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Alter Speicher

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Schloßstraße 16
39343 Altenhausen

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Speisekarte von Alter Speicher

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2023
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Altmärkische Hochzeitssuppe
mit Spargel feinem Eierstich & Fleischklößchen
6,00 €
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Tomatenvariation
mit Büffelmozzarella dreierlei Kirschtomaten, Rucola und Pesto Genovese sowie gerösteten Kernen
14,00 €
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Carpaccio vom Simmental Rind
mit Parmesan, Rucola, karamellisierten Mandeln, Himbeerglace und gebackenen Kapern
11,00 €
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Jahreszeitliche Blattsalate
Saisonale Blattsalate mit Kirschtomaten, Zuckerschotten, Paprika, Gurken, Croutons, Sonnenblumen- und Granatapfelkeren sowie Balsamico Dressing
8,50 € groß
5,50 € klein
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Riesen-Currywurst
Vom Mecklenburger Strohschwein mit Hausgemachter Currysauce und Steakhouse Pommes
9,00 €
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Unsere Burger servieren wir mit Cole Slow/Salatbukett
Veggie Burger (vegetarisch)
Patty aus bunten Gemüsen im roten Ban, mit Rucola, Ajvarsauce und Büffelmozzarella sowie Süßkartoffelpommes mit Trüffel Mayonnaise
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Green Force Burger (vegan)
Patty aus Erbsenprotein mit Tomate, Gewürzgurke, Zwiebel, Guacamole im Sauerteig Ban und Steakhouse Pommes mit veganer Mayonnaise
18,00 €

vegan vegan

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Schloss Burger
200 gr. Rinder Hackfleisch Dry Aged Burger Patty im Brioche Bun, Schmorzwiebeln Bacon, englischer Cheddar, Gewürzgurke und Tomate dazu Steakhouse Pommes
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirsch Burger
180 gr. Wild Hackfleisch Patty im Brioche Bun, Rotkohlsalat Johannisbeergelee, Schnittlauchquark sowie Süßkartoffelpommes mit Trüffel Mayonnaise
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gespickte Hirschkalbsnuß
in Rotweinsauce auf gebratenen Pilzen und Kartoffelstampf
23,00 €
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Filet vom Rügener Wildbarsch
mit Sellerie-Tomaten Ragout auf Salzzitronen - Risotto
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jäger Schnitzel
vom Fläminger Durocschwein mit frischer Pilzrahmsoße und Speckbratkartoffeln
18,00 €
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Geschmorte Schweinebacke
vom Fläminger Durocschwein mit Röstzwiebeln, Pfannengemüse und Kartoffelstampf
18,00 €
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Ragout von Anhaltinischen Wiesenkalb
mit Pfannengemüse und in Trüffelöl geschwenkten Gnocchi
19,00 €
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Rumpsteak von der Simmentaler Färse
mit knusprigem Speck, gebackenen Zwiebelringen, Gartengemüse dazu Steakhouse Pommes
26,00 €
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Linguine
mit Spinat, Kirschtomaten und Schafskäse sowie Pesto „Pomodorie"
16,00 €

vegan vegan

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Vegane Gnocchi
mit Ofentomaten und veganen Parmes sowie Pesto Genovese
16,00 €

vegan vegan

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Pilz Risotto
mit Zucchini und Tomatengemüse und veganen Parmesan
17,00 €

vegan vegan

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Große Portion Steakhouse Pommes
3,50 €
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5 Chicken Nuggets
dazu gibt es klassisch Sweet Chilisauce
5,00 €
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American Pancakes
Zu dem amerikanischen Klassiker servieren wir frischen Apfelmus
6,00 €
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Nudeln
mit Tomatensauce unsere fruchtige Tomatensugo gibt es mit Linguine
7,00 €
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Kinderschnitzel
ein 90g Schweineschnitzel mit Champignonsauce und Pommes
8,00 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis oder Sauce sowie Sahne
8,00 €
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Creme Brûlée
mit Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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Große Kugel Langnese Speiseeis
2,50 €
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Portion Sahne
1,00 €
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Heiß und Kalt
Eine Kugel Vanilleeis mit heißem Beerenkompott
6,00 €
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Schwedenbecher
Zwei Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Coupe Dänemark
Je eine Kugel Vanille F- und Schokoeis mit Schokoladensauce und Sahne
6,50 €
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Karamell Krokant Becher
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Karamellsauce, Sahne und Krokant
6,50 €
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Pinocchio Eisbecher
Eine Große Kugel Eis nach Wahl mit Smarties und Eiswaffel
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Speicher ist der 26.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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