Held’s Restaurant

international

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Speisekarte

Beliebte Gerichte

Zanderfilet auf der Haut gebraten

€ 19,50

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mit geschmolzenen Tomaten, Pesto und Süßkartoffel-Kroketten

Muskat-Kürbissuppe

€ 7,50

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vegan

mit gerösteten Kürbiskernen

Maronensüppchen

€ 7,50

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vegetarisch

mit gerösteten Mandeln

Beispiel-Winterkarte für Veranstaltungen

Muskat-Kürbissuppe

€ 7,50

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vegan

mit gerösteten Kürbiskernen

Maronensüppchen

€ 7,50

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vegetarisch

mit gerösteten Mandeln

Gebrannter Ziegenkäse

€ 11,00

mit Rote Bete, Birnen und Feigensauce, warmes #Baguette

Hausgebeizter Orange-Thymianlachs

€ 12,50

mit Aquavitsauce, Apfel-Ruccolasalat und #Baguette

Kross gebratene Entenbrust

€ 22,50

auf Schokoladenrotkohl, Bratapfel, Süßkartoffel-Kroketten und Pflaumensauce

Rehrücken in der Haselnusskruste

€ 23,00

mit Schokoladenrotkohl, Maronenpüree und Portweinsauce

#Cordon Bleu vom Kalbsrücken

€ 19,50

mit getrüffeltem Gruyere Käse und Schinken gefüllt, Pommes Frites und Gurkensalat

Original Wiener Kalbsschnitzel

€ 21,50

mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Apfel- Ruccolasalat

Zanderfilet auf der Haut gebraten

€ 19,50

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mit geschmolzenen Tomaten, Pesto und Süßkartoffel-Kroketten

Desserts

Warme Birnentarte

€ 7,50

mit Hong-Zimtparfait und Safransauce

Walnusseis

€ 6,50

mit Rumpflaumen, Sahne und Mandeln

Entdecke mehr in Altenmedingen

Ringhotel Fährhaus

international

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Tessiner

international

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