Speisekarte von Rehber

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2024

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VORSPEISEN SUPPEN SALATE PANEER GERICHTE VEGETARISCHE GERICHTE DAAL GERICHTE HÄHNCHEN LAMM FISCH UND MEERESFRÜCHTE BIRYANIS TANDOOR SPEZIALITÄTEN BEILLAGEN DESSERTS

VORSPEISEN

Alle Vorspeisen auf Wunsch mit veganem Mango-Chutney

Samosa

Knusprige Teigtasche gefüllt Mit Kartoffeln

3,50 €

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Qeema Samosa

Knusprige Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch

3,80 €

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Prawns Pakora

saftige Garnelen mit gemahlen Gewürzen im knusprigen Teigmantel Goldgelb frittiert

7,90 €

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Gobi Pakora

Blumenkohl goldgelb frittiert im Teigmantel

4,70 €

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Bengen Pakora

Aubergine goldgelb frittiert im Teigmantel

4,70 €

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Alu Pakora

Kartoffelscheiben goldgelb frittiert im Teigmantel

4,70 €

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Mix Pakora

verschiedene Gemüse goldgelb frittiert im Teigmantel

4,70 €

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SUPPEN

Rehber Tomatensuppe

eine frische Tomatensuppe nach Art des Hauses gewürzt

4,90 €

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Daal Suppe

sämige, kräftige vote und gelb linsensuppe

5,50 €

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SALATE

Gemischter Salat

Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Tomaten, Mais und mit Kräuter Dressing

7,50 €

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Salat Rehber

gemischter Salat mit mariniertem, gegrillten Hühnerfiletstüken

8,50 €

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PANEER GERICHTE

Indischer Weichkäse gerichte mit feiner Würze, Wahlweise mit Basmati Reis oder Naan Brot

Matter Paneer

Hausgemachter indischer Weichkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln und Tomatensauce

11,90 €

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Paneer Makhani

Hausgemachter Indischer weichkäse mit Zwiebeln und frische Tomaten in einer Sahne-Sauce

14,00 €

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Palak Paneer

Hausgemachter Weichkäse mit Spinat, Zwiebeln, frische Tomaten und exotischen Gewürzen

11,90 €

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Karahi Paneer

Hausgemachtes Indischer weichkäse mit zwiebeln, frische Tomaten, Paprika zubereitet

11,90 €

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Paneer Korma

Hausgemachtes Indischer weichkäse in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Kokos und mit Mandeln garniert

13,00 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Gemüsegerichte mit feiner Würze, wahlweise mit Basmati Reis oder Naan Brot

Mix Sabzi

Gemischtes Gemüse in sämig-würzigen Sauce

11,50 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen mit frische Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen gekocht

11,50 €

vegetarisch

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Sai Rajma

Kidney-Bohnen mit mit Tomaten Sauce, Zwiebeln und exotischen Gewürzen gekocht

11,50 €

vegetarisch

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Bengen Bharta

im Tandoor gegrillte, pürierte Aubergine mit Zwieblen, frische Tomaten und Indische Gewürzen

11,50 €

vegetarisch

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Alu Gobi

Indische gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln und Tomatensauce

11,50 €

vegetarisch

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Bombay Aloo

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomatensauce und mit exotischen Gewürzen aromatisiert

11,50 €

vegetarisch

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Alu Palak

Kartoffeln mit Spinat, frischen Tomaten und exotischen Gewürzen

11,50 €

vegetarisch

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DAAL GERICHTE

Linsengerichte der Klassiker der Indischen Küche, serviert mit Basmatireis oder frisch gebackenen Naan Brot

Dal Makhani

Schwarze linsen mit zwiebeln, frische Tomaten in eine

11,50 €

vegetarisch

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Daal Palak

Gelbe linsen mit Spinat, Zwiebeln, frische Tomaten und exotischen Gewürzen

11,50 €

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Chana Daal

Gelbe linsen mit Zwiebeln, frische Tomaten und Indische Gewürzen

11,50 €

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Daal Tarka

Verschiedene gelbe linsen mit Zwiebeln und frische Tomaten in einer Sämig-würzigen Sauce

11,50 €

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HÄHNCHEN

Hähnchengerichte mit exotischen Gewürzen, wahlweise mit Basmati Reis oder Naan Brot

Butter Chicken

Hähnchenfilet gewürfelt, gekocht mit Cashewnüsse in einer cremig-würzigen Tomatensauce und mit mandeln garniert

14,90 €

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Chicken Curry

Hähnchenfilet gewürfelt, mit zwiebeln und in einer würzigen currysauce gekocht

13,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenfilet gewürfelt, in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Kokos und mit Mandeln garniert

13,90 €

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Chicken Palak

Hähnchenfilet gewürfelt gekocht mit Spinat, Zwiebeln, frische Tomaten und exotischen Gewürzen

13,90 €

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Chicken Daal

Hähnchenfilet gewürfelt gekocht mit gelbe linsen in einer würzigen Tomatensauce

13,90 €

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Chicken Achari

Hähnchenfilet gewürfelt zubereitet mit zwiebeln, Tomatensauce in einer Indische würzigen Tartare sauce

13,90 €

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Chicken chana

Hähnchenfiletstücke mit Kichererbsen, zwiebeln, zubereitet in einer aromatischen Currysauce

13,90 €

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Chicken Rajma

Hähnchenfiletstücke mit Kidney-Bohnen, zubereitet in einer aromatischen Currysauce

13,90 €

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Chicken Karahi

Hähnchenfiletstücke mit Zwiebeln, frische Tomaten, Paprika in einer würzigen sauce im Karahi zubereitet

13,90 €

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Chicken Vindaloo

Hähnchen Filetstücke Zubereitet in einer pikanten sauce mit zwiebeln und Sahne

13,90 €

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Chicken Madras

Hähnchen Filetstücke zubereitet in einer Spezial scharf soße mit zwiebeln, Tomatensauce und frischem Curry

13,90 €

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Chicken Bhuna

Hähnchenfilet gewürfelt in einer würzigen currysauce mit zwiebeln und Cashew Nüsse

13,90 €

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LAMM

Lammgerichte mit exotischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis oder Naan Brot

Lamm Curry

gekochtes Lammfleisch in einer würzigen currysauce mit zwiebeln

17,70 €

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Lamm Tikka Masala

im Tandoor gegrillte Lammfleisch, orientalisch abgeschmeckt mit zwiebeln, Knoblauch, ingwer und curry, verfeinert mit Masala-sauce, Cashewnüsse und Mandeln

17,70 €

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Lamm Korma

Lammfleisch in einer milden currysauce aus Gewürzen, Sahne, Kokos und mit Mandeln garniert

17,70 €

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Lamm Palak

Lammfleisch gekocht mit Spinat, Zwiebeln, frische Tomaten und exotischen Gewürzen

17,70 €

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Lamm Achari

Lammfleisch zubereitet mit zwiebeln, Tomatensauce in einer Indische würzigen Tartare sauce

17,70 €

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Lamm Karahi

Lammfleisch mit Zwiebeln, frische Tomaten, Paprika in einer würzigen Currysauce im Karahi zubereitet

17,70 €

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Bhuna Lamm

Lammfleisch in einer würzigen currysauce mit zwiebeln und Cashew Nüsse

17,70 €

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Lamm Madras

Lammfleisch zubereitet in einer Spezial scharf soße mit zwiebeln, Tomatensauce und frischem Curry

17,70 €

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Lamm Vindaloo

Lammfleisch Zubereitet in einer pikanten sauce mit zwiebeln und Sahne

17,70 €

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Lamm Chana Masala

Lammfleisch mit Kichererbsen, zwiebeln, zubereitet in einer aromatischen Currysauce

17,70 €

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FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Fisch und Meeresfrüchte gerichte mit Indische Gewürzen

Prawns Curry

Garnelen zubereitet mit zwiebeln in einer würzigen currysauce

14,90 €

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Prawns Bhuna

Garnelen in einer würzigen currysauce mit zwiebeln und Cashew Nüsse, garniert mit Koriander

14,90 €

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Prawns Palak Masala

Garnelen gekocht mit Spinat, Zwiebeln, frische Tomaten und exotischen Gewürzen

14,90 €

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Fisch Coconut Curry

Pangasius Fisch zubereitet in einer würzigen Currysauce und verfeinert mit Kokos

15,00 €

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Prawns Korma

Garnelen in einer milden currysauce aus Gewürzen, Sahne, Kokos und mit Mandeln garniert

14,90 €

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Prawns Masala

im Tandoor gegrillte Garnelen, orientalisch abgeschmeckt mit zwiebeln, Knoblauch, ingwer und curry, verfeinert mit Masala-sauce, Cashewnüsse und Mandeln

15,50 €

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Prawns Karahi

Garnelen mit Zwiebeln, frische Tomaten, Paprika in einer würzigen sauce im Karahi zubereitet

14,90 €

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BIRYANIS

Chicken Biryani

Hähnchen Filetstücke mit Reis, gekocht mit traditionellen Gewürzen

14,60 €

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Lamm Biryani

Lammfleisch mit Reis, gekocht mit traditionellen Gewürzen

16,60 €

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Fisch Biryani

Pangasius Fisch und reis, gekocht mit traditionellen Gewürzen

15,60 €

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Prawns Biryani

Garnelen und reis, gekocht mit traditionellen Gewürzen

15,60 €

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Vegetarische Biryani

Gemischtes Gemüse und reis, gekocht mit traditionellen Gewürzen

13,10 €

vegetarisch

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Sindhi Biryani Hähnchen

Hähnchen Filetstücke mit Reis und Kartoffeln, gekocht mit traditionellen Gewürzen

14,60 €

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Sindhi Biryani Lamm

Lammfleisch mit Reis und Kartoffeln, gekocht mit traditionellen Gewürzen

16,60 €

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TANDOOR SPEZIALITÄTEN

Tandoor: traditioneller Lehmofen für Holzkohle; bekannt dafür, dass er bei Fleisch und Brot ein einmaliges, mysteriöses Aroma erzielt

Chicken Tikka

Hühnerbrustfilets Stücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und exotischen gewürzen, gegrillt im Tandoor und verfeinert mit würzigen Tomatensauce

13,90 €

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Murgh Malai

Hühnerbrustfilets Stücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und exotischen gewürzen, gegrillt im Tandoor und verfeinert mit einer cremig Shanesauce

13,90 €

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Grilled Prawns

Garnelen mariniert nach Art des Hauses; eine exquisite Spezialität im Tandoor gegart und verfeinert mit würzigen Tomatensauce

16,10 €

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Tandoori Schaschlik

Hühnerbrustfilets Stücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und exotischen gewürzen, gegrillt mit frische Tomaten, Zwiebeln und Paprika im Tandoor und verfeinert mit würzigen Tomatensauce

13,90 €

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Tandoori Chicken

Halbes Hähnchen mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und exotischen gewürzen, gegrillt im Tandoor und verfeinert mit würzigen Tomatensauce

13,90 €

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Chicken Jalfrezi

Gegrilltes Hähnchenfilet gewürfelt zubereitet in einer würzigen Mischung aus frische Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Currysauce

13,90 €

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Chicken Tikka Masala

Im Tandoor gegrillte Hähnchen Filetstücke, orientalisch abgeschmeckt mit zwiebeln, Knoblauch, ingwer und curry, verfeinert mit Masala-sauce, Cashewnüsse und Mandeln

13,90 €

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BEILLAGEN

Pommes Frites (klein)

2,90 €

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Pommes Frites (groß)

3,90 €

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Naan Brot

Fladenbrot aus feinstem mehl im Tandoor gebacken

2,80 €

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Naan Brot mit Knoblauch

Fladenbrot aus feinstem mehl mit Knoblauch und Koriander geschmack im Tandoor gebacken

3,00 €

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Paratha

blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter zubereitet

3,10 €

vegetarisch

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Basmati Reis

3,00 €

vegan

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Raita

3,90 €

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Papardam (2 Stück)

2,50 €

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Mint-yogurt Sauce

1,30 €

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Mango-Chutney

1,30 €

vegan

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DESSERTS

Gulab Jamun

goldbraune süße Teigbällchen in Zuckersirup und mit Kokos garniert

3,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rehber ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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