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Held’s Restaurant

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Dorfstrasse 22
29575 Altenmedingen

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Speisekarte von Held’s Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2021
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Beispiel-Winterkarte für Veranstaltungen

Muskat-Kürbissuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
7,50 €

vegan vegan

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Maronensüppchen
mit gerösteten Mandeln
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebrannter Ziegenkäse
mit Rote Bete, Birnen und Feigensauce, warmes Baguette
11,00 €
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Hausgebeizter Orange-Thymianlachs
mit Aquavitsauce, Apfel-Ruccolasalat und Baguette
12,50 €
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Kross gebratene Entenbrust
auf Schokoladenrotkohl, Bratapfel, Süßkartoffel-Kroketten und Pflaumensauce
22,50 €
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Rehrücken in der Haselnusskruste
mit Schokoladenrotkohl, Maronenpüree und Portweinsauce
23,00 €
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Cordon Bleu vom Kalbsrücken
mit getrüffeltem Gruyere Käse und Schinken gefüllt, Pommes Frites und Gurkensalat
19,50 €
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Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Apfel- Ruccolasalat
21,50 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit geschmolzenen Tomaten, Pesto und Süßkartoffel-Kroketten
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Warme Birnentarte
mit Hong-Zimtparfait und Safransauce
7,50 €
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Walnusseis
mit Rumpflaumen, Sahne und Mandeln
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Held’s Restaurant ist der 05.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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