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Brauerei-Gaststätte St. Georgenbräu

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Marktstraße 12
96155 Buttenheim, Kreis Bamberg

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Speisekarte von Brauerei-Gaststätte St. Georgenbräu

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2022
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Aus dem Suppenkessel

Leberwürfelsuppe
4,50 €
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Paprikacremesuppe
5,50 €
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Knackig frisch

Kleiner gemischter Salat
4,50 €
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Großer gemischter Salat
(wahlweise mit Balsamico- oder Orangen-Dressing)
7,50 €
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zusätzlich mit

Gerösteten Kernen & Croutons
3,20 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenen Streifen von der Maispoularde
4,80 €
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In Knoblauchöl gebratenen Garnelen
6,50 €
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Spitzen vom gebratenen Rinderfilet
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinder-Carpaccio
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Mit Honig und Speck gratinierter Ziegenkäse
an warmen Cous-Cous und Blattsalat mit Balsamicodressing
9,50 €
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Geräuchterte Entenbrust an Blattsalaten
mit Orangen-Dressing & Croutons
9,80 €
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Vegetarisch & Vegan*

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
10,50 €

vegan vegan

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Spinatnockerl
mit Gorgonzolasoße und gemischtem Salat
12,80 €

vegan vegan

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Gemüsecurry
mit Basmati-Reis
12,50 €

vegan vegan

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Unsere Klassiker

Georgenbräu-Pfännchen
Steak von Schwein, Maispoularde und Rind mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Schweinekoteletts
mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannenschnitzel vom Kalb (in Butterschmalz ausgebacken)
mit Bratkartoffeln oder Pommes frites & gemischtem Salat
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderbäckchen
mit Serviettenknödel und buntem Gemüse
15,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrisches Schäuferla mit Kartoffelkloß, Wirsing oder Sauerkraut
13,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sie möchten sich das Schäuferla teilen? 1 Teller Kloß mit Soße und Beilage
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krenfleisch
mit Preiselbeeren, Wirsing und Kartoffelkloß
14,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Sauerbraten
mit Blaukraut und Serviettenknödel
14,50 €
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Für den besonderen Anlass

Schmankerl – Platte (ab 2 Personen)
Filet von Schwein, Rind und Entrecôte mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Salat
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rind vom Grill

Rinderfilet
19,50 €
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Entrecôte
18,50 €
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dazu reichen wir

Kräuterbutter oder Rinder-Jus
KI. Beilagensalat
3,20 €
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Gr. Beilagensalat
5,50 €
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Marktgemüse
3,50 €

vegan vegan

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Pommes frites
3,00 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln
3,50 €

vegan vegan

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Rosmarinkartoffeln
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Garnelen
6,50 €
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Speckbohnen
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch von der Angel

Lachsfilet vom Grill
mit Safransoße, buntem Gemüse & Rosmarinkartoffeln
17,50 €
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Für unsere “kleinen” Gäste

Diese Speisen können Ihre Kinder bestellen. Gerne bereiten wir für Erwachsene kleine Portionen zu.
Little Chicken
Chicken-Nuggets mit Pommes
6,00 €
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Der kleine Frangge
1 Kloß oder Spätzle mit Soße
3,50 €
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Prinz/essin
Kinderschnitzel mit Pommes
6,50 €
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Der Gärtner
Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln
5,50 €
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Zum süßen Abschluss

Hausgemacht im Glas
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dunkle Schokoladen-Mousse Panna Cotta mit Fruchtsoße, Warmer Schoko-Brownie
3,50 €
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Apfel-Strudel mit Vanille-Soße
Triologie
9,00 €
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Affogato
Espresso mit Vanilleeis
3,50 €
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Kugel Sorbet
Zitrone, Passionsfrucht, Cassis
2,50 € solo
3,50 € mit Tonic Water
5,50 € mit Vodka
4,50 € mit Sekt
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Sorbetvariation
(3 Kugeln)
6,50 €
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Marinierte Zwetschgen
mit Karamelleis und Sahne
5,90 €
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Fränkische Apfelküchle
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Kugel Eis
Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Karamell
1,50 €
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Gemischtes Eis
(3 Kugeln)
4,00 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne (3 Kugeln)
4,50 €
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Sonntagskarte

Suppen & Vorspeise

Leberwürfelsuppe
4,90 €
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Krensuppe
mit Sahnehäubchen
5,50 €
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Kleiner gemischter Salat
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Fränkisches Schäuferla
mit Kellerbiersoße, Wirsing & Kartoffelkloß
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten
mit Blaukraut & Serviettenknödel
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krenfleisch
mit Kartoffelkloß & gemischtem Salat
14,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenbäckchen
mit buntem Gemüse & Serviettenknödel
15,20 €
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Pfannenschnitzel vom Kalb (in Butterschmalz)
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln & gemischtem Salat
17,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hackbraten
mit Pfeffersoße, Rösti & gemischtem Salat
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Sauerkraut & Kartoffelkloß
11,50 €
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Fischgericht

Kabeljau vom Grill
mit Weißweinsoße, Reis & gemischtem Salat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Vegan

Gemischter Salat
mit gerösteten Kernen & Croutons
11,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Gemüse-Curry
mit Basmati-Reis
12,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Spinatnockerl
mit Gorgonzolagemischtem Salat
12,80 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei-Gaststätte St. Georgenbräu ist der 08.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.