Speisekarte von Rotbart am Markt

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2022

Rotbart Frühstück

(Freitag und Sonntag)

Der vegetarische Rotbart

Brotkorb mit Brot, Baguette- und Körnerbrötchen, ButterG, Käseauswahl, einem gekochten Ei und einem Heißgetränk nach Wahl

9,80 €

vegetarisch

Der bunte Rotbart

Brotkorb mit Brot, Baguette- und Körnerbrötchen, Butter-Croissant,Wurst- und Käseauswahl, Butter, einem gekochten Ei, Honig, Marmelade und einem Heißgetränk nach Wahl

12,80 €

Frühstück-Extras

Crêpes

Die bretonische Variante des Eierpfannkuchen besteht aus feinem Weizenmehl und frischen Eiern von Hühnern aus regionaler Freilandhaltung. Unseren frisch hausgemachten Teig verfeinern wir mit echter Vanille und Meersalz aus der Guérande. Crêpe sind eine wunderbare Alternative zu Kuchen und verstehen sich auch als Dessert zu den herzhaften Galettes.

Galettes

Die Ursprünge der Galettes liegen in der Bretagne. Galette ist die herzhafte Variante des Crêpe und wird bei uns aus 100% reinem Bio-Buchweizenmehl frisch zubereitet. Zu Galettes passt hervorragend ein Glas Cidre (bretonischer Apfelwein).

Snacks

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rotbart am Markt ist der 21.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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