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Zum Mohren Gasthaus

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Pfarrstraße 9
91522 Ansbach

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Speisekarte von Zum Mohren Gasthaus

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023
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Salate und Vorspeisen

Beilagensalat, Salat der Saison
3,80 €
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Großer Salatteller
mit Salaten vom Markt, dazu Baguette
11,40 €
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Hausgebeizter Lachs
auf knusprigem Karoffelrösti Mohrendip und Salatbouque
13,60 €
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"Knuspersalat" Hähnchenbrust im Cornflakesmantel
mit Salaten der Saison, dazu Baguette
13,70 €
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"Ziegenkäsesalat"
gebratener Ziegenkäse, Zwiebeln, Oliven und Kräuter an Marktsalaten der Saison, dazu Baguette (vegetarisch)
14,70 € als kleine Portion
12,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Leberklößchensuppe,
klare Rinderbrühe mit Leberklößchen, Gemüsestreifen und Schnittlauchröllchen
5,70 €
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Saisonale Gerichte

Kürbiscremesuppe
mit Ingwer und Honig, Sauerrahme, eigene Kerne, Õl
6,80 €
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Gebackenes Fränkisches Karpfenfilet
Sc. Remoulade, dazu Kartoffel- und gemischter Salat
15,50 €
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Gekochter Rindertafelspitz
Wildpreiselbeeren, Meerettichsoße, Schwenkkartoffeln und gemischter Salat
17,60 €
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1/2 Ente aus dem Rohr
dazu Blaukraut und Kartoffelklöße
18,60 €
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Steak

Rumpsteak
(ca. 250g Rohgewicht), Kräuterbutter dazu Speck-Bratkartoffeln
22,60 €
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Zwiebelrostbraten
(ca. 250g Rohgewicht), knusprige Röstzwiebeln, Bratenjus, Speck-Bratkartoffeln
24,60 €
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Fränkisch- Traditionell

1 Paar Ansbacher Bratwürste,
mit Specksauerkraut und Brot, oder mit Kartoffelsalat
10,70 €
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3 Ansbacher Bratwürste,
mit Specksauerkraut und Brot, oder mit Kartoffelsalat
12,70 €
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1 Paar Saure Zipfel im Zwiebel-Essig Sud
dazu Schwarzbrot
10,70 €
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3 Saure Zipfel im Zwiebel-Essig Sud
dazu Schwarzbrot
12,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Wiener Art", Pommes Frites
oder Kartoffelsalat, dazu Salate vom Markt
12,70 € als Seniorenportion
10,20 €
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Cordon Bleu, paniertes Schweineschnitzel,
gefüllt mit Schinken und Käse, Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Marktsalate
14,70 €
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Fränkisch - Traditionell

Saftiger Schweinebraten,
Kartoffelkloß oder Kartoffelsalat und Krautsalat
12,60 € als Seniorenportion
10,60 €
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Fränkisches Schäufele (aus der Schweineschulter)
Kartoffelkloß, dazu Salate vom Markt
16,60 €
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Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße,
Preiselbeeren, Apfelblaukraut und Kartoffelklos
16,60 € als Seniorenportion
14,20 €
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"Schäufelepfanne" Fränkisches Krustenschäufele,
Bratenjus, Rahmwirsing und Speck-Bratkartoffeln in der heißen Pfanne serviert
18,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgericht

Gebratenes Zanderfilet, Dillrahmsoße
Marktgemüse und Butterkartoffeln
17,60 €
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Für unsere Vegetarier

Käsespätzlepfanne
Spätzle mit würzigem Emmentaler, knusprigen Röstzwiebeln und marktfrischen Salate
11,70 € als Seniorenportion
9,70 €

vegetarisch vegetarisch

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"Brezengugelhupf"
Gebratener Brezenguglhupf an Champignonrahmsoße und Salatbouquet
14,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Hacksteak Mexican Style" (vegan)
würzige Bohnen und gewürzte Kartoffelspalten
14,60 €

vegan vegan

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Für unsere kleinen Gäste

Wir bitten um Ihr Verständnis, daß unsere Kindergerichte nur für unsere "kleinen Gäste" bis 12 Jahren verfügbar sind.
Spätzle mit Soße
3,90 €
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Kloß mit Soße
3,90 €
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"Tom und Jerry"
Pommes mit 1 Ketchup oder Mayonnaise
3,90 €
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"Emie und Bert"
Kinderkäsespätzle ohne Zwiebeln
6,50 €
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"Juniorteller"
Kinderschnitzel mit Pommes und Salat
6,50 €
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"Biene Maja"
Kinderschweinebraten mit Kloß
6,50 €
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Brotzeit und Vesper

"Katzbrot",
1 Scheibe Schwarzbrot mit fränkischem Bratwurstgehäck und Zwiebeln
5,90 €
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"Stadtwurst mit Musik"
Fränkische rote Hausmacher Stadtwurst, süß-sauer angemacht Zwiebelwürfel, dazu Schwarzbrot
8,90 €
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Schweinskopfsülze mit Zwiebeln und "Musik"
dazu Bratkartoffeln
9,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zum Abschluß noch was Süßes

Schokoladen Souffle
8,80 €
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Apfelküchle
in Zimt-Zucker mit Vanillesoße, Schlagsahne und Vanilleeis
6,80 €
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Beilage Extra

Scheibe Brot
0,50 €
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Portion Baguette (3 Scheiben)
1,00 €
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Speck-Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, 1 Kloß mit Soße
(als Beilage)
2,60 €
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Portion Kartoffeln, Beilagenportion Pommes Frites
2,60 €
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Blaukraut, Kroketten
2,60 €
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Bratensoße, Sauerbratensoße
0,80 €
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Preiselbeeren, 2 Kräuterbutterrosetten
0,90 €
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Champignonrahmsoße
3,50 €
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Ketchup, Mayonnaise, Senf, Meerettich, Kräuterbutter, je
0,50 €
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Pro Beilagenänderung berechnen wir
0,80 €
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Pro Verpackung berechnen wir
0,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Mohren Gasthaus ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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