Speisekarte von Rössle Berneck

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2021

Suppen & Vorspeisen

Altensteiger Feldsalat

mit Walnussvinaigrette, Ziegenkäse im Parmaschinkenmantel und Birnenchutney

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wild & Ente

Brust und Keule von der Liebelsberger Ente

mit Orangensauce, Rosenkohl und Dauphinkartoffeln

24,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser Jahreszeiten-Menü

35,00 €

1. Gang Apfel-Sellerie Suppe mit Speck

2. Gang Brust und Keule von der Liebelsberger Ente mit Orangensauce, Rosenkohl und Dauphinkartoffeln

3. Gang Haselnussparfait mit kandierten Walnüssen und Kirschen

Hauptgerichte

Klassiker

Fisch

Frische Bernecker Forelle „Müllerin“ (fast grätenfrei)

mit frischen Kräutern gebraten, dazu Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln

20,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Nachmittagskarte / Vesper

Was Kleines ab 14 Uhr

Rössle Toast

Schweinerückensteak auf Toast mit Champignons und Käse überbacken, dazu eine Salatbeilage

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Was Süßes…

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rössle Berneck ist der 08.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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