Speisekarte von Das! Schlemmer-Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 28.05.2024
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Vorspeise
Carpaccio
vom Rinderfilet, mit Zitronenöl mariniert und frischen Parmesansplittern
9,50
€
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Käse-Triologie
gratinierter Ziegenkäse mit Thymianhonig, Schafskäse im Speckmantel, Mozzarella-Sticks Chilli-Dip
9,50
€
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Überbackener Schafskäse
mit Tomaten, Pepperoni und Knoblauch
7,50
€
Schmeckt mir!
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Pastinaken-Suppe
mit gebeitzen Lachs
6,50
€
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Curryschaum-Suppe
mit gegrilltem Garnelen
7,00
€
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Hausgemachte Gulaschsuppe
6,50
€
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Fisch
Wolfsbarschfilet und Garnelenspieß
auf karamelisierten Ingwer-Chili-Möhren und Grillkartoffeln
18,50
€
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Zanderfilet
unter der Kartoffelkruste auf Rahmsauerkraut
18,50
€
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Rumpsteak
17,50
€
200g
23,50
€
300g
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Zubereitung
mit hausgemachte Kräuterbutter
3,00
€
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Pfefferrahm-Soße
3,50
€
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Sauce Bernaise
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratenen Zwiebeln
3,50
€
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frisch gebratenen Pilzen
3,50
€
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Dazu Beilagen
Speckbohnen
3,00
€
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Beilagensalat
3,50
€
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Pommes frites
3,00
€
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3,50
€
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Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand
4,50
€
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Portion Ketchup oder Mayonnaise
je
0,50
€
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Geflügel
Geschnetzeltes „Züricher Art“
Hähnchengeschnetzeltes in Pilzrahmsoße und hausgemachten Spätzle
17,50
€
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Hähnchenbrustfilet (Sous vide gegart)
gefüllt mit Blattspinat, getrocknete Tomaten und Feta, dazu Spätzle und Kräutersoße
17,50
€
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Fleischgerichte
Grillteller
Rumpsteakspieß, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, gebratener Speck, Nürnberger Pommes frites, Speckbohnen und Dip
20,00
€
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Schweinefilet "Champignon"
gegrillte Scheiben vom Schweinefilet mit Pilzrahmsoße, Broccoli und selbstgemachten Rösti
17,50
€
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Salate
Beilagensalat
3,50
€
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Vitaminbombe klein
knackiger Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika
7,50
€
9,00
€
groß
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dazu:
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gegrillte Hähnchenbruststreifen
4,50
€
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gebratene Pilze
3,50
€
vegan
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2 Garnelenspieße
7,00
€
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Schnitzel
frisch paniert und in der Pfanne in Butter gebacken wahlweise mit Pommes frites, Bratkartoffeln oder Kroketten und knackigen Beilagensalat
Schnitzel-Turm Nr.1
panierte Schweine- oder Hähnchenschnitzel mit gegrilltem Baccon, Käse, Zwiebeln, einer Soße und einer Beilage ihrer Wahl, dazu einen Beilagensalat
15,00
€
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Schnitzel-Turm Nr.2
panierte Schweine- oder Hähnchenschnitzel mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln,# einer Soße und einer Beilage ihrer Wahl, dazu einen Beilagensalat
16,00
€
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Schnitzel "Wiener-Art"
11,50
€
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Zigeunerschnitzel
mit pikanter Paprika-Zwiebelsoße
13,50
€
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Jägerschnitzel
mit Pilzrahmsoße
13,50
€
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Schmandschnitzel
13,50
€
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Zwiebelschnitzel
mit gebratenen Zwiebeln
13,50
€
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Pfefferschnitzel
Pfefferrahmsoße mit frischem grünem Pfeffer
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
(vom schweinelachs) gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken
16,00
€
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Portion Ketchup oder Mayonaise
0,50
€
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Spezials
Käsespätzle "Schlemmerart"
hausgemacht, mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
10,50
€
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2 Semmelknödeln
hausgemacht, mit frischen Rahmpilzen und Beilagensalat
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und Beilagensalat
7,50
€
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Berner Rösti mit Räucherlachs
und Kräuterschmand
9,50
€
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Für die Kids
Kinderschnitzel
kleines Schnitzel mit Pommes frites
6,00
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
6,00
€
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Spätzle mit Rahmsoße
5,00
€
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Portion Ketchup oder Mayonnaise
je
0,40
€
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Warmes Schokoküchlein
mit Vanille-Eis und Baylays-Sahne
7,50
€
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Eisbecher
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
4,50
€
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Hausgemachtes Eis
wechselnde Sorten unser Servicepersonal berät sie gerne
4,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das! Schlemmer-Restaurant ist der 28.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.