Speisekarte von Hotel Parkhotel am Großen Teich Hotel Parkhotel am Großen Teich

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2021

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ANTIPASTI BABY MENU ZUPPE INSALATE LE NOSTRE PASTE FATTE IN CASA Specialita PASTA PIETANZE VEGANE CARNE PESCE PIZZA CILIACA LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE CALZONI FOCACCIA DOLCI

ANTIPASTI

Pane per Pizza

Pizza Brot

4,50 €

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Pane per Pizza con Pomodoro e Olive

Pizza Brot mit Tomaten und Oliven

5,50 €

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Bruschetta Classica

Mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch

6,50 €

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Bruschetta ai 4 Gusti

4 verschiedene Bruschetta Stücke belegt mit Artischockencreme und Ziegenkäse, Zucchinicreme und Bacon, Thunfischcreme und getrocknete Tomaten, Pilzcreme und Trüffelspäne

8,50 €

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Prosciutto Crudo e Burrata con Treccine di Sfoglia

Roher Schinken und weiche Mozzarella mit Blätterteigzöpfchen

11,90 €

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Caprese di Bufala

Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, Basilikum und Oregano

10,90 €

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Carpaccio del Filetto di Manzo con Rucola e Scaglie di Mandorle

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet mit Rucola und Mandelspäne

11,20 €

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Vitello Tonnato

Dünn aufgeschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce und Kapern

10,90 €

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Battuto di Salmone Affumicato

Räucherlachstartar mit Pinienkerne und Gemüse

11,90 €

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Moscardini Marinati

Marinierte Moschuspolypen auf einem Bett aus Butterkartoffeln, Reis und rosa Grapefruit

12,20 €

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Antipasto Parkhotel

Gemischte italienische Vorspeisenplatte

13,90 €

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BABY MENU

(Kinder bis 12 Jahre)

Topolino

Kleines Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes Frites

9,50 €

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Paperino

Spaghetti mit Tomatensauce

6,50 €

vegetarisch

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Pluto

Kleine Pizza Margherita

6,00 €

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ZUPPE

Crema al Pomodoro con Basilico e Panna

Tomatensuppe mit Basilikum und Sahne

5,90 €

vegetarisch

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Tricolore di Canederli in Brodo Vegetale

Verschiedene Semmelknödel mit Rosmarin und Käse, Rote Beete und Spinat in Gemüsebrühe

8,20 €

vegetarisch

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INSALATE

Rape rosse e mela

Gemischter Salat, geröstete Brotwürfel mit Ziegenkäse und Rosmarin, Rote Bete und Äpfel

9,90 €

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Madrilena

Frische Spinatblätter mit warmen Balsamicospeck, Ziegenkäse und Nüssen

9,90 €

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Esotica

Frische Spinatblätter, Quinoa, Apfel, Avocado, Granatapfel und Koriander

10,50 €

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Piccola Insalata Mista

Kleiner gemischter Salat

4,90 €

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LE NOSTRE PASTE FATTE IN CASA

Gnocchi di Patate al Ragu’ di Norcino

Kartoffelgnocchi mit Schweinefleischsauce

14,50 €

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Strangolapreti in Salsa di Formaggio Fassa di Sogliano

Spinatkartoffelgnocchi in Käsesauce

14,50 €

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Ravioloni con Crema di Porcini e Tartufo con salsa dello cheff

Große Ravioli gefüllt Steinpilzcreme und Trüffel in einer Sauce aus Rindfleisch, Salbeicreme und Muskatnuss

15,90 €

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Specialita

Fettuccine al Nero di Seppia al Tartufo in Forma di Grana

Schwarze Fettuccine mit Trüffel im Parmesanrad serviert

19,00 €

vegetarisch

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Maccheroncini alla Carbonara di Badius

Maccheroncini mit Bauchspeck, Boletuspilze und Zwiebeln (ohne Sahne)

15,00 €

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Linguine con Zucchine e Gamberetti

Linguine mit Zucchini und Krabben

14,50 €

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Risotto all’Astice e Crema di Ortica

Risotto mit Hummer und Brennnesselcreme

16,00 €

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Fusilli al pesto, pinoli, pomodorini e grana

Fusilli mit Pesto, Pinienkerne, Kirschtomaten und Parmesan

14,50 €

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PASTA

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Pomodorini e Rucola

Spaghetti mit Knoblauch, italienischem Olivenöl, scharfen Chilis, Kirschtomaten und Rucola

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti mit Fleischsauce

10,50 €

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Penne al Salmone

Penne mit Lachs und Tomaten- Sahnesauce

12,00 €

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Penne all’Arrabbiata

Penne mit Tomatensauce und scharfen Chillis

9,50 €

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PIETANZE VEGANE

Vegana

Gemischter Salat, Kirschtomaten, Süß-saure Zwiebeln, Kichererbsen in Curry und Thymian, Veganer Käse

12,00 €

vegan

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Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti mit Veganer Sojabolognesesauce

11,00 €

vegan

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Polpette di Soia

Frikadellen aus Soja mit Gemüse dazu Reis und mediterranes Gemüse

16,00 €

vegan

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CARNE

Tagliata di Manzo Rucola e Grana 250g

Geschnittenes Rindersteak vom Grill mit Rucola, Parmesanspänen und Kräuterbutter

23,90 €

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Filetto di Manzo al Pepe Verde 250g

Rinderfilet mit grünem Pfeffer

26,90 €

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Supreme di Pollo alla Crema di Carciofi

Hähnchenbrust mit Artischockencreme

18,90 €

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Scaloppina al Vino Marsala e Glassa di Balsamico

Schweinerahmschnitzel in Marsalasauce und Balsamicoglace

18,90 €

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Filetto di Agnello al Brandy e Timo

Lammfilet in Brandy-Thymian-Sauce

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PESCE

Salmone in Camicia di Porro con Crema di Pistacchio

Ofenlachs mit Porree und Pistaziencreme

20,90 €

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Bocconcini di Pesce Spada in Salsa di Bottarga

Schwertfischhappen in Pulverrogen-Krebstiersauce

19,90 €

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PIZZA CILIACA

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

10,50 €

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Estate

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Parmesanspäne

15,50 €

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Genovese

Mozzarella, Parmesanspäne und Pesto

12,50 €

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LE NOSTRE PIZZE SPECIALI

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Italia

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Philadelphia und scharfe Salami

12,00 €

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Tirolese

Tomatensauce, Mozzarella, Brie, frische Champignons und Schinkenspeck

12,00 €

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Golosone

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Paprika, Artischocken und scharfe Salami

12,50 €

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Estate

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Parmesanspäne

13,50 €

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Siciliana

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven und scharfe Salami

12,00 €

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Bufalina

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Pesto, Kirschtomaten und Parmaschinken

14,00 €

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Bresaola

Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrockneter Rinderschinken, Rucola und Parmasanspäne

13,50 €

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Profumata

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln und scharfe Salami

12,00 €

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Montanara

Tomatensauce, Mozzarella, Radicchio, Steinpilze und Schinkenspeck

12,50 €

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Rustica

Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse und Parmaschinken

12,50 €

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Salmone

Olivenöl, Mozzarella, Räucherlachs, Pistazienraspeln, Rucola und Oliven

13,00 €

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4 Formaggi

Tomatensauce, 4 Sorten Käse

10,50 €

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Genovese

Mozzarella, Parmesanspäne und Pesto

10,50 €

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Stella

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Oliven, Kochschinken und Salami

12,50 €

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Burrata

Tomatensauce, Burratamozzarella und Parmaschinken

13,00 €

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Parkhotel

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Parmaschinken und Parmesanspäne

12,50 €

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LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

8,50 €

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Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella und Kochschinken

9,00 €

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Funghi

Tomatensauce, Mozzarella und Champignons

9,00 €

vegetarisch

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Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Champignons

9,50 €

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Diavola

Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami

9,50 €

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Salami

Tomatensauce, Mozzarella und Salami

9,00 €

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Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Kochschinken und Champignons

10,50 €

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Tonno e Cipolle

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

10,90 €

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Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Artichoken Spinat, Pilzen und Paprika

12,00 €

vegetarisch

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Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Ananas

10,00 €

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Cortese

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken und Champignons

10,50 €

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Contadina

Mozzarella, Kochschinken, Mais, Kirschtomaten und Balsamico

10,50 €

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Crudaiola

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken

11,00 €

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CALZONI

A Modo Mio

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Parmaschinken Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Olivenöl

14,00 €

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A Tre Gusti

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Kochschinken und gegrilltes Gemüse

12,00 €

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Alle Verdure

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Spinat, Pilzen und Paprika

12,50 €

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FOCACCIA

Ripiena

Mozzarella und Kochschinken

9,00 €

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Piccantissima

Mozzarella und scharfe Salami

9,00 €

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Gelosa

Mozzarella, Pesto und Kirschtomaten

9,00 €

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DOLCI

Fresco Tiramisù della Casa

Frisches Tiramisu mit Löffelbisquit, Mascarpone und Kaffee

7,20 €

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Panna Cotta al Caramello e Scaglie di Mandorle

Panna Cotta mit Karamell und Mandelspäne

6,00 €

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Tortino al Cioccolato

Schokotörtchen dazu Eis und Sahne

7,50 €

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Mousse di Jogurt ai Frutti Bosco

Joghurtmousse mit Waldfrüchten

7,00 €

vegetarisch

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Delizia al Caffé in Coppetta di Croccantino

Chantillycreme mit Kaffee und Krokkant

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Parkhotel am Großen Teich Hotel Parkhotel am Großen Teich ist der 02.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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