Taj Mahal

Chiken Salad

gemischter Salat mit gebratenem Hühnerfleisch, Käse, Kichererbsen, Oliven

Chicken #Vindaloo scharf

Hühnerbrustfilet mit Kartoffel, Ingwer, Kokosraspeln nach südindischer Art

Mutton Saas

Lammfleisch mit Spinat, Knoblauch, Ingwer und Tomaten nach südindischer Art

#Samosa 2 Stk.

Gefüllte Teigteschen mit Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen, Rosinen, Mandeln, Salat und Sauce

Gobi #Pakora

Blumenkohl in Spezialteig mit Salat und Sauce

Champignon #Pakora

#Pakora mit Champignons

Paneer #Pakora

Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken mit Salat und Sauce

Chiken #Pakora

#Pakora mit Hühnerbrustfilet

Onion #Pakora

Zwiebelringe in Spezialteig gebacken mit Salat und Sauce

Mixed #Pakora

eine Zusammenstellung der oben genannten vegatarischen Vorspeisen

Garam Shorba

sauer-scharfe Suppe mit Lammfleisch

Mango Cream Soup

Mangosuppe nach indischer Art

Knoblauchsuppe

Madras Rasam

rote Linsensuppe

Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe

Chiken Shorba

Currysuppe mit Hühnerfleisch

Tomatar Shorba

Tomatensuppe

Broccoli Suppe

mit Broccoli und Sahnesauce

Kleiner gemischter Salat

Chiken Salad

gemischter Salat mit gebratenem Hühnerfleisch, Käse, Kichererbsen, Oliven

Chole Bhatura

Kichererbsen mit Zwiebeln und Tomaten in einer pikanter Currysauce

Allo Palak

Kartoffeln und Spinat in Currysauce

Bindi #Masala

Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln und Käse in Currysauce

Mixed Sabzi

frische verschiedene Gemüsesorten mit Ingwer und Koriander in Currysauce

Dai Makhni

Linsen in pikanter Sauce mit Reis oder Fladenbrot

Mattar Paneer

Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger #Curry-Sahnesauce

Palak Paneer

junger, deftig gewürzter Rahmspinat mit hausgemachtem Rahmkäse und Ingwer in feiner #Curry-Rahmsauce

Allo Gobi #Masala pikant

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten nach südindischer Art

#Malai Kofta

Gemüseballchen mit Rahmkäse und Nüssen in einer herzhaften Currysahnesauce

Sabzi Jhalfrezi - mittel scharf

frisches Gemüse mit Tomaten, Zwibeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in mittelscharfer Gewürz-Süß-Sauer-Sauce

Sahi Mirsch

gefüllte Paprikaschote mit Gemüse, Rosinen, Mandeln und Rahmkäse in #Curry-Sahnesauce

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in Spezial-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen in Tomaten-Currysauce

Shahi Bensan

gefüllte Aubergine mit Gemüse, Rosinen, Mandeln und Rahmkäse in #Curry-Sahnesauce

Paneer Jhalfrezi

Rahmkäse mit Zwiebeln, Chilli und Ingwer in Tomatensauce

#Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art

Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit verschidenem Gemüse in Currysauce

Chicken Saas

Hühnerbrustfilet mit Rahmspinat, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

Chicken Khumbi

Hühnerbrustfilet mit Champignons in pikanter #Curry-Sahnesauce

Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, gebranem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

Chicken Bhindi

Hühnerbrustfilet mit Okraschoten in Currysauce

Chicken Broccoli

Hühnerbrustfilet mit Broccoli in #Curry-Sahnesauce

Chicken #Vindaloo scharf

Hühnerbrustfilet mit Kartoffel, Ingwer, Kokosraspeln nach südindischer Art

Chicken Ihelfrezi

Hühnerbrustfilet gekocht mit Zwiebeln, Chilli und Ingwer in Tomatensauce

Chicken Madras

Hühnerbrustfilet mit Kokosraspeln in einer Gewürzmischung nach Madras-Art

Chicken Chole

Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

Chicken Mango

saftige Hühnerbrustfiletstücke mit Mangofrüchten in einer Caschew-Sahne-Sauce mit Mandeln

Chicken Juckni

Hühnerbrustfilet mit Mandeln in Safran-Joghurtsauce

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hühnerstücke gegrillt mit leckeren Gewürzen

Chilli Chicken

gebratene Hühnerbrustfiletstreifen in Paprika-Zwiebeln-Soja mit Chilli

Chicken Kashmiri

gebratene Hühnerbrustfiletstreifen mit Apfel, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce

Chicken Kokos Minze

Hühnerbrustfilet mit frischen Minz-Sauce in einer milden Kokosnuss-Sahnesauce

Mutton #Curry

Lammfleisch in pikanter Currysauce

Mutton Sabzi

Lammfleisch mit verschidenem frischem Gemüse in Currysauce

Mutton Saas

Lammfleisch mit Spinat, Knoblauch, Ingwer und Tomaten nach südindischer Art

Mutton #Vindaloo mittelscharf

Lammfleisch mit Kartoffeln und Kokosnuss in einer pikanten Currysauce

Mutton Champignons

Lammfleischstücke mit Champignons in #Curry-Sahnesauce

Mutton Chole

Lammfleischstücke mit Kircherbsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

Mutton Danask

Lammfleischstücke mit einer exotischer Kombination vom Gewurzen und Linsen gebraten

Mutton Korma

Lammfleischstücke mit einer milden Moghlaisauce, gereibeum Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen

Mutton Tinda

Lammfleisch mit original indischem Melone-Kürbis in #Curry-Sahnesauce

Mutton Thai Mahai

Lammfleisch in Kokosraspeln und Minze in grüner Currysauce

Mutton Mango mild

Lammfleisch mit Mangoscheiben und Mandeln in eine exotischen Mango-Sahnesauce

Thai Mahal Grillplatte

Mangosekt, Scampi Tikka, Ente Tikka, Mutto Tikka, Chicken Tikka mit Zwiebeln, Paprikam Tomaten in pikanter Sauce

Tandori Chicken

Hähnchenkeule 24 Stunden in Tondoori-Gewürzen und Joghurt mariniert, gebacken und gegrillt

Chicken Tikka

Hähnchenbruststüke mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Tikka-#Masala-Gewürzen in der Pfanne gegrillt

Mutton Tikka

Lammfleischstücke mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Tikka-#Masala-Gewürzen in der Pfanne gegrillt

Mixed Grill

Chicken Tikka, #Lamm Tikka, Reshmi Kebab mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne mit Tikka-#Masala-Gewürzen gegrillt

Fish Tikka mittelscharf

gegrillter Seelachsfilet it Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne zubereitet mit Ingwer und Tikka-#Masala-Gewürzen

Scampi Tikka #Masala scharf

Groß#garnelen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Tikka-#Masala-Gewürzen in der Pfanne gegrillt

Ente Tikka

Entefleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Tikka-#Masala-Gewürzen in der Pfanne gegrillt

Gemüse Tikka

verschiedene Gemüse in der Pfanne mit Tikka-#Masala-Gewürzen gegrillt in pikanter Sauce

Scampi #Curry

Groß#garnelen in pikanter Currysauce

Scampi #Vindaloo

#Garnelen mit Kokosmilch und Kartoffeln in südindischer Art

Scampi Crem

Groß#garnelen in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewkernen

Scampi Sabji

Groß#garnelen mit verschiedene Gemüse in Currysauce

Sabzi Birzyani

gedämpfter Basmatireis mit gebratenem Gemüse, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen

Chiken #Biryani

gedämpfter Basmatireis mit Hähnerfleisch, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen angebraten

Mutton Birzyani

gedämpfter Basmatireis mit Lammfleisch, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen angebraten

Thai Mahal Mixed Birzyani

gedämpfter Basmatireis mit Hähnerfleisch, Lammfleisch, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen angebraten

Jhinsa Birzyani

gedämpfter Basmatireis mit Shrimps der mit Schafran oder mit Kurkuma gewürzt

Fish #Curry

Seelachsfilet in pikanter Currysauce

Fish #Vindaloo mittelscharf

Fischfilet in #Curry-Kokos-Sahnesauce mit Kartoffeln

Fish Subji

Seelachsfilet mit verschidenem Gemüse in einer exitischen Currysauce

Cream Fish

Seelachsfilet mit Nüssen, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce

Ente Thai Mahal

gegrillte Entenfleischstücke in einer Moghlat-Sauce aus Gewürzen, Ramkäse, Mandeln, Rosinen, Caschewkernen und Früchen

Ente #Curry

Entenbrustfilet in pikanter Currysauce

Ente Madras scharf

gegrillte Ente mit Kokosraspeln

Ente #Vindaloo

Entenbrustfilet mit Kokosmilch und Kartoffeln nach südindischer Art

Thai Mahal

Mangosekt/ Hühnersuppe/ Chicken Korma/ Subji / #Lamm Tikka

Vegetarische Platte

Mangosekt/ Gemüsesuppe, Paneer Tikka/ #Malai Kofta, #Dal Tarka

Sialkot Platte

Mangosekt/ Linsensuppe /Butter Chicken / Fisch Tikka /Matar Paneer- dazu Bhatura und Reis

#Papadam

dünnes, knuspriges Fladenbrot aus Kichererbsenmehl

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Lehmofen gebacken

Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer indischen Knoblauchpaste im Tondoor gebacken

Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit geriebnem Käse im Tondoor gebacken

#Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmehl im Tondoor gebacken

Bhatura

frittiertes Hefeteigbrot aus feinstem Weizenmehl

#Raita

gewürzter Joghurt mit Tomaten, Gurken und gebratenm Kümmel

b Aloo Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Kartoffeln, Koreander im Tondoor gebacken

Mildes Hähnchen

mit Mandeln-Sahne-Sauce

#Malai Kofta

milde Gemüse-Käse-Bällchen in Moghlai-Sauce, - süßlich

Pommes und Chicken Nugets

mit Salat, Ketchup und oder Mayonaise

Mango Creme

Lychee Mango- Früchte

Subji Thali (#vegetarisch)

eine Zusammenstellung von verschiedenen Gemüsegerichten: Sabzi, #Malai Kofta, Shahi Paneer

Tai Mahal Thali

Tandori Chicken, #Lamm #Masala, Fisch Korma

Punjabi #Curry Thali

Ente #Curry, Chicken #Curry, #Lamm #Curry