Speisekarte von Wolfsschlucht

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2024

Saison Gerichte

Portion Spargel

(von der Familie Schwarzbeck aus Buhlsbach) mit Pellkartoffeln und selbstgemachter Hollandaise

19,80 € zwei selbstgemachten Ansbacher Bratwürsten

16,80 € einer selbstgemachten Ansbacher Bratwurst

22,00 € Schweineschnitzel nach Wiener Art

18,00 € kleines Schweineschnitzel nach Wiener Art

25,00 € Putenschnitzel nach Wiener Art

21,00 € kleines Putenschnitzel nach Wiener Art

29,00 € Wiener Kalbsschnitzel

25,00 € kleines Wiener Kalbsschnitzel

Suppen

Aus der Pfanne

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller Halbe Portion 11€ oder auch als Variation mit Pfefferrahmsoße und Pommes frites Jägersoße und Pommes frites Zigeunersoße und Pommes frites Je Variation 14€ | Halbe Portion 12€

13,00 €

Putenschnitzel „Wiener Art“

mit selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller

14,80 €

12,80 € Halbe Portion

Rinderleber

mit Schmorzwiebeln, selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller

12,50 €

10,50 € Halbe Portion

Selbstgemachte Ansbacher Bratwürste

Zwei Stück mit Kartoffelsalat oder mit Sauerkraut und Bauernbrot

9,80 €

12,80 € Mit drei selbstgemachten Bratwürsten

Aus dem Ofen

Schweinebraten

mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller

12,80 €

10,80 € Halbe Portion

Sauerbraten

mit selbstgemachtem seidenem Knödel und gemischten Salatteller

15,80 €

13,80 € Halbe Portion

Vom Grill

Putenschnitzel mit Rahmsoße

dazu frische gebratene Champignons, selbstgemachten Butterspätzle und gemischter Salatteller

15,30 €

13,30 € Halbe Portion

Schweinefilet mit Rahmsoße

dazu frische gebratene Champignons, selbstgemachten Butterspätzle und gemischter Salatteller

17,10 €

15,10 € Halbe Portion

Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße

als Beilage Kroketten und gemischten Salatteller

17,10 €

15,10 € Halbe Portion

Rumpsteak

(ca. 300g) und gemischter Salatteller

22,30 €

22,30 € selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

22,30 € Pfefferrahmsoße und Kroketten

24,30 € Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Pommes frites

Aus dem Kochtopf

Gekochte Rinderbrust

mit Meerrettichrahmsoße, selbstgemachten Kartoffelsalat und gemischten Salatteller

14,80 €

12,80 € Halbe Portion

Zwei selbstgemachte saure Ansbacher Bratwürste

aus einem Essig-Zwiebel Sud mit Bauernbrot

9,80 €

12,80 € Mit drei sauren Bratwürsten

Vegetarische Gerichte

Für unsere kleinen Gäste

Extras

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wolfsschlucht ist der 10.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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