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Café-Restaurant Orangerie

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Promenade 33
91522 Ansbach

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Speisekarte von Café-Restaurant Orangerie

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2024
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Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs
Senf-Dill-Sauce / Kartoffel-Meerrettich-Rösti
16,90 €
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Carpaccio vom Angus-Weiderind
fränkischer Hartkäse / Feldsalat / Basilikumöl
16,90 €
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Ofengemüse
Thymian / Zitrone / Bohnencreme / lauwarm
14,80 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Rote Beete / Pistazienkrokant / Rosmarin
14,90 €
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Variation von fränkischen Tapas:
Hausgebeitzer Lachs / Senf-Dill-Sauce / Meerrettich Bratwurstgehäck / Frühlingslauch / Schwarzbrotchips Angemachter Camembert / mariniert in Tucher Hefeweizen / Kümmelöl Knuspriger Bauernrebellkäse / rote Zwiebelmarmelade
16,90 €
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Salate

Knackige Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / Karotte / Radieschen / Kresse / rote Zwiebeln / Kartoffeldressing
Vorspeise
5,60 €
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Hauptspeise
10,20 €
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Dazu wählen Sie

Putenstreifen
7,50 €
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Rinderstreifen
Café de Paris
12,50 €
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Garnele / Kräuteröl
12,50 €
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Poulardenbrust / vegan
9,60 €

vegan vegan

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Suppe

Fränkische Festtagssuppe
Leber-Butter-Markklößchen / Pfannkuchen-Streifen
8,20 €
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Lauch – Käsesüppchen
veganes Hackfleisch / Sonnenblumenkerne / Kartoffeln
9,20 €

vegan vegan

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Pasta

Pasta Tagliatelle
Riesengarnelen / Gewürztomaten / Zuckerschoten / Zitronensauce
24,90 €
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Fränkische Hauptgerichte

Die fränkische Spezialität- Ofenfrisches Schäufele - das Original 650 Gramm aus der
Schulter geschnitten
knusprig gebraten / gekochte Kartoffelklöße
17,90 €
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Ofenfrischer Schweinebraten
Weißbierjus / gekochte Kartoffelknödel
16,90 €
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Rindersauerbraten
Lebkuchensauce / gekochte Kartoffelklöße /Apfel-Rotkohl
19,20 €
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Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
lauwarmer Kartoffelsalat
16,50 €
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
Schinken-Käse-Kräuterfüllung / Bratkartoffeln
17,90 €
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„Hürner Töpfchen“
Medaillons vom Schweinefilet / Rahmchampignons / Speckstreifen / Röstzwiebeln / Eierknöpfle
21,80 €
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Saftiges Backhendl
ausgelöste Hähnchenkeule / Kartoffel-Feld-Salat / gebackene Petersilie
16,20 €
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Original Wiener Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln / Preiselbeeren
24,90 €
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Fränkisches Weiderind

Zwiebelrostbraten
Rinderrücken 200g / Rahmsauce / Röstzwiebeln / Eierknöpfle
32,80 €
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„Hürner-Burger“ 180 Gramm Rinderhack
Barbecue-Sauce / Cheddar / Speck / rote Zwiebeln Champignons / Feldsalat / Tomate / Gurke / Pommes Frites
18,80 €
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Regionaler Fisch vom Fischhof Hausmann

Filet von der Lachsforelle
Meerrettichsauce / Gemüse / Dillkartoffeln
26,20 €
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Saiblingsfilet
Silvanersauce / Kirschtomaten / Duftreis
26,20 €
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Vegetarisch/Vegan

Käsespätzle
Röstzwiebeln / Bergkäse / Kräuter
15,80 €

vegan vegan

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Schnitzel Wiener Art
vegan / Pommes Frites
18,50 €

vegan vegan

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Fränkische Brotzeit

1 Paar Ansbacher Bratwürste
Sauerkraut und Braumeisterbrot oder Kartoffelsalat
12,40 €
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1 Paar Ansbacher Bratwürste
Zwiebel-Frankenweinsud / Braumeisterbrot
12,40 €
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Stadtwurst mit Musik
Zwiebel-Essiggurken-Dressing / Schnittlauch / Braumeisterbrot
12,40 €
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Angemachter Camembert
Paprika / Zwiebeln / mariniert in Tucher Hefeweizen / Kümmel / Braumeisterbrot
12,40 €
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Für die Kleinen

Kinderschnitzel „Wiener Art“
Pommes Frites
8,90 €
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Rahmschnitzel
Eierknöpfle
8,90 €
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Spätzle
Rahmsauce
7,80 €
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Kartoffelklöße
Bratenjus
7,80 €
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Portion Pommes Frites
6,70 €
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Dessert

Schokoladenmousse
Baumkuchen / Himbeeren
11,80 €
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Crème brulée
Apfelragout / Sauerrahmeis
11,80 €
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Apfelstrudel
Vanilleeis / Sahne
10,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café-Restaurant Orangerie ist der 24.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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