Speisekarte von L'Osteria Amberg
Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
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ANTIPASTI
CREMA DI POMODORO
(ital. Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum)
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BRUSCHETTA
(frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum)
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PIZZA PANE
(Pizzabrot, frische Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAPRESE
(Tomaten, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO
(Kalbfleisch, Thunfischsauce, Rucola, Kapern)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO
(vom Rinderfilet, Rucola, Grana Padano DOP)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI DELLA CASA
(Prosciutto Crudo, ital. Hartkäse, Artischocke, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borettane, Oliven, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum-Pesto, Bruschetta, Vitello Tonnato)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATONE
INSALATA MISTA
(gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Haus-Dressing)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATA QUINOA AVOCADO
(gemischter Baby-Leaf-Salat, Quinoa, Rote Bete, Kirschtomaten, Avocado, Granatapfelkerne, Haus-Dressing)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATA CAMPAGNOLA
(gemischter Baby Leaf Salat, Rote Bete, gebratener Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse, Honig, Haus-Dressing)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATA CAESARE
(Romanasalat, Knoblauch-Croûtons, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing)
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INSALATA CAESARE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
(Romanasalat, Hähnchenbruststreifen, Knoblauch-Croûtons, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA POLLO
(gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, ital. Hartkäse, Rucola-Dressing)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA MANZO
(gemischter Baby Leaf Salat, Rinderfiletstreifen, Mango, Orangen-Ingwer-Dressing, piccante)
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INSALATA NIZZA
(gemischter Baby Leaf Salat, Thunfisch, Sardellen, Ei, Kartoffeln, Prinzessbohnen, Oliven mit Stein, Zwiebeln, Nizza-Dressing)
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INSALATA CASA
(gemischter Baby Leaf Salat, Thunfisch, Hinterschinken, Käse, Artischocken, Zwiebeln, Oliven mit Stein, Haus-Dressing)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA
MARGHERITA
(Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum)
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FUNGHI FRESCHI
(frische Egerlinge, Käse)
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRACCIO DI FERRO
(Spinat, Ei, Käse, Knoblauch)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUSTICA
(Mozzarella, frische Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Oregano, piccante)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PARMIGIANA
(Mozzarella, Aubergine, ital. Hartkäse, Oregano)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARIANA
(Mozzarella, gegrilltes Gemüse, frische Egerlinge, Rucola, Knoblauch)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAPRESE
(Mozzarella in Scheiben, frische Kirschtomaten, Basilikum)
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QUATTRO FORMAGGI
(Mozzarella, Käse, Gorgonzola, ital. Hartkäse)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUCOLA
(Mozzarella, Rucola, itall. Hartkäse, Knoblauch)
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SALAMI
(Salami, Käse)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PROSCIUTTO
(Hinterschinken, Käse)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA BÒ (CALZONE)
(gefüllt mit Hinterschinken, frischen Egerlingen, Salami, Käse)
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HAWAII
(Hinterschinken, Ananas, Käse)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CANARINO
(Käse, Hinterschinken, frische Egerlinge, Salami, Sardellen)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALSICCIA PICCANTE
(Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Basilikum, piccante)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAPRICCIOSA
(Käse, Hinterschinken, frische Egerlinge, Artischocke, Oliven)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ CHICKEN
(Mozzarella, Barbecuesauce, frittierte Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln, piccante)
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NDUJA CALABRESE
(Mozzarella, ital. Streichsalami, halbgetrocknete Kirschtomaten, Rucola, piccante)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PROSCIUTTO CRUDO
(Mozzarella, ital. luftgetrockneter Schinken)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DEGLI ARTISTI
(Käse, Hinterschinken, frische Egerlinge, Salami, Paprika, Peperoni, Zwiebeln)
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CAESARE E POLLO (PIZZA BIANCA)
(Mozzarella, frittierte Hähnchenbruststreifen, Romansalat, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MARINARA
(Meeresfrüchte, Käse, Knoblauch, Petersilie)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAMBERETTI (PIZZA BIANCA)
(Shrimps, frische Tomaten, Käse, Knoblauch, Petersilie)
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PASTA
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
(Sugo di Pomodoro, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP)
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PENNE ARRABIATA
(Sugo di Pomodoro, Petersilie, Knoblauch, piccante)
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SPAGHETTI AGLIO E OLIO
(Kirschtomaten, Knoblauch, Olio Extra Vergine, Petersilie, piccante)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RIGATONI GORGONZOLA
(Gorgonzolasauce, ital. Hartkäse, Petersilie)
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MEZZALUNE SPINACI (
(Spinat, Sahnesauce, Zwiebeln, Knoblauch, ital. Hartkäse)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI RUCOLA E POMODORINI
(Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch, piccante)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MACCHERONCINI PESTO GENOVESE
(Basilikum-Pesto, Pinienkerne, ital. Hartkäse)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RISOTTO FUNGHI
(ital. Reis, frische Egerlinge, Steinpilze, Weißwein ital. Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LASAGNE
(feines Rinderragout mit Rotwein, Béchamelsauce Käse, Mozzarella, ital. Hartkäse)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TORTELLONI PROSCIUTTO E PANNA
(Hinterschinken, Sahnesauce, Zwiebeln, ital. Hartkäse, Petersilie)
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SPAGHETTI CARBONARA
(Speck, Sahne, Eigelb, ital. Hartkäse, Petersilie)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI CHITARRA RAGÙ ALLA BOLOGNESE
(feines Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, ital. Hartkäse, Petersilie)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORECCHIETTE DI MANZO AL LIMONE
(Rinderfiletstreifen, Paprika, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Mascarpone-Zitronensauce, piccante)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZOODLES GAMBERETTI
(Zucchini-Spaghetti mit Garnelen, Karotten, Sellerie, Kirschtomaten, piccante)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GNOCCHI GAMBERETTI
(Garnelen, Sugo Aurora, Weinbrand, Knoblauch, Petersilie, piccante)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CONCHIGLIE DI FIUME
(Flusskrebse Karotten-Zucchini-Julienne, Zwiebeln, Hummersauce, Rosmarin)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DOLCI
SPAGHETTI EIS
(Vanille-Eiscreme mit Erdbeersauce und Schokostreuseln)
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PICCOLO DUETTO (2 GLÄSCHEN DESSERT)
(wahlweise Tiramisù, Crema di Fragola oder Panna Cotta)
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PANNA COTTA
(mit Erdbeersauce)
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CREMA DI FRAGOLA AL MASCARPONE
(frische Erdbeeren mit Mascarponecreme)
vegetarisch
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SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
(Schokoladensoufflé mit Mango-Passionsfruchtsorbet)
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BAMBINI
PIZZA ALFONSO
(Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA MARIA
(Tomatensauce, Mozzarella, wahlweise mit Salami, Hinterschinken oder frischen Egerlingen)
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MACCHERONCINI BURRO (MIT BUTTER)
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MACCHERONCINI SUGO (MIT SUGO DI POMODORO)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von L'Osteria Amberg ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.