Bürgerstuben

Sechs Schnecken „Chablis` er Art“, #Baguette

Geschäumte Kartoffelrahmsuppe

Räucherlachs Streifen I Kräuter Croutons

Mate Lote Fisch und Meeresfrüchte

Ragout I Dillrahmsauce . Edelfische I #Muscheln I Gemüse I Garnele I Kartoffeln

Sechs Schnecken „Chablis` er Art“, #Baguette

Geschäumte Kartoffelrahmsuppe

Räucherlachs Streifen I Kräuter Croutons

Mate Lote Fisch und Meeresfrüchte

Ragout I Dillrahmsauce . Edelfische I #Muscheln I Gemüse I Garnele I Kartoffeln

Bandnudeln in Creme fraiche

mit gebratenen Lachsforellenstreifen. Bandnudeln I Gemüsestreifen I Kräuter

Lachsforellenfilet gegrillt

mediterranen Gemüsen, Schwenkkartoffeln Von der Fischzucht Link, Heimertingen

Seafood Steamer

im Bambuskorb Edelfische I #Muscheln I Garnele I Pak choi I grüner Spargel I Wildreis

Kabeljaufilet

unter Bärlauch-Mandel-Kruste Gemüse I Süßkartoffelstampf

Papillote (im Pergament gegart)

Saiblings Filet Grillgemüse I Kartoffeln I Sauce Hollandaise