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Gaststätte Am Steintor

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Neuer Markt 2
17389 Anklam

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Speisekarte von Gaststätte Am Steintor

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2023
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Anklamer Fischsuppe
verschiedene Ostseefische mit Gemüse in schmackhafter Brühe
8,50 €
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Spargelcremesüppchen vom Beelitzer Spargel
Spargelstücke, Rosmarinschinken und Kräuter
8,30 €
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Hausgemachte Soljanka
traditionelle sauer-scharfe Suppe mit Gemüse und hausgemachter Wildjagdwurst
4,90 € klein
6,80 € groß
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Würzfleisch
mageres Ragout vom Susländer Schwein in feiner Velouté mit Käse überbacken, Weißbrot, Zitrone
5,30 € klein:
8,20 € groß
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Kalbskopfpraline paniert
in Butterfett gebacken, auf Kartoffel -Vogerlsalat, mit Kerbel Dip
11,90 €
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Hausgebeizter Orangenlachs
mit Kartoffelrösti an Honigsenfcreme und Kräuterschmand
9,80 € klein
16,60 € groß
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Kleiner gemischter Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Hausdressing
7,60 €
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Karotten-Ingwer Salat mit Avocado
Blaubeeren, Nüsse und Mango-Honig-Dressing
13,90 €

vegan vegan

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Superfood Bowl
Grün- und Dinkelkerne an Wildkräutersalat, Rote-Bete-Humus, Artischockenherz, Ei, Apfel und Himbeeren, geröstete Nüsse und Himbeer-Limonen Dressing
16,90 €
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Avocado-Dinkelbrot
geröstetes Dinkelbrot, Avocado, Wildkräutersalat, gerösteten Nüssen Daikonkresse, Radieschen, rote Zwiebeln, Ei, Vinaigrette
14,50 €
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Classic Cheeseburger
Chuck Roll US Beef 200g, Käse, Blattsalat, Tomaten, Gurke
12,90 €
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Chickenburger
frisches Hähnchenfleisch-Patty 200g, Käse, Blattsalat,Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Ananas-Chili-Relish
13,50 €
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Wildburger „Gourmet“
Patty aus frischem Wildfleisch 200g, Wildkräutersalat, Camembert, Preiselbeerschmand
14,80 €
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Avocado Burger “Veggi“
Cheddar-Lauch-Patty mit Avocadocreme und Salat in Dinkel-Chiasamen Bun
12,90 €
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Extra
5,50 € Süßkartoffelwaffeln
4,50 € Pommes frites
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Schnitzel Hamburger Art
vom Susländer Schwein knusprig gebraten mit Setzei an Bratkartoffeln
16,80 €
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Schnitzel mit Champignons
vom Susländer Schwein knusprig gebraten mit Pommes Frites
17,90 €
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Hanseschnitzel XL
mit Würzfleisch überbacken und Pommes Frites
20,90 €
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Susländer Schweinefilet
an Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
19,50 €
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Maispoulardenbrust
an feinem Ratatouille und Tapenadekartoffeln
18,30 €
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Rückensteak vom Susländer Schwein "au four"
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes Frites
19,80 €
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Rumpsteak von der Deutschen Färse
an Speckbohnen, Rotweincharlotten und sautierten Drillingen
29,50 €
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Omelett mit weißem und grünem Spargel
mit Gouda und Salatbeilage
16,50 €
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Spargel mit Zander
an Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel mit Schnitzel
an Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
23,50 €
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Spargel mit Hähnchenfilet
an Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
22,90 €
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Spargel mit Schinken
an Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
19,90 €
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Risotto
Portion Spargel
14,50 €
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Strammer Max vom Hirsch
Roggenbrot, Hirschschinken, zwei Setzeier. Röstzwiebeln, Avocado, Gewürzgurke
11,90 €
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Ragout vom Rotwild
in Rotweinjus mit Wurzelgemüse, Serviettenknödel und Steinpilze
17,90 €
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Hausgemachte Wildbratwürste
auf Zitronenpüree und glasiertem Gemüse
14,90 €
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Zweierlei vom Rotwild
Braten aus der Keule und Rückensteak an glasiertem Gemüse mit Pastinaken-Kartoffelgratin, Rotweinbirne und Preiselbeeren
23,50 €
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Brathering aus Lassan
mit Bratkartoffeln
14,30 €
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Filet vom Zander auf der Haut gebraten
auf Rahmwirsing und Petersilienkrtoffeln
19,70 €
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Matjes aus Rankwitz
auf Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
14,60 €
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Linguine mit weißem und grünem Spargel
in cremiger Soße, an Bärlauchpesto
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln Vegetarisch
buntes Gemüse, Cherrytomaten, Nüsse, Mozzarella und Pesto
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hering gebraten
mit Bratkartoffeln, Gurken Dillsalat
14,50 €
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Butterfischfilet mit Spinat
an Rote Beete Gnocchis
19,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Zweierlei vom Lamm
Hüfte rosa gebraten und Haxe geschmort an feinem Gemüse von Fave-Bohnen, Kirschtomaten, Erbsen und Kartoffelgratin
24,60 €
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Lammkeule in Rotweinjus
an Rahmwirsing und Thüringer Klöße
18,90 €
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Lammfilet
an Zuckerschoten, Steinpilzsauce und Süßkartoffelpüree
25,70 €
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Original Italienisches Tiramisu
6,50 €
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Krokanteis gefüllt mit Pistazien
6,20 €
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Kalter weißer Zabaione Trüffel
mit heißem Espresso
6,90 €
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Crème Brùlèe von der Tonkabohne
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Am Steintor ist der 08.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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