Mamma Maria

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Georgenstraße 66
92224 Amberg


Speisekarte von Mamma Maria

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini in Brodo
Tortellini Gemüsebrühe
4,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pene e Aglio
Gebackenes Knoblauchbrot
3,50
Bruschetta Classica
Knuspnge Wetßbrotschotben mit mannierten Tomaten würfeln
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta allo Chef
Knuspnge Weißbrot scheiben mit Tomaten. MozzaroHa und schwarzen Oliven
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Affettato misto e Formaggi
Vorspeisenteller mit Italienischer Wurst und Käse
10,50
Carpaccio di Manzo
Dünne Rmdorftlotscheiben auf Rucola-Pormesanbeot an fnschor Balsamico Mamade
11,90
Antipasti Verdure
Vorspeisentetter mit fnschem Gemüse
10,50
Caprese
Tomaten. Mozzareiia Rucola und Oregano
8,90
Carpaccio Salmone
mariniertes Lachscarpaccio
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauchbrot
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ai Ferri
vom Grill
17,90
Pepe Verde
gebratenes Rumpstoak in Pfeffersoße
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aketo Balsamico von Verdurl
gebratenes Rinderflet in Balsamicosoße
18,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Porcini
gebratenes Rumpsteak in Steinpilzsoße
18,50
Allo Steaks und Filets werden in 250g Portionen serviert.
Ai Ferri
vom Grill
22,90
Pepe Verde
gebratenes Rumpsteak m Pfeffersoße
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aketo Balsamico von Verdur
gebratenes Rmderfllel in Balsamicosoße
23,90
Porcini
gebratenes Rumpsteak in Steinpilzsoße
24,90
Calamari Fritti
fritierte Calamaris
13,90
Calamari alla Grigila
Calamans vom Grill
13,90
Scampi alla Grigila
Scampts vom Grill
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamari alla Veneziana
Calamari mit Zwiebeln und frische Champignon in Basilikum Pestosoße
14,90
Salmone alla Grigila
frisches Lachsfilet vom Grill
15,90
Misto di Pesce Fritto
gebackene Scampi. Calamari und Shrimps
22,90
Misto di Pesce alla Grigila
Weites Lachsfilet. Calamari und Scampi
22,90
Filetto di Luccioperca
Zanderfdet in Proseccosoße
15,90
Luccioperca alla Aglio
Zanderfdet in pikanter Knoblauchsoße
15,90
Risotto
mit Gemüse und frischen Tomaten-Parmesansoße
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto
mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten und Weißwein
10,90
Risotto
mit frischen Steinpilzen, Parmesan, Parmaschinken
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto
mit frischen Champignons, Parmesan, Knoblauch
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cotoletta alla Milanese
Schnitzel Milanese Art
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezzatino di Pollo
Hähnchenbrust in Paprikasoße
13,90
Saltimbocca alla Romana
mit Schweinefleisch in Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce
13,90
Cotoletta Bolognese
paniertes Schnitzel an Tomaten-Hackfleischsoße mit Mozzarella überbacken
11,90
Cordon Blue
mit Vorderschinken und Käse gefüllte Schweinetasche, knusprig gebacken
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca di Pollo
Hähnchenbrustfilet in Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cotoletta di Pollo
Schnitzel vom Hähnchenbrustfilet
Cordon Blue di Pollo
mit Vorderschinken gefülltes Hähnchenbrustfilet, knusprig gebacken
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Napoli
Tomaten • Basilicumsoße
6,50
Spaghetti Ragu alla Bolognese
Hackfleisch • Tomatensoße
7,50
Spaghetti Carbonara
mit Sahne • Spack -
7,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Aglio e Olio
mit Knoblauch und Olivenol (scharf)
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Tonno
mit Thunfisch. Tomatensoße und Oliven
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfruchten und Tomaten • Werftweinsoße
11,50
Rigatoni Foggiani
mit Sepia. Artischocken Pesto und Cherryfomaten
11,50
Ritgatoni Piccanti
mit scharfer Salami, schwarzen Oliven und Zwiebel • Tomatensoße
9,00
Rigatoni Gorgonzola
mit cremiger Gorgonzola - Sahnesoße
8,90
Tagliatelle agil Scampi
mit Reisengarnelen in frischer Tomatensoße
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
8,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Massaia
mit fr Gemüse. Putenfleisch und Tomatenwürfeln
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Buongustaio
mit Shrimps und Lachs in Cherry - Tomatensoße
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Puttancesca
mit Knoblauch. Kapern schwarzen Oven und scharfer Tomatensoße
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini al Porsciutto
mit Vordorschmken und Sahnesoße
7,90
Tortellini Pasticciati
mit Bolognosesoße und Käse überbacken
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini Montecatini
mit frischen Spinat Gorgonzola und Käse überbacken
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini Donna Lucia
mit fr Champignons. Vorderschinken Erbsen und Sahnesoße
8,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi alla Siciliana
mit Tomatensoße, gebratenen Auberginen und Mozzarella überbacken
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Funghi
mit Champignon-Sahnesoße und frischem Parmesan
9,90
Gnocchi ai Gamberetti
mit Shrimp und cremiger Sahnesoße
9,90
Spaghetti Carpaccio
mit Rindercarpaccio in Olivenpesto
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Chitarra
mit fr Champignon. Gamberetti und Safran
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortelloni ai Porcini
gefüllte Nudeln mit Steinpilzen
12,50
Garganolli Emiliani
mt Zucchini Parmaschinken und Kirschtomaten
11,90
Diavola
mit scharfer Salami und Peperoni
7,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
mit Parmaschinken und Rucola
8,30
Piyya de Simo
mit Vorderschinken, Ywiebeln und Ei
7,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parmigiana
mit gegrillten Auberginen, scharfer Salami und Parmesan
9,10
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Primavera
mit Parmaschinken, Mozzarella, Tomaten und Rucola
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Capreze
Pizzabrot mit Mozzarella, Tomaten und Rucola
7,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetaria
Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons, Peperoni
9,90

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
8,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rustika
mit Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Parmesan
9,30
Gorgonzola
mit Gorgonzola
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten
8,20
Agricola
mit Gorgonzola, Spinat, Rucola
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Pane
Pizzabrot
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinara
Pizzabrot mit Tomatensoße, Knoblauch, Olivenöl, Oregano
4,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prosciutto e Salami
mit Vorderschinken und Salami
6,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pesa
mit Vorderschinken und Salami, Peperoni
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pato
mit Vorderschinken und Salami, Paprika
7,70
Mix
Salami, Schinken, frische Champignons
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Speciale
mit Salami, Schinken, frische Champignons, Paprika und Peperoni
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Massima
.mit Salami, Schinken, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Peperoni
8,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Capricciosa
mit Vorderschinken, frische Champignons und Artischoken
7,50
Quattro stagioni
mit Vorderschinken, frische Champignons, Oliven und Artischoken
7,80
Tutta Mista
mit Peperoni, frische Champignons, Oliven und Artischoken
7,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hawaii
mit Ananas und Vorderschinken
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Napoli
mit Kapern und Sardellen
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calzone
Pizzatasche mit Salami, Vorderschinken und frische Champignons
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sadra
mit scharfer Salami, Sardellen und Oliven
8,10
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Volturino
mit scharfer Salami, Tomaten, Rucola und Parmesan
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamma Maria ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.