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Steakhaus im Theatercafé

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Theaterplatz 9
04600 Altenburg

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Speisekarte von Steakhaus im Theatercafé

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021
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Starters

11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTIPLATTE
Mediterranes Antipasti / Mortadella / Salami / Burrata / San Daniele Crudo / Parmesan / Pizzabrot
15,00 €
25,00 €
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CAPRESE
Büffelmozarella / Tomate / Basilikum
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TATAR
Angus Rind / Trüffel-Ricotta-Créme Sardellen / Kapern / Pumpernickel / Wachtelei
18,00 €
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CARPACCIO
Vom Angus / Trüffelcréme / Crispy Kapern Rucola / Parmesan
16,00 €
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PULPO
Frischer Pulpo / Favacréme / Rote Zwiebeln Kapern
13,00 €
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Bruschetta

6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BRUSCHETTA MOZZARELLA
Büffelmozzarella
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BRUSCHETTA MELONE
Feigen-Chutney / San Daniele Crudo Honigmelone / Rucola/ Parmesanspäne
10,00 €
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BRUSCHETTA TARTUFA
Trüffel-Ricotta-Créme / Rucola / Frischer Trüffel / Parmesan
14,00 €
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FOCACCIA
Burrata / Cherrytomaten / Kräuter / San Daniele Crudo
11,00 €
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Bowls

TERIYAKI BOWL
Kräutersalat / Spicy Teriyaki Chicken / Sesam Erdnussmayo
11,00 €
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CEASAR BOWL
Romanasalat / Hähnchenfilet Parmesanchip / Ceasarcréme
11,00 €
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SOULFOOD BOWL
Kräutersalat / Rote Beete / Couscous / Gebackene Süßkartoffel / Grüner Spargel / Sesam Algen / Ricotta / Sesam
9,00 €
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Specials

Saltimbocca
Vom Rind / San Daniele Crudo/ Salbei-Limonen-Parmesan-Butter Rosmarinkartoffel
22,00 €
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Kotopoulo Milano
Hähnchen in Tomatensugo / Überbacken mit Büffelmozzarella / Petersiliengnocchi
14,00 €
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Lachs
Sautierter Lachs in Rosmarin-Thymian-Butter / Salbeignocchi
19,00 €
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Risotto

Limone
Eingelegte marokkanische Salzzitrone Zitronen-Parmesan-Créme / Gamba Avocado / Parmesan
16,00 €
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Salmone
Frischer Lachs / Broccoli / Ouzo / Parmesan
18,00 €
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Tartufo e Porcini
Trüffelcréme/ Steinpilze/ Champignon/ Parmesannest
18,00 €
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Pasta

PESTO RIGATONI
Ringförmige Pasta / Basilikumpesto halbe Burrata / Pinienkerne
9,00 €
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LINGUINE TRÜFFEL
Abgeflachte Spaghetti / Trüffelcréme Wintertrüffel / Parmigiano
15,00 €
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LINGUINE MIT GARNELEN
Abgeflachte Spaghetti / Cherrytomaten Gamba / Petersilie / Natives Olivenöl
12,00 €
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LINGUINE AGLIO E OLIO
Abgeflachte Spaghetti / Olivenöl / Knoblauch Garnelen / Rucola / Parmesan
12,00 €
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PAPARDELLE POMODORI SECCHI
Bandnudeln / Getr. Tomaten / Rote Zwiebeln /Rucola
11,00 €
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PAPARDELLE PORCINI
Bandnudeln / Steinpilze / Champignon/ Hähnchen / Petersilie / Parmesan
14,00 €
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CONCHIGLIONI SPINACHI
Nudeln in Muschelform / Hähnchen Spinat / Cheddar-Créme
14,00 €
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LINGUINE MANZO
Abgeflachte Spaghetti / Datteltomaten Streifen vom Filet / Rotwein-Parmesan-Sud
17,00 €
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LINGUINE CARBONARA
Abgeflachte Spaghetti / Ei / Panchetta / Peccorino
13,00 €
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LA BESTIA
Rigatoni / Frische Salsiccia / Scharfes Datteltomatensugo Halbe Burrata
13,00 €
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RIGATONI AMATRICIANA
Ringförmige Pasta / Panchetta / Rote Zwiebeln Knoblauch / Rotwein-Chilisud
11,00 €
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GNOCCHI PORCINI
Gnocchi / Steinpilze / Champignons -Steinpilzsud / Parmesan
11,00 €
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CONCHIGLIONI RAGOUT
Nudeln in Muschelform / Rind Rotwein-Tomaten-Sud / Parmesan
16,00 €
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Burger

NIC`S BURGER
Rindfleisch / Kandierte Zwiebeln / Salat / Saure Gurke / Tomate / Cheddar / Mayonnaise und Ketchup. BBQ-Dip
15,00 €
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NEXT LEVEL BURGER
Doppelter Nic´s Burger mit 500g Fleisch!
22,00 €
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TRÜFFEL BURGER
/ Hausgemachte / Trüffelmayonaise / In Portwein reduzierte Zwiebel / Trüffelpecorino. BBQ-Dip
20,00 €
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LACHS BURGER
Gegrillter Lachs und Zucchini / Mango / Avocado Zu einer Philadelphia-Kapern-Sauce. BBQ-Dip
14,00 €
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DEVIL’S BITE BURGER
Rindfleisch / Cheddar / Jalapenos / Tomatensuogo Halbe Burrata / Marinierter Ricotta. BBQ-Dip
16,00 €
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CEASAR BURGER
Hähnchen / Cheddar / Bacon / Romanasalat / Tomate / Crispy Kapern und Ceasarsauce / Parmesanflakes. BBQ-Dip
12,00 €
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WILDSCHWEIN BURGER
Gehacktes vom Wildschein mit Cranberrys / Cheddar Bacon / Gorgonzola / Portweinzwiebel / Romanasalat Hausgemachte Dijon-Senf-Honig-Sauce. BBQ-Dip
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„DER PATE“ BURGER
Rindfleisch / Cheddar / Kartoffelstroh Pistazien-Avocado-Créme / Büffelmozzarella Feinste Mortadella. BBQ-Dip
15,00 €
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Pizza

PIZZA SALAMI SALSICCIA
San Marzano Tomate / Fior di Latte Mozzarella / Salami
10,00 €
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PIZZA MARLAPERDA
Halb Calzone gefüllt mit Ricotta Schinken & halb Pizza mit Rucola / Parmesan
13,00 €
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PIZZA JAMES BOND
Pizzafliege / Trüffelkäse / Rucola und frischer Trüffel / Ricotta / San Daniele Crudo Caprese con Burrata
15,00 €
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BARDOT
San Marzano Tomate / Pikante Salami San Daniele Crudo / Rucola / Parmesanspäne
13,00 €
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PIZZA GRAND OUVERT
Pizza in Sternform / Salami / Fior di Latte Mozzarella / Basilikum / San Daniele Crudo Cherrytomaten / Papardelle mit Trüffel / Wintertrüffel
16,00 €
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PIZZA TARTUFO
Ricotta / Trüffelpecorino / Frischer Trüffel Rucola / Parmesan
14,00 €
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PIZZA MATA HARI
Ricotta / Parmesan / Pistazienrieb / Mortadella Smashed Burrata / Avocado-Pistaziencréme
15,00 €
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NONNA´S PIZZA
Provolone/ Parmesan / Frische Salsiccia Cherrytomaten / Rucola
14,00 €
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ALBA 1
San Marzano Tomate / Kandierte Zwiebeln Panchetta/ Fior di Latte / Cherrytomaten
14,00 €
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SPIAGGIA
San Marzano Tomate / Dreierlei vom Fisch Softschellkrabbe / Fior di Latte / Parmesan
18,00 €
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SENAPE
Altenburger Senf-Créme / Hähnchen / Paprika Rote Portweinzwiebel / Fior di Latte / Parmesan
15,00 €
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Meat

RIB EYE
250g / Saftig und kraftvoll aromatisch
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERFILET
200g / Edel und Zart
29,00 €
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FLANKSTEAK
250g / Bestes kanadisches Fleisch aus der Flanke / Traumhafte Marmorierung
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHATEAUBRIAND
400g / Tranchiert / Auf Grillgemüse. Medium-rare gegrillt und auf einem (sehr) heißen Stein serviert
55,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DRYAGED RIB EYE
330g / 6 Wochen im DryAger Saftig / Kräftig / Nussig
45,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sweets

TIRAMISU 6€

vegetarisch vegetarisch

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SCHOKO KARAMELL PIZZA
Frittierter Pizzateig / belgische Schokolade / Karamellsauce / Pistazienrieb / Puderzucker
10,00 €
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SORBET
Dreierlei Exoten/ frische Früchte
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CHEESECAKE
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus im Theatercafé ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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