Wahl
19,00
23,50
Filetsteak
vom „Anzinger Charolais Fam. Strasser“ 200g  | Kräuterbutter | Soße nach Wahl
36,00
Sie haben die Qual der Wahl…
Pommes
4,50
Beilagensalat
5,50
Süßkartoffelpommes
6,00
5,00
Saisonales Gemüse
6,00
Pfefferrahmsoße
2,00
Scharfe Chilisoße
2,00
Sour Cream
2,00
Salbei-Ingwer-Aioli
2,00
BBQ-Sauce
2,00
Preiselbeeren
2,00
Zu allen Brotzeiten servieren wir auf Wunsch gerne unser Hausbrot.
Bayerischer Wurstsalat
Regensburger | rote Zwiebeln | Essiggurke | Hausbrot
8,50
Wurstsalat „Schweizer Art“
Regensburger | Emmentaler | rote Zwiebeln | Essiggurke | Hausbrot
9,50
2 Scheiben Milzwurst
paniert in Dunkelbiersoße | Kartoffelsalat
9,50
Kartoffelknöd’l mit Bratensoße
1 oder 2 Kartoffelknödel | Bratensoße
3,50
5,50
Spatzl mit Bratensoße
5,00
Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
Lende vom Anzinger Wohlfühlschwein | Pommes
8,50
Hähnchenbruststreifen
Bayerische Hähnchenbrust | Pankomantel | Pommes
8,50
a bissl wos geht scho no…
Apfelkiachl
2 Stück | frische Früchte | Vanilleeis
7,00
Gegrillte Banane
gefüllt mit Schokolade | Vanilleeis | Zimtcrumble
5,50
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
frische Früchte | Vanilleeis
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Purfinger Haberer ist der 03.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.